鸡肉怎么炖更好吃.docx

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1、鸡肉怎么炖更好吃鸡肉怎么炖更好吃呢?鸡是我们常吃的一种家禽，鸡对于大多数人来讲都是不错的滋补食品。炖鸡的做法是很多的，不同的做法，做出来的成效作用也会不同。如今一起来和我学习一下鸡肉怎么炖更好吃做法吧。鸡肉怎么炖更好吃：电压力锅炖鸡食材准备公鸡，木耳50克，黄花菜50克，杏鲍菇适量，葱姜，花椒，花椒叶，白酒，盐，老抽，生抽，五香粉，料酒，食用油适量。方法步骤1、锅中烧水，参加干花椒煮开，然后放入切好的鸡块焯水，参加白酒，再次煮开后捞出过冷沥干;2、木耳撕成小朵，杏鲍菇切成滚刀，姜切块，鸡肉参加所有的调料腌10分钟;3、然后拌入配菜和葱姜，花椒叶，拌匀后放入压力锅中，选择炖鸡类的按键，待其自动煮

2、好;4、待自动泄压后，开锅，适当调味即可。小贴士电压力锅炖菜，水不会少，所以能够只放一点点水，或者放一些会出水的菜即可。鸡肉怎么炖更好吃：法式红酒炖鸡食材准备鸡一只，黄油，青葱，大蒜，五花肉，百里香，蘑菇，红酒500ml，鸡汤500ml，西芹，香醋，盐，黑胡椒粉。方法步骤1、鸡处理好，斩块去掉鸡皮待用，猪肉切成厚片;2、炖肉的锅预热，放入黄油，下入青葱，变色后参加大蒜搅拌，放入五花肉和百里香煮2分钟;3、然后参加蘑菇，大火倒入红酒，鸡汤和醋，然后参加鸡块炒匀后煮沸;4、转为小火慢炖半小时至鸡肉熟透，酱料渐少后放入香菜，参加少许黄油，盐黑胡椒粉拌匀即可。鸡肉怎么炖更好吃：猴头菇炖鸡食材准备猴头菇、鸡肉、-参、枸杞、红枣、姜、盐。方法步骤1、猴头菇用温水浸泡四个小时，中途把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次。2、将鸡肉洗净，切成块。-参、枸杞、红枣、姜洗净备用。3、参加适量清水入锅中，下入鸡肉块，水烧沸后撇去浮沫。4、把鸡块移入砂锅中，参加适量清水，煮沸。5、参加泡发的猴头菇和洗净的-参、枸杞、红枣、姜片，大火煮开。6、然后调小火煮两个小时，加盐调味即可。