鸡蛋羹的营养做法教程.docx

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1、鸡蛋羹的营养做法教程鸡蛋中含有丰富的营养价值，其做法有很多，其中鸡蛋羹是兼具美味与营养的做法之一。下面献上我整理的鸡蛋羹做法，相信一定会对大家有所帮助。鸡蛋羹食材清单鸡蛋羹的制作步骤1.水烧开，放虾进去，加盐巴适量;2.去掉虾壳和虾线，装起来备用，再把香菇用热水泡发一下。3.把菠菜清洗干净，泡半个小时，把残除的农药泡掉;4.菠菜切成一小段，这样比拟好榨汁;5.本来是想用九阳的榨汁机榨的，比拟方便快速，但上次做西瓜西米露我把榨汁机收起来了，我怕费事，就用这个。6.菠菜只用了一半，即0.154/2，价格1.2/2=0.6元。这样榨过的那个叶子，我用手一捏，好多汁哦.7.虾和香菇切成小块.8.将鸡蛋

2、磕入碗中，放盐巴适量，打散成蛋液，在蛋液中参加菠菜汁，大概1：2的比例，然后搅匀，静置约10分钟后撇去外表沫子;9.入锅以中火烧开后再蒸约10分钟，蛋液凝固即可.(我是直接放水里蒸，有跑水进去，之前我有隔一层蒸出来更漂亮)10.看看鸡蛋羹，是不是好货在底部。小贴士很简单的，相信大家都会。鸡蛋羹的好吃做法原料：鸡蛋两个、海苔两片、胡萝卜片(或火腿片)、苹果、豌豆。制作：1.鸡蛋打散后，参加和蛋液等量温水、少许盐调味。2.将鸡蛋向一个方向打散，避免空气进入太多。3.打好的液去掉浮沫，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上牙签扎几下。4.连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后，改小火8-10分钟。5.将海苔剪成娃娃的头发，苹果、豌豆切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰，吃的时候可参加香油调味。十分讲明：要想做出好吃又好看的蛋羹，除了要把握好水和蛋的比例外，参加的水一定是温水。上锅蒸的时间不要太长，假如不用保鲜膜，能够在锅盖下加双筷子可以避免蒸成蜂窝状。猜你感兴趣：1.怎么做好吃美味的蒸鸡蛋羹2.怎么蒸鸡蛋羹最有营养3.婴儿辅食鸡蛋羹怎么做最营养4.鸡蛋羹怎么蒸美味又营养5.火腿鸡蛋蔬菜粥简单有营养的做法