煎牛肉简单又美味的做法介绍.docx

《煎牛肉简单又美味的做法介绍.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《煎牛肉简单又美味的做法介绍.docx（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、煎牛肉简单又美味的做法介绍煎牛肉的做法是比拟简单的，而且能保持牛肉的原汁原味，不会让营养元素流失。下面学习啦我给大家共享了煎牛肉的做法，快来试试吧。煎牛肉食材准备煎牛肉的制作经过1.牛肉一块2.逆着肉丝的纹路切粗条3.在牛肉中奥尔良腌料4.倒入胡椒粉5.倒入蚝油6.拌匀，入冰箱腌大半天7.准备彩椒8.锅中倒橄榄油9.彩椒切条，洋葱切瓣10.油烧热放入蒜片和洋葱爆香11.放入腌好的牛肉12.煎好翻面13.撒入适量的孜然辣椒粉14.参加彩椒和剩下的洋葱瓣，翻炒片刻即可出锅15.在紫苏叶子上放牛肉彩椒和洋葱，卷起来吃16.别有风味哦。小贴士牛肉不能顺着肉丝切，要逆向切，容易熟洋葱爆锅一部分，余下一部

2、分出锅再放，洋葱的味道会有层次，卖相也好看这道菜合适白领下班回家做，有的人吃外面的烧烤会腹泻，在家做就更放心一些用苏子叶包肉吃里面还能够再放些生的尖椒和蒜片，少许豆瓣酱，更好吃煎牛肉的好吃做法材料主料：牛肉(肥瘦)200克，鸡蛋300克，辅料：面包100克，调料：植物油120克，酱油30克，味精2克，淀粉(豌豆)30克，盐1克，姜5克做法1.牛肉剁(或绞)成末，面包用水泡上，泡透后交水将攥出备用。姜去皮切成极细的细末，淀粉用水泡上。2.牛肉末放入一个碗内，加面包、姜末、淀粉10克、精盐0.5克、酱油10克，搅拌均匀，做成4个直径为1寸5分的饼儿。3.把炒勺放在旺火上，倒入植物油，待油烧至六成热时，将牛肉饼放入，炸六成熟捞出，另取一炒勺放在火上加高汤、酱油、味精，移至微火焖透，然后用铲子将牛肉饼铲在盘内。原汁用水淀粉(20淀粉，20克水)勾芡，分别浇在4个肉饼上。4.把炒勺放在旺火上，入少许油，鸡蛋磕了，逐个放在勺内，每个鸡蛋上洒少许精盐，煎成荷包蛋，放在牛肉饼上即成。猜你感兴趣：1.好吃的牛肉汤要怎样做步骤简单2.正宗爆炒牛肉的做法3.好吃的肥牛做法大全4.6款甜品小吃的做法5.最简单的牛肉面的做法6.清淡水煮牛肉的家常做法