鸡爪的营养价值鸡爪的美味做法.docx

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1、鸡爪的营养价值鸡爪的美味做法鸡脚是一种非常耐吃的食材，营养也是非常的丰富，在我们平常的生活中，很受大家欢迎，尤其是一些男性朋友，对于这款食材很是喜欢，那么你知道鸡爪的营养价值以及鸡爪的美味做法吗?下面是学习啦我共享给大家的相关文章，希望对你有帮助!鸡爪的营养价值鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容成效。鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏。鸡爪能提供必需脂肪酸。鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。鸡爪增加饱腹感，同时富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功能。鸡爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝

2、、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪的成效与作用1.祛脂降压鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.养颜护肤鸡爪加强皮肤张力、消除皱纹的成效。3.富含铜鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪的美味做法1香酥鸡丁材料：鸡胸肉2片，干红辣椒100g，去皮花生仁100g，白芝麻50g，大葱花1茶匙(5g)，蒜茸1茶匙(5g)，香菜1棵，油200ml(实耗15ml)，生抽2汤匙，盐1茶匙(5g)。做法：鸡胸洗净，切成2cm大小的丁。干红辣椒切成3cm长的小段。香菜洗净切段。在鸡肉丁中调入生抽，腌制15分钟

3、。白芝麻放入锅中，小火渐渐烘焙上色。中火加热锅中的油，待烧至四成热时将干红辣椒段和去皮花生仁放入，小火渐渐炸至焦脆(约5分钟)，然后取出沥干油分待用。锅中留底油，烧热后将大葱花和蒜茸放入爆香，随后下入腌好的鸡肉丁，爆炒至熟，然后放入炸好的干红辣椒、花生仁、白芝麻和盐，拌炒均匀，最后撒上香菜段即可。小窍门此菜谱是由上朋堂的电磁灶制作而成，假如再与上朋堂的电陶灶相搭配，使用任何微波器皿直接做出一道简单、美味的青菜汤，那就愈加完美了。2电饭煲卤鸡爪特简单，连火都不用开了。材料：鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根。做法：鸡爪洗净手放入电饭煲中，参加调料。然后添入水，没

4、过鸡爪即可。电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就能够了。注意每个锅的功率不同，时间还是看本人定，煮太久了就没嚼劲儿了。煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。老抽有甜味儿了，就不用放糖。3泡椒鸡爪材料：鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量。做法：锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪能够用筷子戳透(记得要剪指甲的哦)。捞出放入冰水中。葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。取一部分野山椒切碎，为了颜色好看，我还切了些本人泡的朝天椒。冷却好的鸡爪从背部切一刀，去骨。鸡爪放

5、进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再参加野山椒末以及盐和鸡精，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就能够吃了。4红烧鸡爪材料：鸡爪，椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水。做法：买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概特别钟左右吧，备用。放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。放白糖，小火让他刚刚化开了，就能够把鸡爪放进去了，(注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把本人伤着)放酱油，炒一下，把鸡爪上色。放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(假如是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味)，盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火渐渐炖了。5黑豆鸡爪

6、汤材料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。做法：将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。小窍门清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之成效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等成效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白成效，适用于颜面起黑斑者。猜你感兴趣：1.鸡爪的营养价值2.鸡爪的营养价值3.鸡爪的营养价值及成效4.鸡爪的营养价值5.鸡爪的营养价值