家庭版蒸发糕的做法步骤.docx

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1、家庭版蒸发糕的做法步骤发糕是以糯米蒸煮制成的一种群众化的饼类食物，其味清香，口感软糯，很多人喜欢吃。下面学习啦我给大家共享了蒸发糕的做法，快来试试吧。蒸发糕食材准备蒸发糕的制作经过1.准备玉米面。2.玉米面用开水烫一下。3.放凉加面粉。4.安琪酵母放温水和均匀。5.和成光滑的团。6.发酵好的。7.准备糖纳多彩豆。8.倒在发酵好的玉米面团上。9.搅拌均匀。10.放在蒸锅里。11.用手拍平。12.盖盖、开火、上汽蒸30分钟。放凉用刀分开。13.蒸好的发糕。小贴士多放玉米面，少放面粉，发酵时间长些。蒸发糕的家常做法材料玉米面与面粉(2：1)，鸡蛋一个，鲜奶(可以用奶粉代替)一袋，白糖，盐少许，干酵母

2、，红枣。做法1.牛奶加热至温热，将所有材料混合成泥状，若太干能够加适量温水。2.蒸锅加水，在篦子上垫块纱布，再将和好的面泥平铺于沙布上，盖上盖子，静置一个小时左右。3.此时，取一空碗，将红枣放入加冷水浸泡。4.一小时之后，面泥已经发好(若发的不够好，可继续静置，至其发起即可)，将红枣洗净，均匀地按入面泥中。5.大火烧开之后转中火15分钟，关火。此时不要揭开盖子，继续闷约1530分钟。6.略微晾凉就能够改刀成块了。猜你感兴趣：1.家庭版葱油饼的做法图解2.蒸纯玉米面饼子的做法步骤图解3.家常蒸鸡蛋羹的做法步骤图解4.香蕉馒头要的做法步骤好吃简单5.家庭版葱爆牛肉的做法步骤6.家常蒸螃蟹的做法步骤