家庭版香煎鱼的做法步骤.docx

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1、家庭版香煎鱼的做法步骤鱼的做法多种多样，很多人都喜欢吃煎过的鱼，煎鱼非常的香。下面学习啦我给大家共享了香煎鱼的做法，快来试试吧。香煎鱼食材准备香煎鱼的制作经过1.准备鱼一只2.切好蒜姜备用3.用水冲洗下鱼4.把鱼鳃去掉5.把鱼的内脏去掉6.给鱼冲洗一下，洗净腹内黑膜7.给鱼的双面侧打花刀8.抹上盐，腌制10分钟9.热锅10.锅烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁(这样也不会粘锅)11.然后放油12.待油热后，再将姜蒜倒进去，爆姜蒜13.下鱼小火慢煎14.煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎15.参加生抽16.添加热水，大火烧开17.调入盐，中火煎至汤汁浓稠18.即可出锅。小贴士1、鱼下锅以后，不要

2、急于翻动，先转小火渐渐煎，等到底面的四周变黄，再翻另一面。2、将锅烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去，这样也不会粘锅。香煎鱼的简单做法主料：草鱼辅料：青椒豆豉调料：大葱姜料酒味精香油花生油制作方法将草鱼宰杀后拾掇干净，去头尾，从背部用刀片开，加盐腌入味待用;甜椒切粒。锅内注油烧热，放入鱼炸到金黄色捞出，入蒸锅蒸15分钟装盘待用。锅人留少许油烧热，放入甜椒、豆豉炒香，加盐、味精、香油、淋在鱼肉上，撒上葱花即成。营养解析草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的成效，而且对肿瘤也有一定的防

3、治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之成效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能加强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲惫。其中还有丰富的维生素K，能够防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。猜你感兴趣：1.简易版糖醋鱼做法步骤图解2.做炒酸奶家庭版的步骤图解教程3.香煎鱼的做法大全4.简易版辣白菜的做法步骤5.香煎鱼肉怎么做好吃6.简易版麻婆豆腐做法步骤图解7.简易版土豆饼的做法步骤图解