家庭简单早餐食谱做法推荐.docx
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1、家庭简单早餐食谱做法推荐早餐是必需要吃的,我们能够学会一些简单的早餐做法,在家里做给家人吃,会是一件很幸福的事。下面是学习啦我整理的家庭简单早餐食谱,仅供参考,欢迎浏览。家庭简单早餐食谱一:水晶虾饺材料:澄面150g,沸水300g,鲜虾肉350g,醋适量,胡椒粉适量,植物油适量,木薯粉20g,猪油20g,胡萝卜半根,糖适量,姜适量,盐适量做法:1、将2/3的的虾肉剁成泥,1/3切成丁,胡萝卜切碎.剁成泥的虾泥中参加胡萝卜,参加盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀2、然后把馅捞起,从一尺高的位置往碗里甩.重复20-30次,直至彻底搅上劲儿,下入植物油搅匀,送入冰箱冷冻15分钟冻15分钟后,从冰箱取出,
2、参加剩下的虾肉.搅拌均匀,即可放入冰箱冷藏备用3、备好材料150克澄粉和10克木薯粉、盐混合拌匀,另外10克木薯粉暂放一边备用.烫面:向混合的粉中冲入沸水,边冲边用筷子搅成雪花状,尽量不要有干面,加盖儿焖5分钟4、将烫面趁热揉搓均匀,分次戗入剩余的10克木薯粉.参加10克左右的猪油再揉,逐步变成质地均匀的面团5、置于容器里,以湿布遮盖,醒发20分钟左右.6、然后取出一小块面团儿,搓成长条,拽成小剂子.搓圆、擀成圆皮儿7、虾饺皮要尽可能的薄,越薄包出来的饺子越剔透,拿起饺子皮,近乎透明8、放入适量馅料,不要过多,以免在包制的时候撑破皮,或者蒸的时候爆裂,这个时候还是能够看见皮是非常薄的9、一只手
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