炖兔肉的做法家常.docx

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1、炖兔肉的做法家常这兔肉营养价值丰富，它属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，所以有;荤中之素”的讲法;下面我为你整理了一些炖兔肉的做法。炖兔肉的配料野兔1只洋葱半个青椒半个大蒜适量辅料食用油适量生抽适量盐炖兔肉的做法步骤1.兔子清洗干净;2.用刀剁成小块;3.冷水下锅，烧开，撇去血沫;4.水开后煮两、三分钟即可，捞出用温水冲洗掉肉上的血沫;5.准备好蒜片;6.炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处理过的兔肉，翻炒;7.参加生抽翻炒上色;8.加适量清水，大火烧开，转中小火炖至肉熟;9.准备好洋葱和青

2、椒，切成小块;10.那边兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味(生抽酱油本身就有盐，放盐的时候要少点);11.把洋葱放进去翻炒片刻;12.再放进青椒翻炒一小会儿，就能够出锅了;13.装盘上桌，就能够开吃了。兔肉我家很少吃，据讲这是只野兔，不过我们也吃不太出来，由于家兔都是很多年前吃的了。一般在市场上确实也很少能见到卖兔肉的。味道还是挺不错的，很下饭。假如能辣的话，放点干红辣椒进去，应该更入味也更下饭!炖兔肉的营养价值兔肉在国外还被称为;美容肉”、;保健肉”。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条。兔肉每年深秋至冬末间味道更佳，一般人群均可食用，也是肥胖者、肝病、心血管病人、糖尿病患者的理想肉食。猜你喜欢：1.家常兔肉怎么炖才好吃2.怎么炖兔肉最好吃3.家常麻辣兔肉怎么做好吃4.重庆璧山兔怎么做5.火锅做法大全