炖鸡汤的制作教程图解.docx

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1、炖鸡汤的制作教程图解鸡汤是一种非常补的汤品,一般生病或是女性产后都会喝鸡汤来补身体。下面学习啦我给大家共享了炖鸡汤的做法，快来试试吧。炖鸡汤食材准备炖鸡汤的制作经过1.备齐食材：鸡肉半只，香菇，红枣，无花果，姜片。2.锅内烧一锅水，放入几片姜片，水开后把鸡肉放入焯水3分钟，同时砂锅内也放入水烧开。3.焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。4.放入姜片。5.把泡发好的香菇倒入砂锅内。6.放入清洗干净的红枣和无花果。7.盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可。8.喝之前加盐调味。小贴士1.煮好的鸡肉捞出切成大小适宜的块，能够跟鸡汤一起吃，可以以蘸豉油吃。2.鸡肉先焯烫水把里面的血水烫掉后再煮汤，

2、那样煮出的汤比拟干净。鲍鱼鸡汤的做法主料：大连鲍5个，鸡腿一只，水发香菇四朵，葱一根，姜两片制作方法：1，鸡腿洗净，放入砂锅参加葱姜和香菇，参加两碗半的水大火烧开后改小火炖上;2，处理鲜活鲍鱼，如下图，用厨房剪把污秽物去除;假如无法分辨，能够先用刀把鲍鱼肉剃下来再在反面沿着剪;3，用盐揉搓鲍鱼，一为去除腥味，二为去除黑色外表赃物;4，把完全处理好的鲍鱼参加鸡汤里一起小火炖制一小时。炖好后先尝味，由于鲍鱼本身有咸鲜味，能够不参加任何调味料，假如口味重点，能够略微加点盐。猜你感兴趣：1.芦荟鸡汤好吃又养生的做法图解2.山药鸡汤的做法图文教程3.木耳蒸鸡的制作经过图解4.煲鸡汤的做法教程5.山药炖鸡汤美味做法简单图解6.胡椒猪肚鸡汤的做法图文教程7.乌鸡汤怎么炖教程