煎牛排的简单做法步骤.docx

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1、煎牛排的简单做法步骤煎牛排是西餐的典型代表，也是待客的最高礼节。最简单煎牛排，享用高级西餐，下面我给大家整理的煎牛排的简单做法，希望大家喜欢!煎牛排的简单做法做法步骤1.将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，2.准备的调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清，3.腌制15分钟左右，4.平底锅中放入适量的色拉油，5.放入牛排小火煎制。6.煎至变色后翻面，7.放适量的老抽，8.放入适量的生抽，9.放入适量的清水，汁收的差不多了就能够起锅了。小贴士1、用刀背拍一下牛排，这样牛排会松软一些，2、腌制的调味料能够根据本人的口味要安排，3、由于一开场盐已经腌制过了，所以生抽

2、老抽少放一些，只是为了上色。4、最后上菜再放入少量胡椒粉，即可出锅摆盘牛排怎么吃1使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。2将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了与叉子同样拿法外，还能够用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。3以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送中。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。4使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上。刀刃朝向本身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。假如是谈话，能够拿

3、着刀叉，无需放下。不用刀时，可以以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇摆，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。5当盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。6如有淋上调味酱的食物了，可以以利用刀子刮取调味酱，再以汤匙或调味酱用汤匙将食物与调料一起送中。孕妇能够吃牛排吗营养医师介绍孕妇是能够吃牛排的，喜欢吃就去吃，没关系的。但是一定要全熟的。孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，能够预防缺铁性贫血，并能加强免疫力。假如不放心在外面吃在网上买了回家本人做。方面卫生，买免调理的牛排。牛排的做法用料：牛里脊、洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐、照烧酱;做法：1.牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。2.两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。3.芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。4.锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。5.放入腌制好的牛里脊块。6.煎1分钟左右，盖盖焖一下。7.煎到外表焦黄，取出牛扒装盘。8.锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。9.盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。煎牛排的简单做法