鸡翅尖怎么烧好吃又简单家常菜.docx

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1、鸡翅尖怎么烧好吃又简单家常菜鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。下面就是我给大家带来的鸡翅尖怎么烧好吃又简单家常菜，希望大家喜欢!1、啤酒鸡翅原料：鸡中翅8只，啤酒半瓶，生抽2汤匙，生姜几片，白糖1汤匙，盐少量，胡椒粉少量。做法：1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片;2、热油锅，油只要一点点就能够，放姜片爆香;3、放鸡翅小火煎;4、翻面后继续小火煎;5、倒进半瓶的啤酒;6、参加大约2汤匙的生抽;7、参加1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁;8、酱汁很浓稠就就能够装碟上桌了。2、蜜汁鸡翅原料：鸡中翅30

2、0克，葱2根，姜片，料酒，酱油，蜂蜜，玉米淀粉适量，柠檬汁(半个柠檬做法：1.将鸡中翅用流水冲洗干净(在超市买处理好的)，葱切长段、生姜切片备用。2.锅内加水、葱段、姜片烧沸。3.放入鸡翅煮10分钟，捞出沥干水待用。4.将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。5.将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。6.锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出，摆盘。7.另起一锅加油烧热，下入姜片炒出香味。8.加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，炒匀勾芡。9.最后将芡汁淋到鸡翅上即成。3、玛瑙鸡翅原料：鸡翅3对,水发香菇二片,姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大

3、瓶).料酒,白糖,盐,味精做法：1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.2.放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.3.放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白糖.三匙,盖上小火二特别钟4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘。4、香菇蒸鸡翅原料：鸡翅250克，香菇25克，料酒，胡椒粉，生抽，盐，姜，葱。做法：1、将鸡翅洗净，切开，料酒，胡椒粉，生抽，盐拌好2、香菇用水发开，切丝后拌到调味后的鸡翅里。放上姜丝，上锅隔水蒸。3、沸水15分钟即可蒸熟。拿出撒上葱花。5、菠萝鸡翅原料：鸡翅，菠萝，盐，料酒，白糖，胡椒粉，高汤做法：1.鸡翅

4、泡干净了，多换几次水;2.炒锅里放油，倒入鸡翅，炒变色后，放入葱、姜丝，加料酒、生抽、翻炒几下后，倒入没过鸡翅的凉水;3.大火烧开，小火慢炖，至水剩锅底那么多后，放入菠萝，稍炖，加盐，出锅前放入红椒。温馨提示：菠萝我炖的时间有点长，所以颜色深，其实另有心思，想把菠萝的甜汁炖进鸡肉里，不过菠萝的颜色自然差了些,嘿嘿，我不是讲了吗，我做菜，好吃是王道，漂亮不漂亮只是多项选择题罢了。6、豆豉蒸鸡翅原料：原料：豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油适量。做法：1.将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。2.将鸡翅撒上豆豉放入盘中，再放入长姜丝，参加原调味汁和味精，食用油等上笼蒸熟。3.上桌前，加上一点葱花和红辣椒丝。