家常中式儿童早餐食谱推荐.docx

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1、家常中式儿童早餐食谱推荐中式早餐有很多吃的，家长能够学习食谱的做法，做一些家常的早餐给儿童吃。下面是学习啦我整理的家常中式儿童早餐食谱，仅供参考，欢迎浏览。家常中式儿童早餐食谱一：完美奶黄包食材：250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。做法：1.黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;参加白糖搅打至发白。分两至三次参加打散的鸡蛋，搅打均匀;所有的粉类混合过筛，参加盆中;拌成均匀的面糊。2.上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸。3.蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包

2、上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。4.将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟。5.将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团。6.置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大。7.取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮。8.将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间。9.包成圆形包子状，收口朝下;蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内;盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。家常中式儿童早餐食谱二：苹果鸡蛋饼材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许调料：黄油适量、白糖适量步骤：1：准备好所有材料。2：取半个苹果

3、，去皮去核切成小丁。3：黄油放入锅中融化。4：参加切好的苹果丁，调入少许白糖。5：由于加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。6：当苹果炒至软烂时，参加少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。8：鸡蛋打散以后参加少许低筋面粉。9：搅拌成无颗粒的蛋糊。10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮外表刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。家常中式儿童早餐食谱三：水晶虾饺材料：澄面150g，沸水300g，鲜虾肉350g，

4、醋适量，胡椒粉适量，植物油适量，木薯粉20g，猪油20g，胡萝卜半根，糖适量，姜适量，盐适量做法：1.将2/3的的虾肉剁成泥，1/3切成丁，胡萝卜切碎.剁成泥的虾泥中参加胡萝卜，参加盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀2.然后把馅捞起，从一尺高的位置往碗里甩.重复20-30次，直至彻底搅上劲儿，下入植物油搅匀，送入冰箱冷冻15分钟冻15分钟后，从冰箱取出，参加剩下的虾肉.搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏备用3.备好材料150克澄粉和10克木薯粉、盐混合拌匀，另外10克木薯粉暂放一边备用.烫面：向混合的粉中冲入沸水，边冲边用筷子搅成雪花状，尽量不要有干面，加盖儿焖5分钟4.将烫面趁热揉搓均匀，分次戗入剩余的

5、10克木薯粉.参加10克左右的猪油再揉，逐步变成质地均匀的面团5.置于容器里，以湿布遮盖，醒发20分钟左右.6.然后取出一小块面团儿，搓成长条，拽成小剂子.搓圆、擀成圆皮儿7虾饺皮要尽可能的薄，越薄包出来的饺子越剔透，拿起饺子皮，近乎透明8.放入适量馅料，不要过多，以免在包制的时候撑破皮，或者蒸的时候爆裂，这个时候还是能够看见皮是非常薄的9.一只手推虾饺皮，一只手捏住推过来的皮子，成为皱褶，如此类推全部捏完，最后捏好后还有捏实一点，怕在蒸的时候裂开10.锅中烧开水，将包好的虾饺码入铺油纸(或者红萝卜)的笼屉上，加盖儿蒸制4-5分钟即可，火力不要开到最大，中偏大一点就好，太猛的火力虾饺皮容易裂开猜你感兴趣的：1.7岁儿童营养早餐食谱2.10岁儿童早餐食谱3.7-10岁儿童营养早餐的做法大全4.六岁儿童早餐食谱做法5.家常美味儿童早餐的做法有哪些6.迷你小花三明治的做法