鹅肉怎么做好吃又简单_鹅肉好吃又简单的做法.docx

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1、鹅肉怎么做好吃又简单_鹅肉好吃又简单的做法鹅肉细嫩鲜美、营养丰富，富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁等营养成分，那么鹅肉怎么做好吃又简单呢？下面是鹅肉的好吃做法，我们一起来看看吧！鹅肉好吃又简单的做法：土豆烧鹅材料：鹅肉半只、土豆适量、五花肉150克、柿子椒少许、红椒少许、食盐5克、酱油半勺、葱少许、姜少许、桂皮2小块、香叶少许、植物油10克、啤酒一听。做法：1、鹅肉洗干净后剁成大小适中的块，仔姜切片、青红椒斜切。2、土豆切成跟鹅肉差不多大小的块，放清水中稍泡片刻。3、五花肉切片备用。4、锅热油，先放鹅掌稍炸一会儿，然后把其他的鹅肉放进去一同翻炒。5、放桂皮、香叶后继续翻炒，水分炒得差不多的时候放入五

2、花肉一同翻炒。6、放酱油翻炒均匀，参加一听啤酒(我用的是黑啤、放普通啤酒一样)和鹅肉基本平齐，大火烧开后改小火焖二特别钟。7、汤汁烧至一半的时候放入土豆继续焖。8、汤汁剩下四分之一的时候，放入仔姜、青红椒，放适量盐调味，翻炒均匀，出锅前撒葱段即可。鹅肉好吃又简单的做法：炊鹅材料：鹅肉500g、油适量、盐适量、炊鹅酱适量、姜2片、蒜1粒、香菜少量、糖少量。做法：1、姜切片，蒜拍碎。2、香菜洗干净切好备用3、鹅肉洗干净，放三勺炊鹅酱、少量盐、糖，腌制2小时。4、在电饭煲里放少量花生油、少量清水，将腌制好了的鹅肉放下去煮40分钟，中间要翻一下。5、煮好了的鹅肉，放凉。6、将鹅肉切好装盘，把剩下的汁淋

3、上去。最后撒点香菜。鹅肉好吃又简单的做法：风味烤鹅胸肉材料：鹅肉(冰冻)300克、洋葱163克、柠檬片适量、新奥尔良烤肉料10克、意大利香草碎2克。做法：1、冰冻的鹅胸肉解冻、清洗、厨房纸吸干水分、肉上割几道。2、肉放碗里，参加烤肉料10克，抓均匀。3、称量2克香草碎，抹均匀。4、洋葱清洗、切块。预热烤箱230度，上下火，热风循环。5、垫锡纸的烤盘依次放上洋葱块、皮朝上的鹅胸肉，放入烤箱烤20-25分钟。6、烤完戴隔热手套趁热取出，用夹子推推夹出装碟及柠檬片。鹅肉好吃又简单的做法：香橙烧仔鹅材料：鹅肉600克、橙1个、粉条(干)150克、食盐5克、酱油8克、冰糖5克、葱5克、姜4片、八角2个、

4、花椒20粒、桂皮1小块、料酒10克、小葱5克、草果2个、植物油适量。做法：1、鹅肉浸泡冲洗干净，粉条用温水泡软，各种调料准备好。2、鹅肉冷水下锅，加料酒和姜片、葱段烧开后撇去浮沫，捞出沥干水分备用。3、锅内放植物油，加冰糖小火渐渐加热，至冰糖溶化呈焦红色，倒入鹅肉翻炒上糖色。4、倒入料酒、酱油，翻炒均匀。5、填入清汤，以没过鹅肉为宜，将葱段、姜片、花椒、八角、桂皮和草果放进去。6、将橙子肉也放进去，大火烧开后转小火炖30-40分钟，放入泡软的粉条炖至软烂。7、大火收汁后加盐调味，撒葱花出锅装盘即可。鹅肉好吃又简单的做法：山药烧鹅肉材料：鹅肉500g、油适量、盐适量、山药适量、葱适量、姜适量、蒜

5、适量、八角适量、桂皮适量、辣椒适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量。做法：1、准备材料。2、鹅肉洗净切块，葱切段，姜用刀拍松。3、山药去皮洗净，切段。4、葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒出香味。5、放入鹅肉煸炒至断生。6、加料酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖、开水，大火烧沸，转小火烧一个小时。7、放入山药继续烧30分钟。8、装盘。鹅肉好吃又简单的做法：茶油烧鹅肉材料：鹅肉700g、辣椒200g、茶油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。做法：1、备鹅肉、茶油、辣椒。2、将鹅肉过开水去浮末。3、冲洗干净待用。4、锅里倒进茶油烧开。5、倒进鹅肉。6、调点料酒炒匀。7、翻炒片刻淋上酱油。8、

6、再炒片刻。9、放清水。10、放点香叶提香。11、盖上盖子将鹅肉煮熟烂。12、收汁。13、放盐入味。14、炒匀。15、放进辣椒翻炒入味。16、出锅前放点味精。17、炒匀出锅。鹅肉好吃又简单的做法：红烧鹅肉材料：五花肉500g、鹅肉500克、冰糖30克、桂皮1个、八角1个、生抽20毫升、老抽5毫升、葱段1把、生姜适量、油15毫升、料酒10毫升。做法：1、将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用。2、同样的步骤将五花肉准备好备用。3、锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香。4、将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒，去腥味。5、参加适量热水，和肉差不多平为好，

7、放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个。6、倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。7、煮上约1小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花。8、汁水差不多后关火完毕。鹅肉好吃又简单的做法：啤酒烧鹅材料：鹅肉750g、啤酒500g、油适量、盐适量、辣椒适量、姜适量、酱油适量、味精适量。做法：1、准备材料。2、将鹅肉洗净。3、切块。4、油烧开倒进鹅肉炒匀。5、炒片刻后淋点酱油。6、再炒片刻。7、倒进啤酒。8、将一瓶啤酒全倒进锅里。9、放点生姜去味。10、先用大火烧开。11、转中火将鹅炖熟烂。12、放点盐入味。13、收汁。14、将辣椒清洗切段。15、放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。16、翻炒入味，将辣椒炒熟。17、调点味精和十三香。18、炒匀出锅。猜你感兴趣：1.鹅肉怎么做才好吃2.好吃的鹅肉怎么做3.鹅肉怎么做比拟好吃4.怎么烹饪鹅肉好吃5.如何烧鹅肉好吃6.几款好吃的鹅肉菜肴做法推荐