高考期间饮食菜谱做法.docx

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1、高考期间饮食菜谱做法高考的时候，有哪些食谱是大家推荐的，非常的营养饮食，过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑如今和将来，根本无暇去想过去的事。下面我给大家整理的高考期间饮食菜谱，希望大家喜欢!马哈鱼炖五花肉菜系及成效：家常菜谱益智补脑食谱糖尿病食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：炖马哈鱼炖五花肉的制作材料：主料：鲑鱼250克,猪肋条肉五花肉500克辅料：胡萝卜50克调料：白砂糖50克,酱油25克,盐10克,料酒15克,味精5克,大葱10克,姜10克,花椒2克,八角1克,桂皮1克,植物油50克教您马哈鱼炖五花肉怎么做，怎样做马哈鱼炖五花肉才好吃1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出

2、投凉;2.大马哈鱼三文鱼切成长段;3.胡萝卜切成小方丁。4.将葱切段，姜切片备用;5.将马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出;6.将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色;7.急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤800克，参加酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色;8.将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用;9.放入马哈鱼块、味精，用慢火炖熟即可。马哈鱼炖五花肉的制作要诀：由于经过中要把马哈鱼炸制，所以要预备植物油500克，实耗50克。小帖士-健康提示：糖尿病患者若根据该食谱制作菜肴，请将调料

3、中的糖去掉。泡椒鳝鱼菜系及成效：川菜气血双补食谱明目食谱益智补脑食谱子宫脱垂食谱口味：香辣工艺：烧泡椒鳝鱼的制作材料：主料：鳝鱼500克调料：泡椒50克,姜8克,大蒜白皮8克,大葱8克,酱油8克,醋8克,盐15克,味精5克,料酒8克,白砂糖8克,植物油30克教您泡椒鳝鱼怎么做，怎样做泡椒鳝鱼才好吃1.将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段;2.泡红辣椒、姜剁细成末备用;3.蒜切片，蒜切短段;4.将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡红辣椒和姜、蒜片，炒出香味，烹料酒炒匀，加酱油、盐、白糖和肉汤500毫升;5.烧开后移微火鳝鱼烧软;6.待锅内汤汁基本烧干时，加味精、葱段、醋，将汁收干

4、亮油，起锅晾凉，装碟即成。崂山十珍会菜系及成效：鲁菜老人食谱延缓衰老食谱益智补脑食谱口味：本来味工艺：熟炒崂山十珍会的制作材料：主料：核桃50克,松子仁50克,腰果50克,荸荠50克,白果干50克,草菇50克,滑子菇50克,香菇鲜50克,百合干50克,桂圆50克调料：盐4克,味精3克,植物油50克,大葱5克,大蒜白皮5克崂山十珍会的特色：此菜脆香清爽，料丰味合。营养丰富，色香味形合谐统一，系筵席中之素菜佳肴。教您崂山十珍会怎么做，怎样做崂山十珍会才好吃1.核桃仁一切两半，同松子、龙眼肉、腰果一起放温油中炸酥;2.荸荠切丁，草菇一切两半，冬菇切四半，同百合、滑子菇、白果一起入沸水中氽出;3.勺中加底油烧热，加葱蒜烹出香味，先参加氽水的六种料翻炒调味;4.再参加过油的四种料，炒匀出勺盛盘。小帖士-食物相克：核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志（开宝本草）记载：“饮酒食核桃令人咯血。可能是由于核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。十分是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。高考期间饮食菜谱