海鲜炒饭不同做法推荐.docx

《海鲜炒饭不同做法推荐.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《海鲜炒饭不同做法推荐.docx（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、海鲜炒饭不同做法推荐海鲜肉的组成因海鲜的种类、年龄、雌雄、捕捞季节和饵料的不同而存在相当大的差异，下面我给大家整理的海鲜炒饭不同做法，希望大家喜欢!泰式海鲜炒饭的做法材料虾仁80公克，蟹腿肉80公克，花枝肉80公克，白饭2碗，洋葱半颗，猪油2小匙，咖哩粉1大匙，椰浆1大匙，鱼露2小匙，鸡精粉2小匙，白胡椒粉少许做法1.将虾仁、蟹腿肉、花枝肉用热水汆烫一下，然后放入冷水中降温取出备用。2.洋葱切成碎状备用。3.炒锅热锅后，放入猪油，猪油融化后，放入咖哩粉、作法2的洋葱丁、并以小火爆香至香气散出。4.将白饭倒入作法2的锅中，用饭勺将白饭炒开，放入椰浆、鱼露、鸡精粉、白胡椒粉与做法1所有材料翻炒数下

2、后即成。什锦海鲜炒饭的做法材料花枝60公克，鱿鱼30公克，虾仁30公克，鱼板20公克，猪肉40公克，红萝卜片5公克，葱1根，白饭1碗，A.盐1小匙，鸡粉1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许，水300，B.太白粉水2大匙，香油1小匙做法1.白饭盛入大碗中，备用。2.花枝、鱿鱼切兰花刀，虾仁背部划开、去肠泥后洗净，猪肉切片，再分别放入滚水中汆烫熟、捞起沥干水分，备用。3.热锅，参加适量沙拉油，放入葱段爆香，再参加红萝卜片、鱼板与作法2的材料，续参加调味料A拌炒均匀。4.于作法3的锅中参加太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。海鲜炒饭的做法材料大米，大虾，虾仁，扇贝柱

3、，鱿鱼，玉米，胡萝卜，青豆，西红柿，洋葱，黄油，番茄，藏红花这个是上色用的我家没有所以没放，我放了点泰国香辣酱，咖喱汁做法1.大米洗净后，泡入水中20分钟后沥干备用;2.大虾洗净去肠，开水中焯水至变红捞起备用;3.热锅后溶解黄油，参加沥干的生大米持续以中火拌炒;要不停的翻炒，避免糊4.取另外一个锅子，参加少许黄油、洋葱、番茄一起倒入炒，参加少许糖、盐、泰国香辣酱，喜欢蒜的可以以放，我还倒入了些咖喱汁比起番茄口味我更喜欢咖喱然后倒入倒点白葡萄酒/白酒，加热水烧开。5.在米饭锅子里参加大虾、鱿鱼、扇贝、虾仁，然后把烧好的汁倒入米饭锅子保持高火，烧20分钟到30分钟，注意不要烧焦6.汁水收干然后参加熟的玉米粒、胡萝卜、青豆，翻炒几分钟，加藏红花这个东西好贵的一小小撮就要50元哦所以就跳过巴调味出锅海鲜炒饭不同做法