海鲜杂菇煲的做法简单又营养.docx

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1、海鲜杂菇煲的做法简单又营养海鲜杂菇煲是很受人们欢迎的一道海鲜菜式，学习简单的做法，就能在家做美味的海鲜杂菇煲啦。下面是学习啦我为你整理的海鲜杂菇煲的做法，不放一起动手试试吧!海鲜杂菇煲食材准备海鲜杂菇煲做法步骤1.莴笋和苦瓜洗净切片后各自用2克盐抓匀腌制出水分后逼出水分备用，准备鲜香菇，笋片和胡萝卜片2.大虾剪去虾须后开背挑出虾线后洗净沥干水分倒入黄酒拌匀，豆制品用温水洗净后挤干水分3.准备生姜，蒜片和葱花4.锅内抹上熟油5.先把莴笋片，苦瓜，笋片参加6.中间参加香菇和豆制品，最后把虾和胡萝卜参加7.上面参加葱姜蒜8.淋上鲜酱油，开煮15分钟(我用的是电陶炉，按蒸煮键)9.15分钟后断电10.

2、去掉上面的葱姜蒜后再撒上葱花即可享用香菇的营养价值1、干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。2、鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。3、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。4、香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。因

3、而香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。5、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。海鲜白虾的营养价值1、加强人体免疫力海白虾的营养价值极高,能加强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2、缓解神经衰弱海白虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是能够为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精神集中。3、有利于病后恢复海白虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。4、预防动脉硬化海白虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。猜你感兴趣的：1.砂锅煲汤的做法简单又营养2.海鲜浓汤营养又好吃的做法3.海鲜浓汤的做法好喝又营养4.海鲜米粉汤美味又营养的做法5.蛤蜊海鲜汤营养又实惠的做法6.海鲜螃蟹的做法营养又美味