13汽化和液化.ppt

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1、固固液液熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）3.1 汽化和液化汽化和液化提出问题：提出问题：为什么为什么烧开水时间久了水会越来烧开水时间久了水会越来 越少？水去哪儿了？越少？水去哪儿了？水水水蒸气水蒸气1.你知道日常生活中有哪些汽化现象？你知道日常生活中有哪些汽化现象？物质从物质从液态液态变为变为气态气态叫叫汽化汽化2.汽化有哪几种形式？汽化有哪几种形式？蒸发蒸发和和沸腾沸腾1.定义定义：在：在任何温度下任何温度下只发生在液体只发生在液体表面表面 的一种的一种缓慢缓慢的汽化现象。的汽化现象。2.蒸发吸热，蒸发吸热，有有降温制冷降温制冷的作用。的作用。在大热天，狗常会伸出长长的舌头，

2、你知道这是为什么吗？3.影响液体蒸发快慢的因素影响液体蒸发快慢的因素有哪些呢？有哪些呢？温度不同温度不同表面积不同表面积不同表面空气流速不同表面空气流速不同（1）液体温度的高低）液体温度的高低3.影响液体蒸发快慢的因素：影响液体蒸发快慢的因素：（2）液体表面积的大小）液体表面积的大小（3）液体表面空气流动的快慢）液体表面空气流动的快慢思考：思考：加快液体蒸发的方法有哪些？加快液体蒸发的方法有哪些？（1）提高的液体的温度。）提高的液体的温度。（2）增大液体的表面积。）增大液体的表面积。（3）加快液体表面空气流动。）加快液体表面空气流动。 水在沸腾时有什么特征？水沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后

3、如果继续加热，是不是温度会越来后如果继续加热，是不是温度会越来越高？越高？实验目的实验目的: 观察水沸腾时的现象观察水沸腾时的现象1.液面上液面上“白气白气”越来越多。沸腾的时候水越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。蒸气散发到空气中。2.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。探究水沸腾与温度的关系实验探究水沸腾与温度的关系实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、温度计、水、秒表棉网、烧杯、温

4、度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.2.水在沸腾时水在沸腾时，这个温度叫做，这个温度叫做在在1 1标准大气压下，水的沸点是标准大气压下，水的沸点是 实验结论实验结论: :1.沸腾是在沸腾是在 发生在液体发生

5、在液体 同同时进行的时进行的 的的 现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点一定温度下一定温度下1003.沸腾的条件是：沸腾的条件是：（1）温度达到沸点）温度达到沸点（2）要继续吸热）要继续吸热思考：思考：烧开水时，壶嘴冒出的烧开水时，壶嘴冒出的“白气白气”， 是不是气体？从何而来？是不是气体？从何而来？ 水蒸气水蒸气 小水滴小水滴物质从物质从气态气态变为变为液态液态叫叫液化液化1.你知道日常生活中有哪些液化现象？你知道日常生活中有哪些液化现象？2.使气体液化有什么方法？使气体液化有什么方法？液化的方法：液化的方法：（1）降低气体温度）降低气体温度（2）压缩气体体

6、积）压缩气体体积液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭4.液化吸热还是放热呢？液化吸热还是放热呢？液化放热液化放热巩固练习 1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。 液化汽化 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 不不同同点点 温度温度 发生部位发生部位 程度程度 相相同同点点 2.蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较达到一定温度达到一定温度液体表面和内液体表面和内部同时进行部同时进行剧烈剧烈任何温度任何温度液体表面液体表面缓慢缓慢 都是汽化现象都是汽化现象 都需要吸热都需要吸热液化液化蒸发蒸发沸腾沸腾温度温度表面积表面积空气流动空气流动影响因素影响因素蒸发吸热蒸发吸热液液态态气气态态总 结汽化汽化方式方式沸腾的现象沸腾的现象使液体沸腾的条件使液体沸腾的条件液体沸点与气压的关系液体沸点与气压的关系使气体液化的方法使气体液化的方法液化时放热液化时放热降低温度降低温度压缩体积压缩体积液化液化汽化汽化