电饭煲家常菜的各种做法大全.docx

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1、电饭煲家常菜的各种做法大全电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的当代化炊具，是家务劳动当代化不可缺少的用具之一。下面就是我给大家带来的电饭煲家常菜的各种做法大全，希望大家喜欢!豉香凤爪主料：凤爪500g辅料：豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片步骤1.凤爪洗净后用开水焯一下;2.凤爪比拟长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味;3.电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可;4.当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可!小贴士每个电饭煲的功率都不一样，所以要注意自家的，注意放的水的份量!蜜汁鸡腿主料：鸡腿350g洋葱20g辅料：油适量、盐适量、叉烧酱3

2、0ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量步骤1.把所有材料准备好。2.鸡腿洗干净后，用牙签插无数下。3.放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，取出，用清水冲浮沫。4.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。5.洋葱洗干净，切小块。6.鸡腿吸干水分，放进大碗中，参加处理好的蒜瓣、姜、洋葱。7.参加砂糖、酱油和叉烧酱。8.参加食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个晚上。9.放进电饭煲中，参加适量清水，用筷子轻轻搅拌一下。10.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便愈加入味和色泽更均匀。11.腌制的材料已有盐分，味重的亲要试味后再合适加点盐。小贴士1、鸡腿用牙签插无数下会愈加入味。2、腌

3、制的时间越长鸡腿会越入味，假如没时间，不腌制也行，由于在煮的经过汁儿会渐渐渗入鸡腿。3、参加洋葱、蒜瓣、姜丝一起烹制，不仅去腥，做好的成品会有种甜丝丝的清香味。4、最后收汁不要收得太干，裹着汁儿的鸡腿特好吃，并且那汁儿拌饭特滋味。5、煮的时候，尤其是快收汁的时候，要用筷子搅拌几下，这样鸡腿色泽会更均匀，并且会更入味，还能够以防粘底可乐鸡翅材料：翅中若干个，可乐、酱油适量。步骤：1、洗净鸡翅，在电饭锅里倒进一点油，等热了以后把鸡翅倒进锅里拨弄几下;2、然后就倒进可乐和酱油，淹没鸡翅就能够了，可乐的量要比酱油的量多，不然就会太咸了，详细的比例要根据各人的口味了;3.盖上盖子，大概30分钟的样子，当

4、里面的汤变得粘粘稠稠的时候，就能够了，这个时候的鸡翅能够讲是美味无比，大家能够尝试一下。电饭煲版红烧排骨：原料：排骨、生姜、大蒜调料：水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒做法：1、排骨过热水，去血沫备用;2、排骨刚入电饭煲中，加上生姜，蒜，然后将所有的调料参加;3、按煮饭键，待煮开后，改成熬粥键。4、一个半小时后出锅即可电饭煲焖三杯鸡：原料：小公鸡一只(大小按需)，姜片适量，米酒(最好是广东的九江双蒸)，酱油，花生油。做法：将鸡弄干净后，鸡脚塞入腹中，姜片也塞进去，放入电饭煲，酱油，米酒，花生油各一杯(1：1：1每份约普通一次性纸杯2/3)倒入，切记三种材料缺一不可，除此以外都不需要!电饭煲打到“煮饭处，约10分钟(大一点的话适量延长不用超过15分钟)，开锅翻转鸡身。再过10分钟即可出锅，等稍凉撕碎适量拌入原汁即可享用!电饭煲家常菜的各种做法大全