冬季喝什么汤最养胃 冬季养胃汤的做法推荐.docx

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1、冬季喝什么汤最养胃冬季养胃汤的做法推荐冬季天气严寒，加上中西方节日连番轰炸，很多人觥筹交织、应酬不断，不仅慢性胃病患者易旧病复发，就连一些平常没有消化道症状的人，可以能会腹部隐隐作痛。那么要怎样养胃呢?下面就跟我来了解一下吧!冬季养胃汤做法一、萝卜羊肉汤材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。做法：1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟。3、再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。成效：此汤补中益气，温胃散寒。冬季养胃汤做

2、法二、紫苏生姜红枣汤材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。做法：1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。3、锅开以后改用文火炖30分钟。4、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。成效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。冬季养胃汤做法三、鹌鹑莲藕汤材料：鹌鹑4只，藕250g，莲子30g，盐、葱、姜、料酒各适量。做法：1、鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。2、藕去皮切滚刀块，姜切片，葱去根择洗备用，莲子泡发去绿心待用。3、鹌鹑入凉水锅中，沸后煮2分钟，捞出清水冲去污沫。4、将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中参

3、加适量的清水。5、放入葱姜、料酒大火煮沸后，开小火煮20分钟，之后放入盐拌均匀即可。成效：鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为;动物人参”。熟藕有养胃滋阴，健脾益气的成效，莲子有养心安神、健脑益智、消除疲惫的成效。冬季养胃汤做法四、山药羊肉汤材料：羊肉500克，怀山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。做法：1、将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再放入沸水沙锅焯去血水。2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。3、把羊肉、怀山药放入沙锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂即成。成效：羊肉本身具有良好的温补作用

4、，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。养胃蔬菜推荐1、香菇香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用。2、南瓜南瓜内含有维生素和果胶，含有的果胶能够保护胃粘膜，加强胃肠蠕动，帮助消化。有胃病且又喜欢吃南瓜的人不妨多吃一些。3、番茄番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。天天吃23个番茄，可知足一天维生素C的需要。4、莲藕莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等成效，并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助，是胃病患者的滋补佳品。5、白萝卜白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进胃病患者的食欲;其含有的干扰素诱生剂活性强，生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素，有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等。6、包心菜包心菜含有的维生素C等营养成分，有助于止痛及促进溃疡愈合，是健脾养胃、解毒消肿的好菜品，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法，能够减轻胃病的疼痛;含有的维生素U能够保护黏膜细胞，对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。冬季喝什么汤最养胃