红豆的营养价值 红豆的食用方法.docx

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1、红豆的营养价值红豆的食用方法红豆，是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。在夏天它受欢迎了。那么你知道红豆的营养价值以及红豆的食用方法吗?下面是学习啦我共享给大家的相关文章，希望对你有帮助!红豆的营养价值红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因而它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的成效。红

2、豆的食用方法第一：莲藕红豆汤材料：红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。做法：将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡，软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中，参加清水，大火烧开之后小火慢炖两个小时，然后去除外表的油脂，就能够起锅服用了。第二：红豆南瓜汤材料：红豆、南瓜、食盐、味精。做法：将红豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一起放入瓦罐中，然后参加清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后参加各种调味品，就能够直接服用了。第三：乌鸡红豆汤材料：乌鸡、红豆、黄精、陈皮、食盐。做法：将红豆还有陈皮用清水浸泡，半个小时之后取出来洗干净;将黄精也洗干净;将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏;将所有的食材一起放入炖锅中，参加开水熬煮;水开之后去除外表的浮沫，然后小火炖煮三个小时，参加食盐就能够起锅服用。第四：桂花红豆汤材料：红豆、淀粉、桂花酱、红糖做法：将红豆弄干净之后放入锅中，参加清水煮熟，等到红豆未开花的时候参加红糖;小火炖煮直到红豆开花，随后参加桂花酱，最后参加淀粉进行勾芡，搅拌均匀就能够了。猜你感兴趣：1.红豆的营养价值与食用成效红豆的做法2.红豆的成效与作用及食用方法3.红豆的营养价值与成效4.红豆药用成效和食用方法5.红豆的营养价值有哪些