冬瓜鱼头汤简单好吃的做法.docx

《冬瓜鱼头汤简单好吃的做法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冬瓜鱼头汤简单好吃的做法.docx（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、冬瓜鱼头汤简单好吃的做法冬瓜是我们生活中一种常见的蔬菜，它的皮较硬、肉质致密，和鱼头搭配炖汤喝，能补充人体所需营养。下面是我整理的冬瓜鱼头汤做法，赶紧学着做一下吧!冬瓜鱼头汤食材介绍冬瓜鱼头汤的具体步骤1.冬瓜洗净，去皮切成1cm厚的片。2.鳘鱼头洗净，斩成小块。3.香菜洗净，切碎。4.热油锅，把鳘鱼头放入锅里煎。5.煎至外表微黄。倒入适量的开水及冬瓜片。6.盖上盖子，煮开后再20分钟左右。7.煮好后放盐调味，再放入香菜碎即可。8.装碗食用。小贴士煮鱼汤的时候鱼最好能煎一下，然后放开水入锅煮，这样煮出来的鱼汤会更香浓。冬瓜的营养价值1.减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降

2、低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的成效。2.护肾调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之成效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。3.清热化痰有清热化痰，消肿利湿的作用。4.防癌抗癌防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。5.润肤美容冬瓜籽能够抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容成效。一般人均可食用冬瓜，适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。猜你感兴趣：1.袪湿冬瓜鲫鱼汤的做法步骤2.炖鱼头汤的制作经过图解3.鱼头汤的制作经过图解4.鲫鱼冬瓜汤月子餐的做法5.草鱼汤怎么做才好吃美味的5种家常做法6.海鲜酱醋排骨的做法怎么做才好吃