电烤箱面包的家常做法简单易学.docx
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1、电烤箱面包的家常做法简单易学电烤箱是用来烘焙点心和面包的好工具,做法简单易学,能够本人尝试做一下哦。下面一起来看看电烤箱面包的做法介绍吧,希望你喜欢!烤箱面包的食材准备烤箱面包的做法步骤1.酵母用35度左右的温水稀开,倒入高粉混合,除了黄油和鸡蛋外的其他材料一起加到粉里,和15分钟参加黄油再和光滑,手光,盆光,粉光(滑)就能够发酵了,2.我的秘诀就是加点猪油和面会更松软,也助发的,另外平常做点面种留着可以以助发的,我本人的经历之谈,2个小时,发的很成功!看图。3.发好的面排气1分钟,能够做面包胚,做本人喜欢的外形,可以以添加馅料,比方,香肠,芝士之类的。4.等面发到约2倍大,刷蛋液,撒炒香的芝
2、麻5.烤箱预热190,10分钟,放入面包,170度,20-25分钟,上即可出炉6.第一次做面包,18升的烤箱,有点生手,考过了点。7.里面的面包很赞有没有健康地吃面包1.美味的面包怕;受冻”大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明,21-35是最合适面包的保存温度。专家表示,买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。假如要存放一周以上,应当包严实放至冷冻室内,拿出后用微波炉化冻到室温,吃起来口感很新鲜。2.烤面包,有讲究有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,外表酥脆。专家提醒,烤馒头片和面
3、包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。3.刚出炉的面包不宜立即吃新出炉的面包看上去非常新鲜,但专家讲,任何经过发酵的东西都不能立即吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃很容易引起各类胃部不适症状,放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。4.吃面包别剥面包皮面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。为此,吃面包最好连皮吃。猜你喜欢:1.用烤箱做牛奶面包的方法步骤2.烤箱做红豆面包的材料和步骤3.传统硬面包的做法4.烤箱做小蛋糕的步骤5.简单蛋糕制作烤箱方法大全
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