豆苗炒千张怎么做营养又美味.docx

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1、豆苗炒千张怎么做营养又美味很多人都喜欢吃豆苗炒千张这道家常素菜，有时间能够学习简单的做法，在家也能做出营养又美味的豆苗炒千张。下面是学习啦我为你整理的豆苗炒千张的做法，不放一起动手试试吧!豆苗炒千张食材准备豆苗炒千张做法步骤1.把豌豆苗放水里淘洗干净备用。2.千张切成丝。3.胡萝卜洗净切成丝，葱姜也切成丝备用。4.炒锅倒油烧热，下葱姜丝煸出香味。5.放入胡萝卜和千张丝翻炒，可加少许水翻炒以免糊锅。6.放入一些生抽翻炒均匀。7.放入豌豆苗翻炒翻炒。8.放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。豆苗炒千张的营养价值豌豆苗的营养价值1、豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉，含

2、有维他命C的成份，是炎热季节的清凉食品。2、鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。十分是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。3、干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。千张的营养价值蛋白质千张和其他的豆制品一样，含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质属于完全蛋白，不仅含有人体所必需的氨基酸，而且各种氨基酸之间的比例也与人体比拟接近，愈加的容易被人体消化吸收。对于乳糖不耐受的人群，食用豆制品是补充蛋白质最佳的途径之一。卵磷脂千张中的卵磷脂含量丰富，这些卵磷脂能够去除掉血管壁上沉积的有害胆固醇，起到保护心脏、预防心血管疾病的作用。矿物质千张中的矿物质含量丰富，尤其是钙质非常丰富，能够促进骨骼发育，对小儿、老人骨骼生长都具有重要的意义。猜你感兴趣的：1.口味发丝千张的家常制作方法2.爆炒千张鸡肉肠的做法步骤3.韭菜炒千张的做法4.油豆腐炒韭菜的做法好吃图解5.香干炒韭菜简单又好吃的做法6.韭菜炒腰花的做法健康又好吃