胡萝卜水煎包最正宗的做法.docx
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1、胡萝卜水煎包最正宗的做法水煎包,顾名思义,用水煎出来的包子,其馅料能够根据个人的爱好本人搭配。喜欢吃胡萝卜的人能够用它来作为馅料。下面学习啦我给大家共享了胡萝卜水煎包的做法,快来试试吧。胡萝卜水煎包食材准备胡萝卜水煎包的制作经过1.肉馅,玉米,胡萝卜和葱花备好。2.葱切花,玉米掰下玉米粒,胡萝卜切碎用盐杀去水分后一起参加肉馅中搅拌均匀。搅拌好的肉馅最后加上色拉油,这样能够是馅儿口感更润。3.面团发酵完成,改成小剂子按扁。4.按扁的面继续擀成面片。5.将面片放在手心,略窝起来,顺着包褶子。我是左撇子,用的左手,看出来了吗。6.换个角度看看,肉馅满满的包到面片中了。7.最后,包子收口,捏紧。8.包
2、好的包子放入平底锅中,进行二次发酵,包子体积稍稍变大,拿起来有轻轻的感觉,就能够了。9.每个包子上撒上黑芝麻,沿锅边淋上色拉油,倒入淀粉水。10.打开火,保持中火,盖上盖子开场煎包子。11.锅里水烧干后,包子就煎好了。煎好的包子不要马上拿出来,多放一会儿,底部会更厚更酥脆。小贴士这次尝试的是淀粉水,水和淀粉比例是100g:10g。相比面粉水来做水煎包,煎出的包子底部更酥些,所以我更喜欢淀粉水来煎水煎包了。生吃胡萝卜的好处1、保护心血管健康:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能够起到一个去除人体中血液血液和肠道的自由基,能够到达一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚
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