红焖笋干的制作步骤图解.docx

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1、红焖笋干的制作步骤图解笋干是一种常见的干货食材,它是用新鲜的竹笋晒制而成的。红焖笋干是一道比拟家常的菜肴。下面由学习啦我为大家介绍红焖笋干的做法，希望能对你有所帮助。红焖笋干食材清单红焖笋干的制作步骤1.笋干用清水泡一夜2.五花肉切薄片，葱切段，干辣椒切小，蒜切片，待用3.浸泡好的笋干选去老的，洗净，撕小4.开火，锅内加水，下笋干5.把笋干放锅里煮约20分钟后沥干水份待用6.锅烧热，下切好的五花肉片，炼出猪油7.下蒜片和干辣椒爆香8.旺火倒入用水煮过的笋干，翻炒9.参加适量的老抽10.适量的生抽11.翻炒出味上色12.参加过笋干的清水13.盖上盖子焖烧14.直到汤汁收的差不多没有时，参加少量的

2、盐15.参加小葱段即可关火16.下饭的菜菜来咯。小贴士1、笋干泡发后，一定要煮一下，这样，笋干就变得绵软多了;2、参加老抽是为了上色，参加生抽是为了提鲜。笋干的减肥成效竹笋能减肥，效果很好，还能吸脂吸油，是吸脂大王。长久以来，笋干一直是人们喜欢的食物，这不仅由于它脆嫩鲜美，具有特异的风味，而且含有多种营养素，对身体大有补益，并且尤其对防治肥胖症有良好效果。这主要由于笋干的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。我们吃笋干时往往用植物油或猪油来调吃，就是由于它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以假如患有肥胖病的人经常吃笋干，每顿进食的油脂就会不断地被笋干所吸附，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。同时，身体内太多的脂肪和也会逐步地被消耗。同时由于笋干中纤维素的含量极高能够帮助去除体内的腐败物质，兼有洗肠的成效。是好东东吧，给你省了洗肠费，还能减肥。所以，为了您的健美，您能够常食笋干。猜你感兴趣：1.笋干煮香肠的家常做法图解2.浙菜多味笋干的家常做法图解3.笋干炖猪颈骨的家常做法图解4.煎焖黄花鱼的做法图文教程5.家常焖羊排做法步骤图解