酱焖鲫鱼做法步骤图解.docx

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1、酱焖鲫鱼做法步骤图解酱焖鲫鱼的做法简单，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。下面学习啦我给大家共享了酱焖鲫鱼的做法，快来试试吧。酱焖鲫鱼食材准备酱焖鲫鱼的制作经过1.新鲜的海鲫鱼2.洗净，斜切成细碎的花刀3.黄豆酱4.料酒5.铁锅加油烧热，参加黄豆酱翻炒出香味，加姜蒜煸炒6.参加1000毫升水，大火烧开，把处理好的小鲫鱼依次放入锅中，参加料酒7.大火烧开转中小火慢炖半个小时以上，大火收汁，撒少许香菜点缀8.出锅装盘小贴士1、由于鱼小，假如先在油里煎了再加水会造成鱼肉收紧，口感就不嫩了，所以酱焖是先炒酱然后加水烧开，再放鱼2、鲫鱼细小的刺很多，所以要打细碎的花刀，一是入味二是能有效的切断小刺鲫

2、鱼的成效加强抗病能力鲫鱼含有丰富的蛋白质，并且非常容易被我们人体所吸收，对于肝肾疾病，心脑血管疾病的人群是非常有利的。常食可加强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，加强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。通乳催奶鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既能够补虚，又有通乳催奶的作用。十分是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。美容鲫鱼中含有比拟少的脂肪，吃起来也会感觉非常鲜嫩，不急能起到美容的效果，而且也不用担忧会长胖，有利我们的健康。明目鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。猜你感兴趣：1.酱焖鲍鱼的常见做法介绍2.酱焖鲫鱼的家常做法3.酱焖鲫鱼简单又好吃的做法4.酱焖鲫鱼的家常做法步骤教程5.好吃的酱焖鲫鱼做法步骤6.四川凉拌鲫鱼的详细做法7.焖啤酒鲫鱼的做法8.家常酱焖黑鱼怎么做好吃