红皮萝卜炒肉丝的简单家常菜做法.docx
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1、红皮萝卜炒肉丝的简单家常菜做法红皮萝卜炒肉丝是一道做法很简单的快手菜,不妨本人在家做来吃哦。下面一起来看看红皮萝卜炒肉丝的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作红皮萝卜炒肉丝的食材红皮萝卜炒肉丝的做法步骤1.备主料。2.肉丝用适量红薯粉和香槽卤拌匀腌制一刻钟以上;萝卜洗净切粗条;香菇洗净,伞盖切片,香菇蒂切粒;蒜瓣拍碎去皮切粒。3.热锅凉油,转圈晃锅后下入蒜粒小火煸香。4.下入肉丝快速划散。5.转中火快速煸炒至肉丝基本变色。6.参加香菇翻匀后煸炒约二十几秒,参加少许清水炒匀略煮至汤开。7.参加萝卜条翻炒至萝卜稍稍变软。8.参加适量白砂糖炒匀。9.继续翻炒约一分钟左右。10.参加适量开水翻匀盖盖焖两分
2、钟。11.参加适量盐翻匀关火,再参加适量鸡精翻匀即可。12.盛出享用。红萝卜的营养及副作用红萝卜是营养食品,吃法不同,吸收到的营养成分也不同,生食可补充纤维素和维生素C,与油炒食用有利于维生素A的吸收与生成,因而就让我们如今很多人都是非常爱吃红萝卜的了,但是红萝卜虽好,吃得太多,容易出现皮肤黄染现象,停食后可渐渐消退。红萝卜富含红萝卜素,在体内可转变成维生素A,介入维护上皮细胞正常功能,防治呼吸道感染。但维生素A是脂溶性的,需在脂肪存在的情况下红萝卜素才能转化成维生素A,假如生吃,90%的红萝卜素就白白流失掉了,因而我们还是推荐大家选择熟吃红萝卜了。不过我们生吃红萝卜,能够吸收到红萝卜中的纤维
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