红烧冰冻带鱼的简单制作方法.docx

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1、红烧冰冻带鱼的简单制作方法红烧冰冻带鱼是一道美味的菜肴，深受人们的喜欢，而且制作方法简单，在家就能做出好吃的红烧冰冻带鱼。下面是我为你整理的红烧冰冻带鱼的做法，不妨一起动手试试吧!红烧冰冻带鱼食材准备红烧冰冻带鱼做法步骤1.准备食材。2.八角和花椒用温水泡出香味，放凉后参加少许盐、料酒葱、姜。3.将带鱼放入汤料中腌渍去腥入味约半小时。4.腌好的带鱼取出吸净水份。5.双面粘上淀粉。6.锅中放油烧热，放入鱼煎制。7.煎好一面后再煎另一面。8.将煎好的鱼拔到锅边，放入葱姜蒜八角花椒干红椒炒香。9.参加适量水、少许料酒。10.参加适量红烧酱油上色。11.参加生抽提鲜味。12.烧开后，尝一下汤的味道，根

2、据情况再放入适量盐13.参加少许糖。14.大火炖开，转中火，一直开盖炖煮15.直汤汁快收尽时出锅带鱼的营养价值1、每100克带鱼含热量128.00大卡(535千焦)。2、带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素。3、带鱼的脂肪(4.9克/100克)含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长。4、带鱼富含蛋白质(17.7克/100克，)、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。5、带鱼中所含有的优质蛋白质，由于质地细腻、娇嫩，较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用。猜你感兴趣的：1.家常红烧带鱼的做法图解2.家常红烧带鱼的做法步骤和食材3.红烧带鱼的6种做法4.2种好吃的红烧带鱼做法5.红烧带鱼的3种做法6.红烧带鱼的4种不同做法