老年人健康饮食常识.docx

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1、老年人健康饮食常识老年人健康饮食常识老年人要非常注重饮食，你知道老年人健康饮食常识有哪些吗?下面是学习啦我给大家整理的老年人健康饮食常识，供大家浏览!老年人健康饮食常识对于老人来讲，在饮食上最好做到远“三白：“三白指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。对于盐、糖、猪油，不要单一地拒绝，还是要适当地吃一些。而且，人体需要合理地摄入这三白。盐一般来讲盐天天不超过5克，每餐里帮助提提味就行，糖是人体必需的基础物质，但不能摄入太多。肥肉假如烹饪合理(慢火1个小时)，能使不利于人体的饱和脂肪酸下降。老年人健康饮食小常识之近“三黑：蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌类，都是有

2、益健康的食品。它们也属于“黑色食品之类。有人还把黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣，以及海带、紫菜、乌骨鸡等食物都算入“黑色食品的范围。黑木耳是好东西。为什么呢?它有预防血栓构成的成效。假如天天吃一点儿黑木耳，能够起到抗血管堵塞的效果，成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血成效，可抗血小板凝集，防止血液凝固构成血栓，可防治冠心病、动脉硬化。香菇外皮黑黝，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇。由于其含多量的维生素D，故多食可预防骨质疏松。另外，经常食用香菇，还有预防癌症和预防感冒的作用。海带、紫菜属于藻类食品，富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B族等成分，有助于降低胆固醇，软化血管，防治高血压、

3、冠心病、甲状腺疾病。老年人保健小常识吃好葱姜蒜病痛少一半葱营养丰富，除含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油，油中的主要成分为葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的成效。呼吸道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。另外，葱还能有效地治疗伤风感冒。当代人不是提倡排除体内毒素吗?葱正好能帮助。多吃葱，能够加强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得十分通畅。生姜生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等成效。用生姜30克切片，葱白15克，加适量红糖煎汤，趁热饮服(服后卧床休息)，对外感风寒、严寒腹痛或受雨淋、感冒初起无汗、头痛发热等

4、，一般即能见效。生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时，切一小片放于牙痛部位，用牙齿咬住，有止痛效果。大蒜大蒜辛温。具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等成效。入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。季节交替，天天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲入蒜泥，经过滤取汁，每日分两次口服，可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次23滴，天天1次，连用两天;或取蒜泥少许，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可预防流行性感冒。老年便秘喝酥油老年人由于体质减弱，胃肠蠕动减慢，容易出现便秘，十分是患有慢性疾病，经常卧床的老年人，经

5、常46天不解大便，解大便时竭尽全力，大汗淋漓，伴腹胀、腹痛及全身不适，痛苦万分。应用果导等缓泻剂，量小不能解决问题，量大又常致腹泻，而且，国外已有报道，果导有致癌作用，在国外已停用。经太多方讨论，发现酥油治疗该病效果甚佳。详细方法是：酥油10毫升，加开水100毫升，白砂糖1小勺，充分溶解后于每日清晨空腹顿服。服用2030天后，每23天可解大便一次，便质柔软，排出顺畅，继续服用，大便可每日1解，便时亦无任何不适。酥油是类似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出来的脂肪，又称奶油。酥油营养价值高，容易吸收。每日用开水冲服，由于使用量小，不会影响血脂及其他生化指标的变化，就是原来患有动脉硬化的病人也能使用，对老年人的健康不会有任何影响及副作用，是治疗老年习惯性便秘比拟理想的方法。老年人健康饮食常识老年人要非常注重饮食，你知道老年人健康饮食常识有哪些吗?下面是学习啦我给大家整理的老年人健康饮食常识，供大家浏览!老年人健康饮食常识对于老人来讲，在饮食上最好做到远三白：三白指的是盐、糖、猪油。要少吃。而三黑是指蘑菇推荐度：