红焖大虾简单易学的做法.docx

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红焖大虾简单易学的做法红焖大虾是人们喜欢吃的一种佳肴，这样做出来的大虾肉质鲜嫩,味道鲜美,口感嫩滑。下面学习啦我给大家共享了红焖大虾的做法，快来试试吧。红焖大虾食材准备红焖大虾的制作经过1.生姜切片待用2.虾500G，用清水冲洗，用牙签挑虾线，3.热锅冷油加生姜大火爆香倒入虾煸炒均匀，加少量酒4.加酱油翻炒着色，加适量水加盖焖烧二分钟左右，加糖调味5.大火收浓汁水，汁水裹在虾上撒上葱花即成。小贴士挑虾线网上方法不一而同，我就试了在不同部位挑虾线的方法，结果还是在虾的第3个关节处挑，效果最好，所以推荐给大家，呵呵!虾烧制的时间不要长，否则虾肉会老哟!红焖大虾的简单做法材料10只左右大虾、2小匙生抽、1大左右油、2小匙白糖、1小匙料酒、盐适量、4-5片姜、一根葱、3瓣左右蒜、10个左右小番茄。做法1、虾去嘴、沙袋和沙线，洗净，用纸巾擦去水备用。2、将小番茄洗净，放到果汁机打成汁即可，热锅里倒入油，放入葱姜爆香，捞出葱姜。把虾放入热油中，煸两面，直到虾成橙色。3、然后放入蒜片、料酒、生抽和白糖，翻炒一下。4、把番茄汁倒入锅中，搅一下，中火焖3-5分钟即可。假如味淡，加点盐。猜你感兴趣：1.大虾怎么做好吃又简单2.油焖大虾什么时候放调料3.砂锅怎么焖虾好吃4.家常红焖大虾怎么做5.河蟹怎么做好吃6.红焖大虾的家常做法大全7.油焖大虾的营养价值