胡萝卜的几种好吃做法步骤.docx

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1、胡萝卜的几种好吃做法步骤胡萝卜可是我们生活中经常食用一种蔬菜,它有着“小人参的美誉,假如你只知道胡萝卜的一种吃法,那你可就亏大喽。下面我给大家整理的胡萝卜的几种好吃做法，希望大家喜欢!胡萝卜的几种好吃做法胡萝卜炒蛋的做法：材料胡萝卜2根200，鸡蛋2个，盐，葱花做法1、胡萝卜洗净切成细丝，鸡蛋打在碗里搅散放点盐。2、热锅里放调和油，等油热了，把蛋倒入锅里煎熟。煎的经过中用锅铲把蛋切断。3、再把胡萝卜丝放入翻炒片刻。4、等萝卜软了就能够，最后加盐和葱花即可。胡萝卜炒菠菜的做法：材料原料：胡萝卜、菠菜调料：鸡精、水淀粉、蒜末、葱末做法1、胡萝卜洗净切成粗丝。2、菠菜洗净切成段。3、热锅放油，下入葱

2、蒜末，爆香。4、放胡萝卜丝，炒至胡萝卜变软。5、放菠菜炒匀。6、放入少许食盐、鸡精，炒匀。7、放入少许水淀粉炒均匀即可。胡萝卜炒香菇的做法：材料胡萝卜3个约400克，香菇5朵，蚝油，生粉适量做法1、香菇提早用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，参加适量蚝油，参加1小勺生粉，搅拌均匀。2、胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身。3、参加香菇丝，翻炒均匀。4、倒入蚝油水。5、盖上锅盖煮10分钟。6、大火收至酱汁浓稠即可。糖醋胡萝卜丝的做法：材料主材：新鲜胡萝卜3根辅料：香菜2棵，木耳2朵佐料：白糖3勺，香醋3勺，姜丝，蒜丝，盐，花椒，鸡精做法1、胡萝卜、木耳、姜蒜

3、切丝。2、锅内放比平常炒菜略多一点的花生油，开火放花椒爆香后，捞出。3、放姜丝、糖、胡萝卜丝翻炒过油，放醋汁喜欢软一点的先放盐后放醋，喜欢有嚼劲的朋友，快起锅的时候再放盐。4、断生后放入蒜丝、鸡精，马上关火，撒香菜段。注意保留生蒜的味道更能提味。5、最后起锅装盘。白萝卜和胡萝卜的关系白萝卜和胡萝卜就差一个字，口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类，白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子，而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜，而是胡萝卜。胡萝卜推荐做法对于胡萝卜来讲，建议大家做好的烹饪做法，是蒸着去食用，这样能够软化胡萝卜，对于消化上面会更有利，最重

4、要的是，即便是人们为了追求更好的口感，蒸着吃也会非常的好，会有微微的甜味，对于小孩子食用，也是一种非常不错的选择。最好大家还要注意的是，每次不要过量的去食用，一般在200g左右即可，避免由于过量而使皮肤变黄。胡萝卜的营养价值1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子构造相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质，可加强肠道的蠕动，进而利膈宽肠，通便防癌。3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细

5、胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。4、加强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于加强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的经过中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。6、改善贫血：胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，进而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。7、促进骨骼增长：胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。胡萝卜的几种好吃做法