中国传统节日重阳节食物_1.docx
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1、中国传统节日重阳节食物中国传统节日重阳节食物思欣重阳节登高的风俗历史悠久。古代民间在重阳节有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节。下面是我给大家整理的中国传统节日重阳节食物,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。中国传统节日重阳节食物1.菊花饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目,请注意,“就菊花可不光是看,古人还将菊花泡酒畅饮。要讲做这个菊花酒也不难,用菊花加糯米、酒曲,按一般的酿制方法就能够制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等成效。2.重阳糕重阳糕又叫“撑腰糕、“花糕、“发糕或“菊糕,是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,也有加肉做成
2、咸味的。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,所以每年要给老人吃重阳糕,让老人腰杆硬朗精神好。在重阳风俗中,吃重阳糕是必不可少的一项,由于“糕与“高谐音,寓义生活水平步步升高,象征合家欢乐吉祥如意。3.大枣大枣具有宁心安神、益智健脑、加强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人冬季的补养佳品。4.核桃核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑明晰、耳聪目明。九九重阳节来历重阳节,为农历九月初九。(易经)中把“九定为阳数,九月初九,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。重阳节早在战国时期就已经构成
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