端午节的传讲故事及名称_1.docx
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1、端午节的传讲故事及名称端午节的传讲故事及名称宇杏2端午节,为每年农历五月初五。据(荆楚岁时记)记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节。下面是我为大家整理的端午节的传讲故事及名称,希望能给各位提供帮助!端午节为什么要包粽子一般以为,端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原,实际上据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,讲端午节吃粽子是祭屈原,是后人附会而构成的,只是反映民众的心里愿望罢了。传讲,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷
2、纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子-“筒粽的来历。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而构成民间节俗的“寒食节(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,很多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽.时人周处(岳阳风土记)记载:“俗以菰
3、叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增加。粽子还用作交往的礼品。到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉,其形状出现锥形、菱形。日献中就记载有“大唐粽子.宋朝时,已有“蜜饯粽,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,讲明宋代吃粽子已很时髦。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种愈加丰富多彩。粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不一样,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽
4、、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽.这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。端午节的传讲故事端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。“端午节为中国国家法定节假日之一,并已被列入世界非物质文化遗产名录。端午节起源于中国,最初是中国人民祛病防疫的节日,吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的风俗;后因诗人屈原在这一天死去,便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日;部分地区也有纪
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