【推荐】创业策划汇编7篇.docx
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1、【推荐】创业策划汇编7篇【推荐】创业策划汇编7篇创业策划篇1怎样开专卖店?我相信这是很多要开店的新手想要问的问题,开专卖店应该做什么呢?接下来,我为你介绍一个开专卖店高手,看看他是如何把专卖店开起来的。李平不是老板,但是一个开专卖店的高手。这么称呼李平是由于他帮助过很多人开过很多专卖店,而且他帮别人开设的专卖店中没有哪一家是不成功的。至少到如今为止这些专卖店都在很好地经营着,而且生意愈加兴隆。于是我怀一种请教的心态用一个星期的时间走进了李平,了解他在开设每一个专卖店之前都做了些什么。一、调研似棋局局新第一天,李平带我去看象棋比赛。他讲:你看,这里的每一个人都是下棋高手,而各有不同的招数在这里迎
2、接对手。你看他们每一颗棋子时都很慎重,并不是讲他们水平不好,思维缓慢,而是他们知道“一招不慎,全盘皆输的道理。其实开专卖店也是一样,对任何商家而言,细致认真的市场分析都是必不可少的,而专卖店尤为需要。这是由于专卖店往往专门销售某一类或者针对某一特定消费者的商品,一旦分析出现失误,专卖店将面临客源干涸的局面,也会同样面临着“一招不慎,全盘皆输的危险。因而创办专卖店的第一步是搞好市场分析,以充分利用中国市场经济迅猛发展为契机,在本人的细分市场上大显神通。比方要识别和了解本人和其它同业者通常会碰到的共同情况,然后就要深化地对照市场情况,找出本身独有的特殊情况。只要对这些问题进行了具体的调查、了解分析
3、之后,才能决定本人应该开什么样的专卖店,怎么开。二、定位如戏主次分明第二天,李平拉我去看到歌舞表演。我问:带我来看表演有什么意义啊,我是来向你请教的,又不是陪你看演出。他讲:是啊,我们今天讨论另一个问题。你看舞台上,有唱歌的,的跳舞的。而不管是唱歌的,还是跳舞的,也并非每个人都是主角,而有些人只能是配角。为什么?由于他们各人的特长不同,实力不同,所以他们在舞台上也就只能演本人擅于的角色。开专卖店也一样,专卖店创办者必须根据本人的实力来找到本人扮演的角色,否则只会被市场毫不留情地赶出去。专卖店的角色定位能够有下面几种:市场领导者、市场挑战者、市场追随者和市场补缺者等。当市场定位后,专卖店才可能顺
4、利地进入下一步分析与运作。当然,在产品的选择与分配中,也要有主次之分,并不能由于有的产品是配角而将之扫地出门,红花也需绿叶伴。创业策划篇2一、项目描绘1、选址方面:师院三餐楼下,远离了各个超市的竞争,面对师院学生,食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。2、行业类型:零售。3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大老师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。二、公司组织与管理团队1、人员制度1店长,负责综合协调支配各个员工工作,催促员工工作,接受配合学校卫生等检查。2服务员,要有灵敏的头脑,
5、谨记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。3保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做四处处一干二净,没有灰尘,地面没有污迹水渍泥渍,给客人留下好的印象,并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。4进货员,老实诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。2、管理团队1尊重服务业人员的人格2相互监督,管理者监督员工的工作,员工可以以向上级提出意见,共同改良3营造和谐的团队,既要让员工感遭到团队合作的精神,也要有严明的
6、纪律约束员工行为。4公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干。三、竞争与合作知己知彼百战百胜,作为超市的经营者,要了解学生日常所需,结合我校的实际情况,为学生提供最大化的方便,深化比拟与分析学校内各个超市,借以占据经营上的有利地位,决不能忽视学生群体的情报,一定要把握第一手资料,固然学生群体的消费能力普遍不是太高,但是人数上占有一定优势,产生的利益也是很大的,而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销博得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。随着生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时髦,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。四、
7、营销手段1、品牌策略“校园百货超市点名好记,点出了服务的群体,面对的是校园的教师和同学们;也点出了商品的属性,是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁,容易吸人眼球。2、价格粗略同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高,大部分同学选择去山下的超市选购商品,固然费事,但是能够省下大笔钱,所以我们的超市要走的道路是薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去一部分消费者,当然也不能过低,否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。根据消费心理,把同类商品有意识的放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比拟价格中选择本人习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与目光水平的货架上,易于被消费者发现。3、促销策
8、略每日推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。对于一些在保质期内,即将超期的产品,及时促销,促销不成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。五、项目施行计划以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终到达本超市的经营理念的推广。开店前,一定要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求,完善产品种。推出会员卡,吸引顾客,多买多送。六、融资计划实行严格的财务管理严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营项目费,水电费,员工福利等,每日收入严格盘点,每日核对入账。店内的所有物品及固定资产,不得随意毁坏或带走。每月结算后,一部分作
9、为将近发放员工,一边提高员工工作积极性。对于账目,要做到事无巨细一律入账,这样店内盈亏一目了然。七、风险分析1、内部管理风险超市是一个服务类行业,严格的质量把关才能博得消费者的信赖,超市的管理层基本由店主一人构成,公司内部人员构造简单,管理比拟松懈,健全管理体制与形式,是特别必要的。2、原料资金风险固然每日的食品流量较大,但是还存在一部分商品滞销的问题,这样就产生了资金流动不好,滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失,所以要认清市场对各个商品的需求量,这样有利于超市的长期发展。而且,在食品的选择上要有一定专业的目光,这样才能采购到新鲜,无污染的绿色食品。创业策划篇31.1由于中国人口诸多
10、,餐饮业一直以来是最红火的,同时也被各商家所看准的.行业,纷纷定位目的市场。而我们的山东煎饼是便捷快速、营养美味的快餐类食品,结合我们本身产品便利、快速、营养的优势,我们所针对的客户群体主要是在校学生以及外来务工人员。还有工作繁忙的工薪阶层。这其中又以贴近我们生活的学生群体为目的客户群,而同类的快餐诸如手抓饼、肯德基乃至外卖等就是我们的竞争对手。美味营养、快速便利是我们山东煎饼最大的特色,同时,山东煎饼吃法多样,味道较多。合适各种各样有着各种口味的人们。随着人们的生活水平越来越好,消费者的健康意识也越来越强了,山东煎饼中的粗粮成分对健康1.2零防腐剂食品的空白食品防腐剂是用于防止食品因微生物引
11、起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国(食品卫生法)规定,允许食品参加适量的防腐剂。在食品安全问题日益突出的今天,不少商家为了保证食品不腐坏,不按法定法规添加防腐剂。食品及酱料中的防腐剂主要有山梨酸和苯甲酸,而且不容易检测。固然按规定添加对人体并无危害,但零防腐剂仍然是最理想的。我们公司秉持着“天然、健康、营养的方针,坚持煎饼生产的零防腐剂,使山东煎饼更合适群众享用。空白的零防腐剂食操行业是极具市场的。1.3目的市场我们把目的市场首先定在广东,并且是高校学生人群,主要因素有人口因素和地理因素两个方面。人口因素:由于我们的团队主要集中在高校
12、内,又由于大学生的学习生活或者组织工作比拟繁重且时间比拟就紧凑,合适我们的产品推广。而且学生文化水平较高,对健康重视,我们产品以粗粮为原料,有利于我们的身体健康。因而我们的产品对具有强烈健康意识的广东高校学生有什么好的市场前景。地理因素:广东天气湿热,加上广东人如今打破了从前的清淡胃口,餐饮越来越油腻,口味越来越重。我们产品中的粗粮成分有助于化解油腻,有利于身体的健康成长,释放压力。加上高校中人口比拟密集,有利于我们创业,所以我们要以广东高校为基点,辐射到其他各地。1.4国内市场需求山东煎饼是一种美味且快速的小吃形式的煎饼,主要特色是味道香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次
13、,还想吃下一次的感觉。同时,作为山东的传统美食也有着悠久的历史文化背景与内涵,深受社会各阶层,各个年龄段的人们的喜欢。尤其是在学校附近,繁重的学习压力与紧凑的时间下,美味的热气腾腾的山东煎饼为他们带来了福音,解除了他们一身的疲惫。就算只算学生,据统计20xx年全国有9360.5万名小学生、6875.9万名中学生、2468.1万名大学生,假设天天只要百分之一的人买了山东煎饼,那么日销售量也有1870450个煎饼。何况还有很多的工薪阶层喜欢着省时充饥又价廉的山东煎饼。所以讲,山东煎饼有足够的市场需求而且它的市场需求量是非常大的。1.5省内市场需求广州作为国际大都市,中国一线城市之一有着庞大的人口基
14、数,整个广东省还有着超过250万的外来务工人员。同时,由于街面小摊的管理混乱、卫生条件较差等问题,为了照顾国际都市与中国形象广州市对路边摊贩的打击力度较强于内地。加上紧凑的都市快速生活,广州对于快速、方便、营养、安全的食品有着较高的需求。而这些需求与要求与山东煎饼的符合程度很高。2.竞争分析2.1同一产品竞争尽管全国各地都有山东煎饼卖,但是,他们却都是以街头小商小贩的方式,推着小推车在城管的围追堵截下困难的生存着。人们经常在饥饿的时候却发现“今天城管检查,老板回家休息了。这样的状况无疑连累了美味的山东煎饼的形象,而我们则决定拯救它。我们要做的是建立山东煎饼连锁店,统一市场标准。这在目前是没有人
15、涉足的,或者讲没有人成功的。就竞争来看,目前市场上的山东煎饼摊位基本上都是老一辈的人迫不得已,养家糊口才做的,不仅没有好的创新,而且由于较低的文化水平,往往对食品的安全问题也不够重视。而我们是新一代的大学生,有着充裕的知识以及优良的思维方式,能够对山东煎饼做出一些好的创新,能够真正的把山东煎饼做成一个品牌。在这个山东煎饼规模化、正规化的空白领域里,我们有着很强的竞争力,这将是我们最大的时机。2.2同类产品竞争在便捷、快速的快餐类食品市场中,有着诸如肯德基、麦当劳的巨头,也有着手抓饼、寿司等等各种各样的食品,包括各种外卖等等。与他们相比,山东煎饼除了美味之外,由于有着粗粮食品的参加,以及干净卫生
16、的经营生产标准。我们能够有着更为营养的天然优势,同时能够做出全程安全绿色的保证。由于加工简单,粗粮杂粮的口感有些粗糙,但也正由于此,粗粮杂粮中保存了很多细粮中没有和含量较少的精品成分。粗粮杂粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。粗粮杂粮的引入,使得我们的产品比之同类有着更为丰富的营养,有着更会合理的膳食搭配。在人们越来越重视食品安全与营养的今天,这会是我们的核心竞争力。3.销售预测3.1短期目的我们计划先试点经营
17、一到两个店铺立足于学校,利用优良的传统秘方并加以创新,给予正规化的包装与管理,先在小范围内打败竞争对手,争取到校内40%左右的市场份额。由于学校内食堂的黑色料理,以及同学们紧凑的时间安排,对快速便利的食品要求较高,市场较大。估计到达短期目的时,天天大概会卖出400份,天天的纯利润1000元。3.2长期目的完成短期的目的后,我们将把商标、服饰、制作方式等通过加盟的方式快速地推广出来,首先完成对全市高校的覆盖,并逐步推广到全省。提升我们在行业内的影响力,到达定制市场标准的水平。我们才能够更广泛的推广我们的产品。把更多的人吃到更正宗的健康绿色、美味便捷的山东煎饼,也能够尽快的实现我们的事业理想。关于
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