关于创业策划锦集5篇.docx
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1、关于创业策划锦集5篇关于创业策划锦集5篇创业策划篇1一、资料简介:名称:纯手工酸奶吧法律形式:个人独资/个体经营户经营产品:现酿酸奶经营理念:顾客:陶院学生,小区居民,附近租客,以及商户等吸收就业:3人启动资本:8万元人民币后期投资:根据营业情况对资本能否增加投入,扩大经营规模做出适当调整资本;:融资二、酸奶吧目的市场分析目前,随着人们对娱乐需求的增加,各种各样的休闲场所不可胜数。以学校附近为例,就有茶座,网吧等等。人们在高速运转的当代社会中工作、学习,休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人,有强烈的好奇心,和广交朋友的欲望,非常渴望集体的归属感,因而休闲市场仍然有着宏大的发展潜力。如今的
2、年轻人尤其是大学生的消费理念、消费方式,生活理念、生活方式已经发生了很大的改变。他们渴望沟通和释放,如今社会上有一些场所,但是对于学生来讲不是很合适,并且大多数的学生对其有抵触心理。如今假如有一个以在校大学生为消费主体的场所,一定会遭到欢迎。而我们的真爽概念酸奶吧就是以这些想要享受本人休闲光阴的学生、年轻人为服务对象休闲场所,我们针对现阶段人们的特点,提供一系列以休闲为目的设的产品和服务,为顾客提供良好的环境,营造一种快乐、温馨的家的感觉。下列图是关于酸奶吧的SWOT环境分析:由上图可知,要开一家这样的酸奶吧无论是从产品还是市场需求来看都是具有优势和时机的。三、酸奶吧目的顾客分析我们的酸奶吧主
3、要针对的是年轻客户群,主要是贵大北区的学生,十分是18到25岁的年轻人和情侣。首先他们大都有固定的经济;,普遍具有消费本店产品的能力对酸奶吧的功能与服务态度持有好感,对酸奶吧的定义较了解;其次本店产品新颖,价格合理,环境轻松舒适,合适年轻人学习、约会、聚会等。四、酸奶吧开店流程选加盟商注册选址装修采购原料开店1、选择加盟商经过我们小组的调查与挑选,最终选择了品牌为“真爽概念的现酿酸奶吧,加盟费为22000元人民币,与市场上大家熟悉的如“地下铁、“七杯茶等相比拟价格不算贵,更合适大学生创业。真爽概念酸奶新鲜自然、口感浓香、口味可调,绝不用添加任何防腐剂、增稠剂、香精和色素,饮之安全,喝得健康。对
4、于广大爱漂亮女生来讲,酸奶不仅能够瘦身还能够养颜,而且还是饭后、休闲、娱乐的最佳选择。对这种小型的酸奶吧来讲,夫妻两人足以管理,由于投资相对来讲较少,所以很合适现代大学生创业投资。2、酸奶吧店面选址本项目小组经过周密调查,根据店铺立地原则,选定的酸奶吧位于陶院附近3、店面装修装修包括吧台、桌椅、墙纸、灯光等,装修费为20000元人民币。其实手工酸奶店不仅仅是提供酸奶,店里的装修以古典柔和为主,暖色调的墙面配以柔和的灯光效果,加上舒缓的音乐,是情侣约会、朋友小聚、的不二选择。4、采购原料。原料除了酸奶菌,以及牛奶、水果等可自行采购。5、接下来就是开店了五、店面布局此处为店面布局图店面布局主要根据
5、加盟商的统一要求装修,如下图,店面总面积为32平米,进门正对吧台,设有8个位子,靠门右边沿墙设置了4张4人桌,4张2人桌,两张8人桌,每张桌子之间有挡板隔着,为客人营造了良好的私人空间。墙纸和灯光以暖色调为主,桌上放有时髦杂志。店内还设有许愿墙,人们能够把当时的心情记载下来,偶然闲暇还能够来翻看曾经的心情,也是一种非常有趣的情调。六、酸奶的生产流程由于本店属于连锁加盟,所以对于原料酸奶菌、制作方法、酸奶机都是由总公司来提供,其它的原料和所需物品则是由本人购买。在了设置好店面的同时,我们就得联络供货商,例如牛奶、麦片、果酱、干果等的需求量,能够根据天天详细的出售情况来详细安排。考虑到顾客对产品需
6、求的多样化,在以酸奶制作销售为主的同时,我们能够根据季节的变化来调整其他饮品的销售,所以先与其联络是有必要的。酸奶的投入转换产出以及业务流程:此处为“业务流程图参考PPT第9张该系统的主要业务流程是:需要时从总公司购买入菌种,并从贵阳购买新鲜的牛奶,在天天晚上把菌种和牛奶根据一定比例混合均匀后放入酸奶机中,约67个小时后就能够产出酸奶,第二天早上把产出的酸奶放入保鲜柜中进行保鲜。当顾客进门购买时,能够根据顾客的需求,在酸奶中参加果酱、麦片、红豆或绿豆等卖给顾客,最大程度上的知足顾客的需求。1、投入:在开设一个酸奶店时我们需要资金、人员、实店、制作器材、原料牛奶、菌种、其他辅助产品、盛放器皿等。
7、2、转换经过:根据一定的比例把牛奶和乳酸菌进行混合,在放入现酿酸奶机中,现酿酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放酸奶杯等。发酵是指加热升温和恒温,以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度下面,并恒温3-10小时,完成发酵经过。冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度下面,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的经过全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序阶段;而当箱内空气温度至15度时酸奶温度应为18度左右时又会自动
8、切换到冷藏程序阶段。应该讲明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制间歇制冷。3、产出:再把其取出来放入保鲜柜中,之后再根据顾客的爱好来添加各种配料,最终销售到顾客手中。七、生产能力及库存该系统每次的生产能力约为200杯,生产时间大约需要7个小时,天天的最大生产能力约为600杯。在天天晚上根据库存表和订单量进行生产控制。当顾客较多或有较大量的预定时,能够灵敏的根据需求改变生产计划。一般情况下,顾客量不会出现较大的变动,周五到周日顾客量可能会有一定程度的增加,应该增加库存量。由于顾客群体一般不会出现变动,而且人流量的变动也不是很大,所以能够采取相对简单的库存,并能够根据需求改变
9、库存量的大小。库存表八、酸奶吧产品价目表参考九、不确定性因素分析1、本店通常能包容40人左右,周末、节日或者有顾客生日聚会时可能会造成客人过多位子不够,或者储备的产品供不应求的情况。针对这种情况,首先我们能够采取超过8人聚会预定的方式,既能够避免顾客“拥堵,又可提早准备材料,避免出现供不应求。周末、节假日能够根据据退情况增加库存量。2、本店的舒适的环境和气氛是吸引顾客的主要特色,然而某些客人可能会High过度进而影响别的客人,造成顾客的不满。良好的环境要靠大家保持,店铺里夺目的地方可适当增加一些提醒客人“保持平静的标语。或者服务员面带微笑,轻声提醒“喧哗的客人,相信大家都是有素质的人,大多数人
10、会意识到本人的行为给别人造成了困扰。3、系统可能出现的潜在故障:如在制作经过中忽然断电,导致原料的质量达不到要求,酵母菌的参加量达不到制作要求。解决办法:制作机器假装一个保护性电源,或者现场安装一部小型发电设备,严格对原料进行挑选,制作经过标准化,严格根据操作要求制作4、现场管理方面采用的手段:基本能够算成定制管理,在顾客到达店内之后根据顾客的要求进行制作生产,然后要在现场对突发的情况进行随机应变。十、酸奶吧成本、获利、风险估计1、成本估算创业策划篇2一、如何写好创业计划书那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者冲动起来的创业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能“击
11、中目的,创业者应做到下面几点:1关注产品在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所施行的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性如何?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的当代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描绘每件事商品及其属性的定义对企业家来讲是非常明确的,但其别人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信
12、企业有证实它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!2敢于竞争在创业计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是怎样工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些一样点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格适宜等等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业
13、家还应说明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。3了解市场创业计划书要给投资者提供企业对目的市场的深化分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应十分关注一下销售中的细节问题。4表明行动的方针企业的行动计划应该是无解可击
14、的。创业计划书中应该明确下列问题:企业怎样把产品推向市场?怎样设计生产线,怎样组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。5展示你的管理队伍把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经历,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!假如这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目的的行动。在创业计划书中,
15、应首先描绘一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描绘每个管理者将对公司所做的奉献。创业计划书中还应明确管理目的以及组织机构图。6出色的计划摘要创业计划书中的计划摘要也特别重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。假如公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就能够把投资者吸引住。它会风险投资家有
16、这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。二、创业计划书的内容1计划摘要计划摘要列在创业计划书书的最前面,它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判定。计划摘要一般要有包括下面内容:公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。在介绍企业时,首先要讲明创办新企业的思路,新思想的构成经过以及企业的目的和发展战略。其次,要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中,要对企业以往的情况做客观的评述,不回避失误。中肯的
17、分析往往更能博得信任,进而使人容易认同企业的创业计划书。最后,还要介绍一下创业者本人的背景、经历、经历和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里,企业家应尽量突出本人的优点并表示本人强烈的进取精神,以给投资者留下一个好印象。摘要要尽量简明、生动。十分要具体讲明本身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。假如企业家了解他所做的事情,摘要仅需2页纸就足够了。假如企业家不了解本人正在做什么,摘要就可能要写20页纸以上。因而,有些投资家就按照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来2产品(服务)介绍在进行投资项目评估时,投资人最关心的问题之一就是,风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大
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