【推荐】酒店策划3篇.docx

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1、【推荐】酒店策划3篇【推荐】酒店策划3篇酒店策划篇1一、筹建规划：1、人员的配备前台咨询师、服务员、保洁员、理疗师、管理人员等人员岗位的配置2，制度的建立劳动纪律、服务制度、财务制度、备品制度等3、建立特色护理服务项目除了spa中心的规定项目外组建有特色的护理项目，如泰国浴、印尼头部SPA、中西结合护理项目等4、服务流程个性化完美服务，以省时、省力、节省人员、方便服务为宗旨。5、SPA用品的采购计划物品及消耗品做到细致、新颖配合SPA整体风格和主题。6、试营业的运作一般为1015天，检验SPA运作的缺乏之处，以便改良、调整、补充。二、经营方案：以报纸广告、网络广告、商务赠卷、创始会员卡引进客源

2、为前期打好基础。1、自主营销每周制定周报表营业目的和服务目的等，鼓励员工销售意识。2、捆绑式营销实行套票制3、售卡式营销套牢顾客的占便宜的心理4、关系式营销面子式营销5、品牌式营销建立有特色的护理项目和个性化的服务6、个性化营销为顾客提供个人爱好式服务或菜单式服务7、直接式营销各个岗位人员的全力推销高价位的项目8、体验式营销采取促销式的方式吸引顾客制定好的项目或超值的价格9、点带式营销以一个点带线带动全面消费的营销形式10、口碑式营销必须有好的个性化完美服务为前提三、管理形式：采取人性化与制度化相结合的形式1、找好的员工方法找对人才能做对事，要不断引导和培训只要做不到的领导、没有不好的员工2、

3、正确的沟通方式效率;于信任、尊重员工、重视员工会议。3、惩罚与鼓励的运用正确处理奖与罚变罚为鼓励效用加倍、鼓励不用靠钱买。4、建立业绩评估不吃大锅饭，按业绩付薪，对业绩低的员工绝不能手软。5、成功受权的方法受权应详细而正式、放手要定期检查不可少。6、卫生制度的完善环境意识、布置，检查。7、留住人才的方法抚慰员工、培养员工忠实的价值、给员工不走的理由。8、建立完美管理团队培养团队精神、集体荣誉感、团队规则，不要孤立每一个团队成员。9、避免管人失误的方法注重让员工从错误中学习、不能没有了解情况就对员工横加批评、不要通过批评和威吓来管人、处在经理的位置，仍要以平等身份对待下属、不要随意指使员工。10

4、、压缩成本、控制成本、节约能源、避免铺张浪费。四、推拿项目的设计应本着“创新的原则。1、根据现有的设备和顾客的层次、消费心理、品味爱好开发新的项目。2、要求理疗师对国外SPA推拿护理疗程尽量多的把握和学习最少5种以上不包括小项目如去角质、磨砂等，在结合中医推拿构成中西结合的疗程事实证实中国人还是喜欢力度重的推拿。五、安全管理。1、保护顾客的财产和生命安全，是首要任务。2、加强设施设备的管理，确保安全。3、做好水电检查和维修工作，预防火灾事故的发生。4、做好公司的保密措施，如财务，内部的设施构造等等。5、员工的安全工作制度。六、人员的培训：分服务培训和技术培训。培训的方法语言沟通表达、仪态仪表、

5、服务流程、推拿护理技术、安全意识、服从意识等通过模拟式、体验式、重复式、优点突出式来完成培训根据北京市场的形式和本公司现有的设备状况，将通过三个步骤来施行本人计划。第一步：60天建立各种机制、服务流程、岗位人员的调整以及理疗师的技能培训，初步建立店面对外的企业形象。第二步：90天了解顾客、增加项目，优化服务和引进客源。通过一系列的营销手段把顾客引进店里消费，成为回头客服务、价格、项目以及理疗师等得到顾客的肯定第三步：120培养固定客源，提高营业收入，构成好的口碑，使公司步入稳定的发展。酒店策划篇2一、活动主题：冬季生活的恋歌，xx送圣诞祝福二、副主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱

6、和赞美洒向人间。三、活动目的：1、为了加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入；2、强化企业的知名度、提升连锁店品牌3、庆祝圣诞节四、活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友谊，亲情，爱情聚会的好光阴。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，讲讲大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，酒店可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。五、活动可操作性分析：地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构

7、成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因而，酒店有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模有目的的宣传。随着东南商业经济的.快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显剧烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的互相沟通，填补了北部市场“冷淡的空白。所以，酒店圣诞节活动的施行，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进酒店走现代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮

8、市场新型标杆!六、活动内容：(一)免费品尝咖啡活动方案xx年12月10日12月15日(可自行选择人流高峰期时间)地点：酒店门前广场内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于企业形象主题，标语。广场上人头攒动，很多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述酒店的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，酒店菜品优惠措施和精巧礼品相赠)，敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近

9、几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现公司近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入酒店文化深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。(二)圣诞亲善大使赠予礼物活动xx年12月23日12月25日地点：酒店二楼餐厅内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏

10、圣诞节快乐!)初雪的石家庄四处弥漫着圣诞的色彩，圣诞亲善大使愉快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和情怀。活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动酒店品牌广告效应。七、现场活动：1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。4、由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)5、圣诞订位置。6、连锁店所

11、有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。8、各餐厅内播放圣诞颂歌。酒店策划篇3一、圣诞节酒店的布置及装饰1、本次的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。2、本次的酒店布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。3、本次的酒店布置及装饰详细细则和费用另呈领导批示。二、圣诞节主题活动安排1、平安夜，狂欢夜自助大餐内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)气氛布置：热烈、亮堂、愉快票价：CC元/张儿童票半价XX元/张(两大一小)节目安排：由娱

12、乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。2、烛光晚宴：规模：80100人内容：烛光晚宴、家庭套餐。合适家庭、情侣。气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调平静祥和，浪漫温馨气氛。票价：XX元/张儿童票半价XX元/张(两大一小)(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)三、酒楼整体气氛布置1、给各个营业区发圣诞小姐服装，由圣诞小姐为客人服务，给小朋友发礼品。2、整个酒楼安排四名圣诞老人发放礼品。3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛装饰。4、酒店提供照相留影服务。四、广告宣传1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)；2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)；3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)；4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。五、圣诞节各项工作倒计时1、11月15日12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。2、12月2日详细布置方案制出。3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。4、各部门12月6日开场卖圣诞票，并各媒体上广告。5、12月6日开场布置景点。6、12月10日布置完毕。7、12月11日送贺卡。8、12月12日核定娱乐部节目。9、12月15日下发晚会备忘录。10、12月23日下发服装。11、12月24、25日作好晚会各项工作。【推荐】酒店策划3篇】