课程建设方案最新版_杨帆.docx

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1、课程建设方案最新版_杨帆2020年陕西青年职业学院“导游基础课程建设方案一、课程建设目的旅游管理专业人才培养目的是培养面向旅游服务业第一线，具有良好的职业道德，把握旅游管理、导游讲解、接待服务等专业知识和技能，能够在各级各类旅游部门、旅游景点从事导游、旅行社管理等工作的高素质技能型专门人才。本专业应具备职业核心能力主要有：1、管理能力；2、旅行社管理和导游讲解、接待服务等综合技能；3、旅游产品开发和旅游线路设计能力；4、客源市场调查、分析、预测和开发能力；5、旅行社团队报价、计调和会计核算能力；6、带团和酒店环境中英语日常；7、计算机、复印机等当代化办公设备的应用能力。8、景区景点的讲解、服务

2、和基本管理能力本课程将培养“学者型导游目的贯穿始终，将“知识总结、能力训练和素质培养贯穿于教学全经过，构建“融教、学、做一体的项目化教学形式。1知识目的1熟练把握中国历史、民族、宗教、中国古代建筑、园林、饮食等方面的基本知识；2了解导游讲解服务的基本要求；3把握全国主要景区的基本知识。2能力目的1导游讲解能力。“导游基础这门课程解决的核心问题是导游讲解经过中“讲什么的问题。因而，通过该门课程的学习，完成一名导游人员应该具备基本文化知识积累。总结构成不同类型旅游资源的讲解模块，并且能够将这些模块灵敏地运用到实际讲解服务中。2导游讲解技巧。通过“导游基础这门课程的学习，能够把握讲解的基本技巧以及与

3、游客沟通的基本方法。3策划旅游线路的基本技能。通过熟练把握一些历史、地理、民族、宗教建筑等方面的知识，学生能够运用所学的知识策划旅游线路，帮助顾客选择适宜地旅游目的地。3素质目的1培养服务意识。帮助学生树立以游客为中心的服务理念，努力做到从游客的需求出发，提供良好的讲解和优质的服务。2培养团队合作意识。采取将学生分成不同的团队，组成虚拟旅行社。设计旅行社的名称、logo、社旗、宣传语、社歌并以团队的形式来参加课堂的各项活动。并且以虚拟货币的形式进行奖励和惩罚，最终评选出最优团队。采取这种方式培养学生的团队协作、领导和沟通能力。3提高学生的职业素养。培养学生的职业兴趣，热爱旅游服务与管理工作，加

4、强责任感，逐步实现“了解-熟悉喜欢热爱职业素养的变化二、建设内容一教学内容1、课程设计思路：从旅游行业和企业需求出发，紧扣旅游专业人才培养目的和全国导游员资格证书考试的需要，基于导游员职业岗位要求，设计学习性工作任务；根据导游员所应把握的相关知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作经过相一致的课程教学项目，使课程内容与一名合格导游要求零差异。教材内容编写充分体现教、学、做结合，理论与实践一体化的理念，实训、实习等教学环节设计充分体现职业性、实践性的要求，为学生职业能力的发展奠定良好的基础。2、基于“工作经过为导向课程设计。在调查导游员工作岗位职业能力要求及其必需知识和职业素质

5、后，对导游带团的工作经过进行分析，创立面向导游服务工作经过的学习情境及必须完成的学习任务，在确定了学习任务后，对学习任务的必需技能、知识进行分析，设计面向导游工作经过的知识学习和能力训练项目，将教学难点化解为实践经过中的系列环节，实现学生职业技能培养和职业素养提高的人才培养目的。3、根据导游员的工作经过，重新构建教学体系。同时根据导游员国家职业标准以及国家旅游局制定的（导游员职业等级标准），通过这门课程应该把握的内容主要有：了解我国主要旅游景点和线路的基本知识，了解与业务有关的我国历史、地理、宗教和民俗等方面的基本知识，了解有关主要客源市场的大概情况和风俗。根据这些要求我们将课程划分为历史与民

6、俗宗教、自然与人文景观、饮食与风物特产、旅游与文学艺术、综合实训五大板块。拟设计详细教学项目和考核方式如下表所示：4、根据高职教育注重能力培养特点，构建能力教学体系。根据工作岗位能力要求，将核心能力进行分解，设计能力和实践训练项目，确定每个项目的能力目的，找出支持的理论内容，确定实训步骤，最后采取各种不同形式进行考核。详细如下表所示能力分解实训项目知识支撑导游讲解及讲解技巧能够讲解自然旅游资源参观青华山旅游地理能够讲解宗教类旅游资源参观大雁塔fo教知识能够讲解古代建筑及园林类旅游资源参观大唐芙蓉园古代建筑计划协调能力能够安排好来自不同国籍的客人吃、住、行、购物帮助欧美客人制定一份具有中华特点的

7、礼物清单客源国风俗及中国的风物特产能够安排好来自不同民族的客人吃、住、行、购物中国民族民俗风貌展览民族民俗旅游线路推荐能力能够根据客人需求推荐不同的旅游线路模拟旅行社前台营销人员推荐线路综合知识二师资队伍建设。1、教学团队建设。进一步完善师资队伍的职称构造，争取在精品课程建设经过中，高级职称以上的比例占到80%。更多地引入行业和企业中的精英介入课程建设，拟计划引入一名实践经历丰富的高级计调，使教学团队人员构成和职称构造愈加科学合理。2、加大培养“双师素质老师力度。在目前教学团队基本具备了高等职业技术学院“双师素质基础上，出台相应的措施鼓励老师到企业中学习锻炼，了解企业真实的运作环境，提高本人的

8、实操能力。同时，深化了解企业对人才的需求，进一步加强与行业企业的联络，为开展实践教学奠定良好的基础。3、老师培训计划。注重现有老师的培养和提高，定期选派部分老师到国内进修学习，教学团队分批次参加教育部高职高专师资培训基地关于精品课程建设的相关培训。把握精品课程建设思路、详细做法和技术支持，了解怎样规划、建设、申报精品课程。4、定期召开教学研讨会，创立校内老师和兼职老师互相学习和沟通平台。鼓励老师将精品课程建设经过中的心得、体会、经历进行总结和提炼，并撰写论文，公开发表。三教学资源建设在“导游基础精品课程建设经过中，教学资源主要建设下面几方面的内容：1、教学指导文件：包括课程标准、授课计划、实训

9、大纲等，向学习者提供宏观的学习指导，确定教学目的、基本教学内容、学习方法与步骤、教学进程安排等。2、特色教材：根据教学要求，重新确定教材体系，编写具有高职教育特色的教材。3、教学课件：准备利用一年的时间，将原有课件根据新的课程设计思路重新组合。加强课件的美观度和可看性。使其内容丰富性、制作精巧程度，都能够位居于国内高校同类课程中居于前列。4、实训大纲和指导书：根据高职教育突出能力的特点，将课程培养工作能力细分，制定实训大纲，同时，编写实训指导书，明确告知学生实训目的、实训方式、实训经过、考核方式等各个方面。5、作业习题：根据导游证考试的题型分单元编写数量充足、质量较高的习题，便于学生课后练习和稳固所学知识6、旅游资源分类图片库：根据旅游资源分类方案，对各类旅游资源以图片形式进行讲明，生动、直观、形象。7、阅读和视频资料库：作为教材和课件的补充，为学生提供出色完成工作任务必备的阅读材料。进一步加深学生对所学内容的印象，提供典型旅游资源、旅游景观录像，以及部分单元教学授课录像。四教学手段与方法1、课程学习与技能考证的直通。本门课程作为导游证考试的科目之一，在教学经过中，突出考试的考点、重点、难点。将日常教学与技能考证相结合，提高学生职业资格证书的通过率。2、完善“教学做一体的项目化教学。将导游基础纷繁复杂的内容进一