关于在酒店实习报告模板集锦6篇.docx

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1、关于在酒店实习报告模板集锦6篇关于在酒店实习报告模板集锦6篇随着个人素质的提升，报告与我们的生活严密相连，其在写作上有一定的技巧。在写之前，能够先参考范文，下面是我精心整理的在酒店实习报告6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。在酒店实习报告篇1实习单位：广西桂林市桂林宾馆实习XX年xx月xx日至XX年xx月xx日实习内容：餐饮部中餐厅服务员XX年暑假，在政管系多名教师的努力联络下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感遭到了竞争的剧烈，也看到了本身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许

2、是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开场了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。一、准备工作固然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的大概情况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店十分安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们

3、对酒店安全和消防常识有了更深化系统的了解。第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。我们实习的单位桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部包括漓江厅、七星厅和多功能厅和西餐部包括酒吧和自助餐厅，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承当的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动

4、，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比拟繁忙。二、实习经过中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，由于酒店并没有给服务员们制定详细的岗位职责和工作描绘，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是遵从领班和老员工的安排和他们手把手的教诲。庆幸的是基本所有的老员工对我们都十分的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主

5、管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，固然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵敏合理的。酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我以为酒店的服务员制服太过简单而且比拟陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，共享相互的感

6、受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶然还的会对没有做好工作的下属发发脾气。在服务经过中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既遭到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的经过中，我们提高了英语白话水平，增长了见识，开阔了视野。三、心得看法以上是我在实习经过中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理经过中出现的一些问题的个人看法：1、各项规章制度落实不是个性到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的如何样，效果如何。桂林宾馆的各项规章

7、制度也很完善，但我个人以为贯彻的就不是很好，比方酒店规定在酒店公共区域员工必需要用普通话沟通，但是实际状况是桂柳话还是员工的主要沟通方式，甚至是在有客人的状况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。2、加强对餐厅卫生的管理和监督。以前在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的光阴里，透过自我的亲身体会，也确实感遭到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。3、建

8、立一套公开透明的鼓励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的光阴已经很长了，个人服务意识和技能也到达了特别高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么鼓励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职;另外酒店的鼓励机制中也太多的注重于物质上的鼓励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的赏罚鼓励外，还有很多的鼓励方式值得我们管理者借鉴。4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自我的民族文化，一个企业同样也需要有它自我的企业文化。在一个月的实习经过中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深化人心的文化核心(可能是我工作的光阴太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念

9、，似乎很多员工纯粹是为了自我的生活而工作，工作的用心性不够，而且工作缺少创造性。四、总结酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来讲，在这些日子里自我确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了怎样调整自我的心态，怎样处理好自我的利益和酒店的利益，怎样处理好同事之间的人际关系，怎样与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员就应具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深入地体会到了酒店行业的艰苦，也看到酒店发展的前景，愈加明白了自我以后学习的方向和侧重点。最后感谢教师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们带给这样难得的实习时机，在此祝愿桂林宾馆能够

10、越办越好，学院越办越好。以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。在酒店实习报告篇2从20xx年x月份中旬开场，各个酒店就陆续到学校来面试实习生，此次春交会，英语是比拟重要的，由于多接触的是外国人，作为旅游专业本科实习生，因而也要准备一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店，都由于英语而被淘汰了，最后一间，可能是有了前几次的经历总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多，问题也很简单，对于面试经历较少的我们，只在于锻炼本人，胆量、形象、沟通表达和应变能力等。一、实习目的通过实地实习，了解酒店经营管理经过，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。二、酒店总体介绍xx酒店座落于xx路1

11、11号，建筑面积3万多平方米，其独特的“白宫式建筑造型更体现出豪华气派，是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。酒店环境优雅、功能齐全，设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近x间；可包容千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。三、实习内容我实习的部门是客房部，客房部的.班次主要有四种：早班主班：7301700副班：8301800中班：15002400晚班：11：3008：00由于我们刚进酒店，还不熟悉，被安排为副班。主班负责主要工作，副班在一旁协助。天天提早十五分钟到客房服务中心，然后由主任部长召开例会

12、及分配楼层。我们在楼层的主要工作是清洁客房，收洗客衣，为客人提供及时服务，整理工作间等，清洁客房是比拟辛苦的工作，要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等，而铺床又是最辛苦的，如不讲究技巧，手是会很伤的！刚开场天天被分到不同楼层，跟不同主班工作，一起工作的同时，主班会教我们新来的实习生一些技巧，也很关心我们。酒店客房分三栋楼，分别是三号楼，八号楼，九号楼，在这三栋楼中八号楼是最好的，设施比拟新比拟齐全，是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就略微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼，所以我们实习生就分配到八号楼的各个楼层，也固定下了，熟悉之后会好办事吧。广交会期间，外宾很多，刚开场有点害怕与他们交谈，但主班不

13、会英语，无奈只好由我讲，和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事，只要我们把主要的意思讲出来就行，不需要在意什么句型！但对于那些不会讲英语的外宾，又没有翻译在身边，沟通起来就有点困难了，讲话完全听不明白，只要靠身体语言去理解了。四、实习总结实习一个月，刚开场过的是度日如年，几天习惯之后感觉时间很快就过去了，实习时间不是很长，在这短短的一个时间里，体会了很多东西，感受也很多。刚来到酒店，住进员工宿舍，宿舍是是十六人间的上下床，两排柜子，一个空调，很简单。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题，对那里的员工来讲，条件是差了点，不够人性化。首先是人过多，即便不是住满十六人，也会让人感觉到拥

14、挤，宿舍没桌子凳子不讲，连厕所也没有，造成很大不便。厕所在这层楼的尽头有间大房就是的，洗漱台很高，水龙头很远，厕所很多，能冲热水的就几个，其他都坏了却没人来修。门坏了也就一直坏在那！这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施。住宿条件很难改变，但能够改善，如今最主要将厕所弄坏的东西修好，这也是对员工的关心，自然员工也会注意，不会轻易弄坏！员工服，衣服代表形象，员工衣服也就代表酒店的形象，我们实习穿的员工服，几乎都有破烂，里面很烂看不到，外面的衣服袖子严重的，线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的，冬天穿了觉得冷，夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿，时间相隔很远啊，夏天怎么能忍耐穿这么久呢，

15、本人洗衣服材料又是很难干那种，第二天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作，既不舒适，被酒店客人见到还毁坏酒店形象。目前特别有必要对员工服进行改革，本来这种员工服不分季节就已经很不人性化了，加上已经很多破烂，换是很应该做的。为期一个月的短期实习，使我比拟全面地直观地了解了企业的生产经营经过，认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题，学习管理知识是必不可少的。同时，在实习的经过中，也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了本人初步踏入社会的部分经历和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人

16、才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得怎样为人处事和接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。在酒店实习报告篇3实习人：xx实习地点：20xx.6.2520xx.10.7在石家庄西美商务酒店客房部实习习20xx.6.1520xx.8.15河北xxx迎宾馆实案例一20xx在西美商务酒店实习，一天下午我负责清扫一间住客房，客人不在房间。在拾掇垃圾时，发现吃完的零食袋下面压着一张写满了电话号码的卡片，我的直觉告诉我这不是客人扔掉的垃圾，于是我立马把它拿出来，用餐巾纸把上面的饼干渣擦干净，然后把它放在了床头柜最显眼的地方。就在我清扫完毕准备离开的时候，房间的客人急匆匆的进来了，在书桌上翻找着什么东西，我

17、走过去问道：“先生，请问有什么能够帮您的吗?“小姐，你看见过一张写满了电话号码的小卡片吗?客人边讲边比划，还在不停地四处寻找。“先生，这是您要找的卡片吗?我把卡片双手递给了客人。“是的，这正是我要找的，没了它事情就办不了了，谢谢你啊小姐!客人显然很冲动，讲完跑出了房间，我想应该是去完成那件还没完成的事情吧。案例分析：在清扫住客房时，对于要清理的垃圾，十分是有记录的字条，一定要慎重处理，除非是客人撕成了小的碎片扔进了垃圾桶里。假如是退房，见到这样的文件或字条，应交与客房部办公室，以便客人回来查找，或者由办公室进行定期清理。案例二*年的一次接待中，专职服务员甲负责给一位腿脚不方便的老先生服务。晚上

18、，用完餐以后，服务员甲将老先生用轮椅送到客房休息。进入房间后，服务员甲很自然的跪在地上替老先生脱下皮鞋换上了舒适的棉拖鞋。老先生拍拍服务员的肩膀讲:“谢谢你小伙子。第二天，老先生离店。一周后，酒店收到了这位老先生的表扬信，信中他高度的赞扬了服务员甲，并且对酒店的服务表示认可，他在信中讲道：“跪下来替我换鞋，亲子女也未曾做到这样好，在你们酒店我比在本人家里还感到更温馨，这才是这真正的宾至如归。案例分析：在同事面前，我们代表的是我们所在的部门或班组;在人面前，我们代表的是我们所在的酒店甚至是我们国家。顾客就是上帝，为顾客提供满意加惊喜的服务是每个酒店的服务宗旨;客人觉得物有所值或者是物超所值，真正

19、的做到宾至如归是每个酒店的永久性目的。新世纪的酒店注重的不再只是先进的设施设备，还有酒店的服务员的综合素质，酒店服务是一种用心的服务，细节决定成败。在酒店实习报告篇4实习实习地点：山东xx商务酒店集团实习岗位：客房部服务员实习目的：通过实习进一步的把握学校中所学知识，进一步将理论与实际相结合，从实习中接触社会、认识社会、了解社会，为今后走向社会打好基础。一、酒店简介山东xx商务酒店集团是济南市土生土长的酒店集团，xx酒店集团前身是于1995年10月任兴本董事长兴建的兴国大饭店，后经过短短十几年的时间发展成为初具规模的xx商务酒店集团。这十几年中，xx酒店集团像一株小树一样正茁壮成长着xx以其独

20、到的服务理念想在宾客之前，知足宾客需求，追求宾客赞誉，实现人生价值走出了一条合适本身企业发展的道路。现拥有员工1200余人，已累计投资一亿多元。20xx年，xx酒店集团创立了我省第一家商务酒店，在国内率先推出商务文化主题酒店概念，构成了独特的精心、精细、精品的商务酒店文化。目前该集团旗下企业包括山东xx商务酒店、天禧xx商务酒店、天发xx商务酒店、xx望湖楼宾馆和xx巴西烤肉连锁餐厅，年营业额超过亿元。最近，酒店高层领导又通过协商，准备斥资一亿多元在济南市槐荫区段店筹建一座五商务酒店！经太多年的实践与探索。xx已构成一套完好的，科学有效的管理形式，是以情服务，用心管理，用心做事是公司管理的基石

21、，而深厚的文化底蕴则成为xx品牌发展的保障。山东xx商务酒店位于泉城济南的政务商业中心，西邻趵突泉公园、泉城广场、北临济南的金街泉城路，酒店所处位置交通便利，是旅游商业、餐饮、娱乐、休闲的理想之选。酒店按国际三标准设计装修，集大舜文化与当代时髦为一体。设有商务客房、办公客房、标准间、单人间、豪华套房等攻击房间125间。房间均配有电脑并能够24小时免费上网。天禧xx商务酒店坐落于泉城济南的经十路中段，总建筑面积8000平方米，集客房、餐饮、会议接待、购物于一体。酒店拥有豪华套房、休闲套房、办公套房、商务客房、标准客房、共计110间。所有客房均配有电脑并24小时免费上网。酒店位于各大高速公路入口的

22、交集处，交通便利。酒店根据国际四标准设计装修，集大舜文化和当代时髦为一体，并且是根据国家环保和消防标准打造的绿色酒店。天发xx商务酒店根据国际四标准设计建造的当代化、智能化商务酒店。酒店主楼21层，裙楼3层，营业面积18000余平方米，位于济南市堤口路黄金地段，设有豪华套房、办公套房、商务套房、标准间、单人间，共计198间。酒店交通便利，距离济南火车站2。5公里，长途客运站1公里，飞机场37公里，为您的出行提供便利。20xx年10月28日天发xx商务酒店荣膺国家四饭店揭牌仪式举行，该酒店成为济南市第19家四酒店。该酒店集住宿、餐饮、旅游、休闲、会议等于一体，是济南市济泺路商圈为数不多的高档酒店

23、之一。二、实习经历是我永远都不会忘记的一天，这一天一早，学校的校车将我们一行48个人连人带行李拉去了xx酒店的一个岗前培训基地望湖楼培训中心。在车外等待我们的是培训中心的王艳主任，刘政主任，还有一店任巧凤主任。从他们那里我们知道，在这里我们要开场为期半个月的培训生活，其中包括军事训练、酒店文化知识学习、仪容仪表的学习、岗前技能培训、消防知识学习等。我们整个培训经过是在趵突泉啤酒厂内部的一个礼堂完成的，在这里生活挺辛苦，我们每早一早起床被车从望湖楼拉到这里，然后晚上很晚再回去，固然挺辛苦，但回忆起来，那确是段幸福而美妙的光阴！我们在上岗之前的技能培训主要内容就是要学会如何铺好一张床，而我们所学的

24、中式做床方法也是与我在学校里所学西式做床法所不同。给我们培训的是培训中心主任刘政先生，刘主任是严肃却又可亲的，工作态度十分的认真！还记得分完岗后正式开场岗位培训前，他对我们讲了这样一句话：欢迎大家到客房来，客房部是一个工作十分辛苦的部门，看到大家的热情，我很高兴！如今想想这句话还是浑身是劲。铺床时每一步都有要求，而正个铺床经过包括撤床单被套、甩单、套被子铺平、三线合一和套枕套等都必须在3分钟内完成。首先，拉床体：将床大约拉出距离床头板50cm，然后检查床垫以及床上保护垫能否有污迹或者毛发，毛发是做床的禁忌；第二，铺床单：铺床单大致又能够分为甩单、开单、包角三个小步骤；铺床时应将折叠的床单正面向

25、上骨缝朝上，使床单的中线不偏离床垫的中心线，床两侧面垂下的部分相等，并将床单四个角分别以90度角，塞入床体与床垫中。注意包角方向一致、角度一样、严密适度、不漏巾角；第三，套被罩：1将被芯平铺在床上；2将被罩外翻，把里层翻出；3使被罩里层的床头部分与被芯的床头部分固定；4两手伸进被罩里，紧握住被芯床头的两角，向外翻转，用力抖动，使被芯完全展开，被罩四角饱满；5将被罩开口处封好；6调整棉被位置，使棉被床头部分与床垫床头部分齐平，棉被的中心线位于床垫中心线；7将棉被床头部分翻折25。注意：是整个床面平整、挺括、美观第四，套枕套：将枕芯装入枕套，使枕套四角饱满，外型平整、拍松。两只枕头并列斜靠在床板的

26、中间，与床构成45度斜角。第五，推床：将铺好的床向前推进，与床头板吻合，注意铺床的整体效果和美观。想着一开场我们的做床速度都大约是六七分种，后来经过反反复复一次次的练习，我们的速度终于一天天的逼近三分钟，在这里，感受着本人的进步，很是兴奋！很快，我们结束了岗前培训时间，又由于我们人数很多，所以被分到了各个不同的点，我也开场了我的天禧xx之旅很快，在这里我们走上了各自的，现实中的实习岗位，很多事情并不是我们之前想象中的那个样子，而干客房服务员也并不是简单的铺床、整理房间，还有很多很细节的内容，譬如：在工作中怎样确认客人的身份、怎样收取客人衣物、怎样对勿扰房间进行排查等等等等。当然，客房服务员的首

27、要任务还是做好房间的清理工作，以便为客人提供一个整洁的寓居环境。然而，清理房间又不是简简单单的换换床单被罩，而是有一套严谨的工作程序，就是21个字做房程序敲、开、放、插、开、查、报、关、通、撤、铺、整、抹、补、吸、检、关、取、送、记、报。每一个小程序又包含一系列的小步骤，譬如做房的第一步敲也是有一定的方式方法：敲房门时手指微弯曲，以中指第二关节部位，轻敲房门三次，每次三下，每次间隔23秒钟，每次分别报Housekeeping服务员服务员。在敲门经过中又要求要有节拍的敲，不能回拳或手掌打门，要体现文明。敲门不能过急或过缓，控制声音。报身份时，声调要适度，身子与门保持约30cm。也许程序做起来很是

28、一个复杂，但我们仍要坚持根据程序一步步很好的去做，由于只要这样我们才能很好的避免失误的产生，才能更好的做好工作！其实，只要真正的按程序去执行，才能更好的保护我们本人！三、实习体会讲实话，很荣幸我能在酒店实习阶段来到了酒店客房部，固然这里很少能够有面客的时机，固然在这里的大部分时间我们都是在从事着重复的动作，干着反复的工作，固然这里的气氛有时候很压抑人。但是，我仍然觉得在这里呆了这些日子很值！正由于在客房里工作，让我们接触了一群同样在客房工作的朴实的大姐们，也许单纯靠讲我不能完全描绘客房大姐身上的优点，但是，是他们帮我度过了实习阶段中最容易让人躁动不安的日子！在这里，我很现实的认识了赤裸裸的社会

29、，社会并不是我们想象中的那么美妙，并不是四处充满和谐的阳光，我们要在现实的社会中学会生存、学会成长、学会怎样真正的做人！有这样一句话我一直铭刻在心做人讲人品，做事讲职业道德！这是xx人教育我的，而我，也是尽全力的去这么做。工作中，我们真的体会到了刘正主任之前的话客房的工作是很辛苦的还是很明晰的能够记得当时我们几个初到客房部，跟师傅学了一个周之后我们就单独做房，当时部门人手挺紧张，我们也被当作正式员工一样来分房，天天平均八九间，当时的压力真的很大，我们五个同学真是抱紧膀子度过来的，谁干完的早主动去帮助，大家一起下班，那种感觉带给人的气力是无法想象的！那时候，天天干完活累的都不想吃饭，脚疼得如被针

30、扎一般，而如今，不管再大的劳动量，至少脚已经感觉不到那种针扎般的疼痛，或许，这就是磨砺过得成果，对我而言，也是一种成长吧！除了身体上的磨练，的成长或许愈加的有意义。首先，我认识到一个企业的发展壮大，最重要并不是效益，而是安全，这里的安全包括生产经过中的安全，也包括生产的产品的安全性，只要保住了安全这个底线，我们才能谈到发展！印象最深的一句任总讲的话天禧xx我们用三年能够收回他的投资成本，但是所有的一切假如被一场大火侵袭，将就一无所有！这句话很是意味深长，也牢牢的将安全印在了我的心底。在客房部，酒店组织过很屡次消防演习，也是我学到了很多消防知识。其次，我真正的认识到管理在工作经过中的重要性，有效

31、的管理睬带给员工以无限的气力，在这里，我用亲身实践验证着好的管理者的价值所在，用心的去学习现实工作生活中的管理方法与知识。很多时候，一个个鲜活的案例摆在眼前，回忆着经理的处理方法，我有时会想假设我是经理我会怎么处理，在这个经过中我会记录下来她好的一面，并记录存在问题的一面，一边本人以后不会犯这种管理失误。然后，我要提到的一个重要点就是，在工作中，在与人交往经过中，语言的艺术以及待人接物的艺术都要把我好他的分寸，同样的话、同样的一件事，我们要尽量学会用一种比拟容易让人接受的方式表达出来我想，这一年我所学到的东西远远超过我所表述出来的内容，甚至有很多潜质的影响已经深化我的体内，日后的不经意间我所表

32、现出来的或许就是我这一年所得到的。固然，这一年的生活单调、重复、乏味，但还好，这一年我坚持的很好。磨练了不仅仅是身体吃苦耐劳能力，还有我心里上的承受能力，更有在重复中，在寂寞中的坚持！最后，我想我要感谢我的伟大的教师们，固然实习经过中偶然会对教师有抱怨，但真正走过了，才真正理教师们的用心良苦！这个时候，真的为我是这个学校，这个专业的学生而感到骄傲！然后，还要感谢xx酒店集团在我们涉世之初为我们提供的实习磨砺时机！最后，我还要感谢这一年来给过我帮助的部门大姐们，以及共同生活的同学们。实习后，毕业后，不管我走入如何的工作岗位，走入了如何的生活环境，我都不会忘记这一年对我的影响，我会带着这一年我的成

33、长成果，勇往直前的开拓我的将来人生之路！在酒店实习报告篇5实习是每个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中稳固知识;实习又是对每位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工工作岗位的第一步。会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、介入决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段

34、，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。针对于此，在进行了两年的大学学习生活之后，通过对（会计学原理）、（财务会计）、（管理睬计）、（成本会计）及（会计理论）等的学习，能够讲对会计已经是耳目能熟了，所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和构造体系，我都基本把握了，但这些似乎只是纸上谈兵，假使将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自以为已经把握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准下，以为只要把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正把握这门知识。因而，我作为一名会计专业的学生，

35、在20xx年7月起，有幸参加了在中国移动湖南分公司望城县分公司为期近两个月的专业实习。此次的实习为我深化社会，体验生活提供了难得的时机，让我在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存所应该具备的各种能力。利用此次难得的时机，我努力工作，严格要求本人，虚心向财务人员请教，认真学习会计理论，学习会计法律、法规等知识，利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，把握了一些基本的会计技能，进而意识到我以后还应该多学些什么，加剧了紧迫感，为真正跨入社会发挥我们的才华、走上工作岗位打下了基础，也为本人以后的工作和生活积累了更多丰富的知识和珍贵的经历。实习目的：1、针对实习对象的实际情况，结合并运用所

36、学的会计理论知识，加深对本专业知识作更深化和系统的理解和领悟，深化认识课本中的二手信息，并逐步摆脱二手信息的掣肘，从实践中采集全面而具体的一手信息，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识;2、通过对移动公司实际的调查、研究，拓宽知识面，初步培养理论联络实际的能力和分析问题与解决问题的能力，并获得行业国内、外科技发展现状的最新信息，激发向会计实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的工作打下坚实的基础。3、除了从会计方面对公司进行细致的了解之外，还应该较为全面地知晓移动公司的经营环境、经营特点、市场范围、运行(营销)方式，了解该分公司各项职能管理的特点和在企业经营中的作用，并了解

37、公司的营销方略所起的作用，学习企业成功的营销管理经历和先进企业文化等，为进一步学习专业课程打下一定的基础。实习方法：个人联络到实习单位，本人确认企业的指导者，要求主动学习、虚心请教，能够初步做到理论与实践相结合。在公司有关人员的指导下，首先对公司的总体情况进行调查、了解，然后深化有关部门的业务活动之中，进行较深化的调查研究，阅读相关资料及参加有关的实践活动，学习并把握企业各项管理、营销业务的详细内容、工作程序和工作方法等，其中公司的会计制度、会计方法是重点。实习内容实习期间根据要求和公司安排主要完成下面实习工作任务：1.了解移动公所机构组成、人员职责、基本业务。2.分别熟悉事物所各种会计业务的

38、操作流程，行业规范，协助会计师完成各类业务。3.配合工作人员完成各种办公室日常工作。二、正文实习的第一天，我没有参加任何项目，而是学习他们以前审计时留下的工作底稿。以前学习审计工作底稿那一章的时候觉得很难记住审计工作底稿中应包括哪些内容。但是在看了他们做的底稿之后，一下子就把内容记住了。到如今，我总算是体会到了理论与实践相结合所能产生的宏大的正效应。审计工作底稿，首先是要有一个关于底稿中的符号讲明，还有索引号之类的。接着就是要有审计业务约定书、管理层声明书、审计后出具的报告以及审计过后的财务报表。关于被审计单位的营业执照、纳税登记表、基本情况讲明一类的也应该整理于审计工作底稿中。假如被审计单位

39、属于特殊行业，还应该提供相关的文件。最后就是施行审计程序的经过中所产生的一些工作底稿、各会计科目审定表和一些凭证抽查记录。施行了盘点程序的，还要有相应的盘点表。施行了函证程序的，函证也应该包括在其中。直到两三天后，才开场进入操作阶段。(一)实习操作经过首先，我们在教师的入门式的讲解下将实训企业财务会计资料中的期初余额登入账簿。然后根据企业12月份所发生的经济业务完成了47道分录。接下来，就是根据记账凭证登记帐簿了，假如讲前一阶段的工作还是比拟轻松的话，这一阶段顿时让我傻了眼，不是本人不会，而是那些烦琐的工作，实在让人着急。要根据凭证一笔一笔登记不同的帐簿，练习做会计凭证，根据会计凭证登总帐，明

40、细帐，科目汇总表，现金出纳日记帐，银行存款(借款)日记帐，资产负债表，利润表。这些什么总帐、明细分类帐、多栏式等等一系列帐，真是着急。看着这么一厚搭凭证，苦的还在后边，尤其在写数字时，写错一个，就要整张纸作废，于是我先用铅笔填写。这不仅是考验我们的耐心，更是需要我们的细心。另外，做这些帐，首先要分清哪些业务该登那些帐簿，略微疏忽，一张帐页就报废了。还有，最后结帐时要一笔一笔计算每个类型的结果，一大堆数字加加减减，真是做的头大!后来，编制会计报表就简单了很多，由于前期大量的工作，后期只要根据帐簿将会计报表逐一编制就行了，当然还是离不开我们的细心。最后的任务就是将会计的帐页分类装订，凭证等一系列材

41、料整理归类，基本任务就初步完成了!在这个经过中，我们了解到在组织各会计专业课程的实训中，不仅需要有所侧重，而且需要互相衔接，基础的和重要的实训内容适当重复，其中基础会计学的实训是基本和关键。完成原始凭证的简单分析和审核，记账凭证的编制，账簿的登记和报表的简单认识，使我们对会计实务的基本流程构成一个较系统的框架。实训内容在此基础上组织编制，财务会计的实训内容突出会计核算方法的应用和会计报表的编制，成本会计则突出成本计算方法的训练，我们根据课程的教学目的组织会计实训，使会计实训在会计理论知识衔接深化的同时得到有机衔接，循序渐进地进行模拟实训。(二)操作要领1.期初建账(1)建总账时，要根据企业期初

42、的余额信息来分类编制，十分是要防止漏记、错记，所以需要很认真的核对无误后再填入账簿。(2)建明细账时，同样要服从总账建立时的要求，与此同时，与总账相比明细账愈加的分散繁琐，有的需要在分户账中开设账户，而有的则需在后边的多栏式明细账中开设，同样明细账的记录也需要根据明细账余额表中的期初余额来填写。(3)建日记账时，要注意只要库存现金和银行存款需要建日记账，由于它们都是按日结算的，这两种日记账要记录在特定的账户中。2.审核或填制原始凭证原始凭证的填制要本着其填制要求来填制。详细的要求有：记录要真实，内容要完好，填制应及时，书写清楚、正确、规范，以及金额数字的详细填制要求等等。而原始凭证的审核则要包

43、含下面几个方面：真实性审核，合法性、合规性、合理性审核，完好性审核与正确性审核。凭证记录要真实，内容要完好，手续要齐全完备。同时书写要规范，在会计电算化中，要注意大小写金额写法，大写金额用汉字壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿、元、角、分、零、整等，要注意汉字录入的正确。填制编号时要注意编号的连续性，在实习软件中一般都给出上一张凭证的编号，以方便会计人员录入工作。3.编制记账凭证在编制记账凭证时，应注意摘要要简明，日期要正确同时分录需正确，而且得逐项填写。而且凭证应按顺序编号，这样便于记账凭证和会计账簿之间的核对，最后就是应注意记账凭证所附的原始凭证数量要完好。4.登记日记

44、账，库存现金日记账和银行存款日记账在登记时要根据业务发生的时间顺序，逐日逐笔顺序进行登记。5.登记有关明细账。明细账的登记能够直接根据原始凭证、记账凭证逐笔登记，但是要区分清楚明细账详细所属的科目和二级科目，以免混淆。6.编制科目汇总表编制科目汇总表之前，要根据记账凭证绘丁字账，然后根据丁字账的借贷双方核算出本期借方安生额和本期贷方发生额。并将二者进行比拟在双方相等的情况下再根据详细的科目逐笔登记。7.登记总账总账的登记需借助编制好的科目汇总表，由科目汇总表进行逐笔登记。总账也称总分类账。是根据总分类科目开设账户，用来登记全部经济业务，进行总分类核算，提供总括核算资料的分类账簿。银行存款日记账

45、是专门用来记录银行存款收支业务的一种特种日记账。在实习填制经过中，日期，分类和编号均已在资料中给出。而摘要的填制要通过材料分析得出。在当日业务编制完成后，还要额外编制本日发生额及余额。8.对账在登记完总账之后，要跟先前的明细账进行核对，同时需总分类账户之间也应核对，还应该同凭证进行核对，以保证账证相符、账账相符、账实相符。9.结账结账前，要检查本期内发生的经济业务能否已全部登记入账，还需按权责发生制的原则调整和结转有关账项。最后要编制结账分录并计算本期发生额合计和期末余额。10.编制财务会计报告在编制财务会计报告时要根据总分类账户和明细分类账户的内容，并通过计算编制详细的资产负债表、现金流量表

46、和利润表。11.整理归档最后一项任务就是整理归档了，把已经制好的会计凭证装订成册，然后将账簿和凭证上交。另外还接触到企业会计的三张表格：即损益表、现金流量表和资产负债表。资产负债表表示企业在一定日期的财务状况的主要会计报表。在我国，资产负债表采用账户式构造，报表分为左右两方，左方例示资产各项目，右方例示负债和所有者权益各项目。在填制经过中，“年初余额栏内各项数字，应根据上年末资产负债表“期末余额栏内的所列数字填制。详细数字实习软件材料中均有给出。“期末余额栏能够根据材料中所给出的总账科目和明细账科目分析计算得出。利润表是反映企业在一定会计期间经营成果的报表。例如，反映1月1日至12月31日经营

47、成果的利润表，由于它反映的是某一期间的情况，所以，又称为动态报表。有时，利润表也称为损益表、收益表。编制利润表的经过中，“本期金额栏反映各项目的本期实际发生数。“上期金额在实习软件中已给出。现金流量表是指反映企业在一定会计期间现金和现金等价物流入和流出的报表。其中，现金是指企业库存现金以及能够随时用于支付的存款。所有者权益变动表是指反映构成所有者权益各组成部分当期增减变动情况的报表。在这个表中，至少要反映净利润，提取的盈余公积等项。(三)、注意事项：1、改错更正。发生错账，假如是当月的未登记账凭证，可直接修改，假如是已登账甚至以前月份的记账凭证，可冲销错误凭证，然后重新填制正确的记账凭证。会计

48、核算软件还提供反记账、反结账的功能，反结账功能可将会计期间推前，然后将未结账的记账凭证用反记账功能返回到未记账状态，再加以修改。在记帐经过中，可能由于种种原因会使帐薄记录发生错误，而作为会计人员应运用正确的更正方法，一般有划线更正法、补充登记法、红字更正法三种，而不是填补、挖改。我想这是我们在作帐时注意的一点。2、对帐。在实训中我们必须做的是原始凭证与证帐凭证、各明细帐与总帐核对等。我想其中有好多人都省略了这一步。在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性，这为其三。这不禁使我反思到做人不亦是如此吗?我们需要待人诚实正直，做事细心慎重，容不得半点马虎。三、心得体会在实训中正所谓“百闻不如一见，经过这次本身的亲身实践，我才深切地理睬到了“走出课堂，投身实践的必要性。平常，我们只能在课堂上与教师一起纸上谈兵，思维的认识基本上只是局限于课本的范围之内，这就导致我们对会计知识认识的片面性，使得我们只知所以然，而不知其之所以然!这些都是特别有害的，其极大地限制了我们会计知识水平的提高。于是这些天我们进行了。在酒店实习报告篇6算起来,我在国湘大酒店已工作将近一个月,从