食品实习报告9篇.docx

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1、食品实习报告9篇食品实习报告9篇在经济飞速发展的今天，大家逐步认识到报告的重要性，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么报告应该怎么写才适宜呢？下面是我为大家收集的食品实习报告9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。食品实习报告篇1光阴荏苒，时间飞逝。短暂的实习期在不知不觉中已然结束，经过这次的实习让我收获很多，也促使我成长。下面是我的实习总结。一实习公司简介xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地处江西省xx市下岗职工创业园区，占地面积两亩，员工二十余名。公司前身为xx市xx副食品批发部，历史二十余载。公司主营业务为副食品的销售，即承接某些品牌的代理权。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列产

2、品，中粮香谷坊食用油系列，xx市龙共产品系列，xx市罗山豆腐乳系列。公司市场销售网络的覆盖范围广、销售终端的数量多，销售形式引领xx市同行业。二实习总结实习工作是介入娃哈哈新产品的销售及宣传，主要负责xx市xx-xx六个乡镇市场，销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。日常工作流程为，估计当日销售产品品种及数量并装上小型货车，驱车到乡镇市场进行销售工作。销售工作的内容为：向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点，和店主相对注重的价差(售价和进货价之差)，再尽力讲服店主购进新产品销售;假使店主同意购进，则需书写销售清单包括产品品种，各产品数量及单价及各单品总金额，并将所购产品选择适宜的位置陈列，最后盘

3、点并核对店主支付的销售金额;若不同意，则努力让店主对新产品有一定的认识，便于本人下次销售工作的顺利进行。实习收获：1.商场如战场，知己知彼，百战不殆。在销售工作中，知己，站在消费者角度了解新产品的独特之处，产品能为消费者提供哪些好处，新产品价格的公正公正之处;知彼(店主及消费者)，单件产品价差的多少能知足店主，店主的销售量情况，消费者的购买能力及消费需求。2.做销售是人与人之间沟通的经过。因而销售人员需具备良好的沟通能力，怎样沉着淡定的面对各种不同爱好、不同性格、不同心情的客户，使对方有兴趣倾听，先接受销售员，进而接受产品，是一项很专业的技巧。3.确认客户问题，并且重复回答客户疑问。这点在与客

4、户沟通攀谈中易于打消其顾虑，进而容易接受销售员及销售产品。食品实习报告篇2实习7月11日实习地点：广东广州市海珠区新港东路实习单位：广州珠江啤酒集团有限公司公司广州珠江啤酒集团有限公司(下面简称珠啤集团)于985年建成投产，珠江啤酒是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型当代化啤酒企业，珠江啤酒是全国企业500强之一，是广州市国有资产受权经营企业集团，拥有国家级技术中心，珠啤集团本部产能突破50万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心,珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量居全国同行第二位，在中国啤酒行业中享有“南有珠江的美誉。在全国啤酒同行中，珠啤集团是首家全面引进国外先进技术

5、和设备建成的当代化啤酒企业，采用低温膜过滤技术和无菌包装技术生产瓶装纯生啤酒等先进技术，填补了国内空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列产品质量优越，深受消费者欢迎，珠江啤酒荣获中国名牌产品、绿色食品称号，珠江啤酒商标被认定为中国驰名商标。实习内容：在接待室获得了珠江啤酒的接待，看了珠江啤酒的的宣传片并了解了该企业的生产经营情况和珠江啤酒的流水生产线。看了珠江啤酒的整体布局模型。进去生产线里面近距离观看生产设备。看了珠江啤酒的保安系统。生产流程：制麦糖化发酵罐装食品实习报告篇3实习我于XX年9月份到金冠(中国)食品有限公司实习也许大家都不陌生，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于独资企业，生产糖果

6、制品，产品80%出口，主销欧美、中东等国家和地区，食品公司毕业实习报告。公司的厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容整洁、公司管理施行haccp-9000质量管理体系要求，对生产经过严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并经过艺术加工，共有30余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜欢，具有极强的艺术欣赏价值。为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解，我这次实习的单位选择了金冠(中国)食品有限

7、公司在这次实习中，我最大的收获，那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合，实习报告（食品公司毕业实习报告）。并能从实践中加深对理论知识的认知。我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品是硬糖。硬糖的生产工艺流程如下;领料化糖过滤真空熬制冷却加辅料调和成型挑选内包成品检验外包入库1领料：由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单按单确定所需的原料及计算其数量，领后置于车间相应位置并摆放整洁注意点：核对原材料品种及数量拉条时，应检查拉车安全等情况，同时应十分小心原材料掉落造成浪费2化糖参加固形物30%的水，倒入称量好的白糖，打开蒸汽进行化糖，待白糖全部化开并煮沸，气压控制在0.38-0

8、.42mpa。温度控制在105110。3过滤过滤网为300目。过滤网丝常检查，使用后及时清洗。注意点：过滤网干净完好。4真空熬制真空浓缩熔好的糖稀，气压控制在0.7-0.8mpa。温度控制在145每锅糖膏30kg1kg，放入冷却池注意点：浓缩温度的控制5冷却将冷却池中的糖膏冷却到110115注意点：温度的控制6加辅料、调和将第一道冷却的糖膏置于桌上，参加色素，辅料，香精，反复翻转折叠均匀。将翻好的糖胚置于冷却池中，折叠冷却，冷却到8090可拉条。注意点：温度的控制。7成型将冷好的糖膏置于案上或辊床进行拉条。拉条要求大小，厚薄一致，进行机器成型。成形后的糖粒经过冷却振动筛冷却。注意点：操作时保持

9、条状均匀一致8挑选将振动筛上下来的糖粒进行挑选，选出未成型的废糖。注意点：不合格品的挑选。9内包装进入包装之前进行消毒。枕包要求：电脑跟踪准确，纵封和横封温度到达密封效果的要求。3扭包要求：扭结对称，内纸必须校正中，两边扭结必须扭转两圈半，扭结部分无断裂。食品实习报告篇4为期六个月的实践工作，我非常重视，也很认真。由于我们平常只能从书本上学习理论知识，能有这样的实践时机，当然就格外珍惜，希望能够通过实践学习一些书本上学习不到的知识，积累实践经历，为以后参加工作打下基础。由于缺乏实践经历，我对酒店的管理形式了解的不时很多，认识不深。为了能够更快适应环境，更好的锻炼本人，我十分注重加强专业知识的学

10、习，坚持“向同事学，向书本学的思路，不断提高本人的工作责任心，以求锻炼和弥补本身知识构造的欠缺和阅历短浅的受限。“三人行，必有我师，企业中的每一位同事都是我的教师，他们丰富的经历是一笔珍贵的财富，是我不断学习的源泉。为此，我积极向身边的同事和前辈们请教，虚心汲取他们的珍贵经历，以他们的工作思路、言行举止、工作程序和工作方法为典范，规范和纠正本人方法、思路上的缺陷。另外一方面，通过系统的学习，努力把握酒店的主旨核心，熟悉工作流程。这次实习让我发现，理论与实践的差距：刚踏入社会的我跃跃欲试，大有气吞山河之势，由于我平常学的之势终于能够派上用场了。但后来实践发现我所学的理论，没有融入酒店。学校主要是

11、通过学习，把握观察问题、分析问题、解决问题的思路和方法。走进酒店我才发现我对环境的的变化和酒店实际的需求跟不上，所以我感觉办起事来时举步维艰。这次实习是我更深的认清了本人的缺乏和优点。一、实习基本情况我在北京市海淀区找到一个酒店，店名叫金品轩海鲜名店，通过应聘我加了这个大家庭。在这里我进行了为期五个月的实习工作，担任传菜部部长一职。截止到20xx年6月22日我的实习工作时间结束。二、实习单位大概情况金品轩海鲜名店，从属于珠海卓凡实业集团有限公司。是一所集娱乐、康体会所为一体的大型餐饮企业，酒店建筑面积一万平方米，餐厅面积八千平方米，可同时包容一千名宾客用餐。三、实习目的在学习中做事。任何事情都

12、有它的专业规律，任何人都有其独特比拟优势；养成一个号的习惯才能不断进步，踏实肯干才能表现专业。学前的实习为我们在步入社会能有一个好的心态和实力。学前实习是为了让我们加深对职业和行业的了解，确认喜欢擅于的职业，以确定本人喜欢的工作，在以后毕业找工作就能够把它作为目的职业。反之就要寻找新的工作方向；人们常讲，大学就是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着宏大的差异。在角色的教化经过中，人们的观点、行为方式、心里等方面都要做适当的调整。而实习提供了一个时机，让我接触到真实的职场。有了实习的经历，以后毕业工作时就能够更快、更好地融入新的环境，完成学生向职场人士的转换；同时学前实习

13、可以以加强找工作时的竞争优势。这就是我这五个月的实习目的，在这次实习中让我的心态和能力提升了很多。四、实习内容五个月的实习瞬息而过，这五个月来，我一直把认识并融入酒店团队为要求。学习拉近距离、融入团队的最好方法。五个月的时间里，在领导和同事们的指导下，向行业学习知识，向前辈请教经历，向同事教授工作技巧，正是在这个经过中，认识到本人的弱处和缺乏，也深入体会到了团队的气力和魅力。来金品轩实习期间，心境有时还显浮躁，做事偶然还有粗心但是通过领导的开导和同事的提醒。我都及时的改变着本人。在才来到酒店时人生地不熟的时候，我努力的去拉近同事之间的距离和感情，通过努力我得到了同事们和领导的赞同，很荣幸的当上

14、了部长。在初当部长的时候，我有一段时间我不知道该怎么去跟以前的同事进行沟通了，也不知道在领导面前我该怎么讲话。那一段时间是我最难熬的时段，同事都不跟我讲话，不会的东西也不敢去问领导，我无助的彷徨着。有一次，领导跟我讲了一些话让我找到了前进的路，他讲：“你站在这个位置，是大家对你的认同，同时也讲明这个时候你开场背负着一些责任。“责任当时听到这一个词的时候，我忽然知道本人该干什么了，在那时我认识到作为一个管理者该干什么了，我和同事们又恢复到以前的欢歌笑语中，在本人碰到困难的时候我在也不时那么的无助了。向他讲的，当背负责任的时候就要做些什么，我深深的理解了做的越多错的越多的道理，我也做错过，也遭到过

15、处罚，我没有泄气，愈加努力的做好我的工作。呆的时间越久，了解的越多。我了解到不时本人做好了，我了解到了作为一个管理者最本质的做用，为下属创造更好的工作环境，为酒店更好的管理人员。五、实习心得体会在这次实习中让我觉得。要作为一名合格的酒店管理层人员，首要条件就是成为一个部门的骨干。对我来讲，首要任务是要学习、熟练把握业务知识，始终如一的积极的工作态度、高度的责任感和只争朝夕的精神投入到工作中；要在加强业务知识学习的同时，踏踏实实的做好本职工作，戒骄戒躁，争取在本人的工作岗位上作出优异的成绩。在做人的态度上要扬长避短，不断完善本人。要正确的认识本人，在工作中不但要发扬本人的优点，还要客观地面对本人

16、的缺乏之处，更近一步注重锻炼本人的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力，不断在工作中学习进取。这次实习对我的影响一要有爱心：爱职业，爱员工，敬重领导。二要有责任心：认真做好工作中的每一件“小事。工作事无巨细，事事重要，事事都是责任。三要能力精益求精：时时、事事寻求公正，精通本职工作，最求人与事的最佳结合点。四要有探索、创新、团结、协调、服从、自律、健康等当代意识。五要树立诚信观念。诚信乃做人做事之本。要想成为一个好的管理者，应该具备下面方面的素质：具备公正、忠信、坚定英勇的意志力。具备广博的社会科学知识具备实现有效领导的能力总结实际工作中的经历和本人的缺乏，密切关注和了解如今最新的管理理念

17、，为以后即将从事的工作打下坚实的基础，走向工作岗位时，能够让本人成为名副其实的专业人才，在大浪淘沙中找到本人的立足之地，让本人的所学为社会做出本人应有的奉献。六、意见建议在剧烈的当代化中，假如没有新的思路，就很难发展，通过不断的自我否认、自我超越，使本人立于不败之地。时刻保持本人的向上精神，建立系统化的鼓励机制，重视精神鼓励。充分利用壳利用的资源避免浪费。食品实习报告篇5北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业，食品工厂二级企业，1997年完成股份制改造，募集设立北京燕京工厂报告股份有限公司，给企业注入了活力。在发展中，燕京坚持规模扩展和效益

18、增加并举的方针，经过三步大跨越，从食品工厂实习报告时投资640万元的小型啤酒企业，发展成为拥有总资产工商银行实习报告亿元，员工18000人，占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团，实习报告（食品工厂实习报告）。目前，燕京啤酒集团是国务院重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司(厂)十八个，其中啤酒生产企业十二个，相关和大学生求职简历下载产品企业六家。产品有七大类50多个品种。工厂实习产品为啤酒，约占公司总收入的90以上，主业非常突出。燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫洁白、细腻、持久挂杯、口味纯正、柔和爽口，是国家首批质量认证产品，并被指定为人民大会堂国宴特供酒，

19、中国国际航空公司空中配餐专用酒，三十余次在实习报告啤酒质量评选中获大奖，燕京牌啤酒注册商标是中国驰名商标。我们首先进入了华美的燕京啤酒厂的科技大厦，我们通过啤酒厂发展的纪录片看到食品工厂企业科技的发达和资金的雄厚。通过大厦我们来到了啤酒三国演义读后感500的厂房车间。映入眼帘的是几个宏大的罐子，那就是糖化罐。罐的温度非常高，有些烫手。罐中是让发芽的大麦中的林业局工会工作总结脱出，以备将来的发酵酿酒而用。接着，糖化后的大麦芽糖汁要经过微生物的发酵。在这期间，工作人员会在其中参加啤酒花，这样就赋予了啤酒特殊的香味。啤酒的种类之多是其它酒类无法比较的。人们在啤酒中添加各种果汁，即能够得到果味啤酒；降

20、低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了无醇啤酒；未经过巴氏灭菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒内的二氧化碳气体都是啤酒酿造经过中产生的，而不是添加进去的。接下来就是啤酒的灌装。这可是一条完全自动化的机械生产流程，灌装经过无须人为的帮助，工作人员只需检验酒中能否有杂质以及一些简单搬运、挪动调整和清扫的工作。机器会完成对酒瓶消毒、清洗、装灌、封盖、贴标签、打码、装箱、封箱等一系列的全经过。之后，我们有幸品尝到刚酿造好的啤酒，从中体会到科技的味道。此次实习使我们了解了我国当代的酿造技术和当代化流水机械化生产。简单了解啤酒的制作工艺和简单流程。了解我国国有企业的发展道路和将来前景，以调

21、整本身的素质，方便今后更快更好的投身到将来的当代化、高科技生产形式当中去，为做好将来的技术性人才做好充分的准备。食品实习报告篇6实习目的：对熙可食品厂实地实习认识，对工厂的设计，当代工业设备以及黄桃罐头的制作工艺认识。实习内容：黄桃工艺流程：原料选择切半，挖核碱法去皮，漂洗修整，装罐排气，封罐杀菌，冷却成品。操作要点：1、熙可公司对原料的选择整体以7成熟的黄桃为主，通过传输带不断将黄桃送到切半装置处。2、切半分机器切半和人工切半两种，工人挑选大小适宜，形状规则的优质黄桃进行机器切半；其余继续传输进行人工切半。3、碱法去皮，碱含量为14%，为钾液，过碱液时分已去核和未去核两种半桃，每个淋碱装置前

22、都有6名人员负责将半桃核向下摆放。4、去核，修整，挑选：质量最好的做半桃，次之切条，最差的进行切丁，装罐。5、加糖水，排气，补加糖水，最后封罐，杀菌。6、黄桃基地参观砀山被誉为果海，梨和黄桃果树连片成海，其中，熙可公司的黄桃园面积到达200亩，树龄有几十年以上，品种繁多，结实率高，品质较好，为黄桃罐头提供了优质可靠的原料;，同时也避免了原材料运输引起的成本增加。实习心得：非常感谢湖南省农产品加工研究所和安徽熙可有限公司为我们提供了此次时机，让我们进一步的将理论和实践相结合，了解到企业的考虑角度，为我们今后的科研提供了现实参考根据，也更有利于产学研三者的有效结合。食品实习报告篇7我于XX年9月份

23、到金冠()食品有限公司实习也许大家都不陌生，那是曾经周末勤工俭学的地方，它属于独资企业，生产糖果制品，产品80出口，主销欧美、中东等和地区。公司的厂房、生产设备达国内同行一流，环境优美、厂容整洁、公司管理施行haccp-9000质量管理体系要求，对生产经过严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。公司ciq出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并艺术加工，共有30余系列，200多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜欢，极强的艺术欣赏价值。能够对糖果巧克力的制-作-工-艺流程的理

24、解，我这次实习的选择了金冠()食品有限公司次实习中，我最大的收获，那能实践操作!能的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中对理论知识的认知。我的工作浇注成型!所要做的产品是硬糖。硬糖的生产工艺流程如下;领料化糖过滤真空熬制冷却加辅料调和成型挑选内包成品检验外包入库1领料：由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单按单所需的原料及计算其，领后置于车间位置并摆放整洁注意点：核对原材料品种及拉条时，应检查拉车安全等情况，应小心原材料掉落浪费2化糖参加固形物30的水，倒入称量好的白糖，打开蒸汽化糖，待白糖化开并煮沸，气压控制在0.38-0.42mpa。温度控制在105110。3过滤过滤网为300

25、目。过滤网丝常检查，使用后清洗。注意点：过滤网干净完好。4真空熬制真空浓缩熔好的糖稀，气压控制在0.7-0.8mpa。温度控制在145每锅糖膏30kg1kg，放入冷却池注意点：浓缩温度的控制5冷却将冷却池中的糖膏冷却到110115注意点：温度的控制6加辅料、调和将道冷却的糖膏置于桌上，参加色素，辅料，香精，反复翻转折叠均匀。将翻好的糖胚置于冷却池中，折叠冷却，冷却到8090可拉条。注意点：温度的控制。7成型将冷好的糖膏置于案上或辊床拉条。拉条要求大小，厚薄，机器成型。成形后的糖粒冷却振动筛冷却。注意点：操作时条状均匀8挑选将振动筛上下来的糖粒挑选，选出未成型的废糖。注意点：不合格品的挑选。9内

26、包装包装之前消毒。枕包要求：电脑跟踪，纵封和横封温度密封的要求。3扭包要求：扭结对称，内纸校正中，两边扭结扭转两圈半，扭结无断裂。食品实习报告篇8实习单位简介：xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，在全球聘用约六万多名员工，xxx公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的独资食品企业，位于美丽的苏州工业园区一九九六年十月正式投产，公司占地50000平方米，厂区环境整洁美观，拥有15000平方米地、可包容6六条生产线同时作业的当代化生产车间，并配有仓储设施及完善的当代化办公区域。公司主要生产奥利奥、趣多多、乐之、

27、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣轻松、华丽等世界知名品牌等饼干，产品除供给中国市场外还出口十多个国家和地区，苏州公司采用美国食品工业的卫生及质量控制标准在配方、原料、口味、外观及构造上保持全球一致，全面保证产品质量。无论如今乃至将来，我们将信守承诺、集中精神在质量、创新和发展上获得更大的进展，实现xxx让全球饮食及生活愈加精彩的愿景。实习目的要想在念书的时候就试足将来的工作环境，实习是个好办法，在实践经历丰富的导师和技术人员指导下学到的理论知识能够得以详细化，实习能够帮助人们确定一直孜孜以求的职业目的能否真的合适本人。通过参观和实践来稳固专业基础知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究、锻炼和

28、培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的基础。详细如下：1.接触社会了解省情和国情，了解实习场所的.发展史，十分是改革开放以来的情况，了解所学专业在经济建设中的地位、作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识。2.学习企业管理知识熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和管理生产的初步认识，虚心向工人和技术人员学习培养热爱专业、热爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。3.学习生产技术稳固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力。4.了解和初步把握生产工艺的流程、技术经济指标。5.了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。实习内容首先先介绍一下我

29、所在生产线的产品，奥利奥1912年诞生于美国，近一个世纪以来奥利奥在美国市场经九不衰，来到大中华区后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡的趣味吃法迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。xxx不断追求产品创新将奥利奥的新产品从美国迅速引入中国，如今奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员，此外，于20xx年底上市底新产品奥利奥威化也迅速博得了中国消费者的青睐。还有就是鬼脸以其独特、有趣的鬼脸造型很快得到中国消费者的喜欢!品牌知名度迅速攀升，鬼脸嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和双层奶油夹心口味。1995年在中国成功上市，只专为孩子设计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人们就会想到

30、有关不同鬼脸嘟嘟的饼干，好吃又好玩，针对儿童生长需要鬼脸嘟嘟饼干从20xx年起全现添加钙铁加强鬼脸嘟嘟在妈妈心中“好吃有益的品牌认知，真正成为孩子喜欢妈妈认可的产品。最后就是乐之，于1988年进入中国市场，以强大的增长势头快速成为北方地区销量第一的咸饼干。20xx年，乐之三明治饼干的成功上市，使乐之饼干跨升为全国十大饼干品牌行列。以上就是我所在线的产品介绍。我在厂里从事的是包装段的工作，主要职责是开包装机包装机能否能开好直接影响产品的消量，所以我们要严格检查包装成品，主要检查卷膜能否拉丝、套色，日期、光标能否图案居中，日期明晰、正确完好，检查端封能否假封、烫坏。最后检查端封能否假封卷边，白边不

31、能超过2mm，同时还要填写质量记录表便于追踪。我天天的工作就是这样，固然很枯燥但必须认真完成。实习心得开场的时候、我原以为我们是参加配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没办法已经成事实了只要接受。工作时时站着的，天天要站八个小时真的很累，开场时真的很不适应，脚十分痛!长这么大还没这么辛苦过!不过凭着对事认真负责的态度，我还是坚持了下去，其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚定不移的精神和毅力。固然这次实习真的很辛苦，但是我感觉本人还是学习到了很多东西，第一次这么真实、这么接近的了解焙烤食操行业的基本运作形式和管理方法，以及公司的整个体制，这次实习给我一个把理论知识运用到

32、实际工作中的平台，感受其中的差异差距，也让我熟悉了饼干生产工艺和流程及行业标准和操作规范要求，也为以后的岗位工作打下了心理、实践基础。这段期间深深让我感遭到金钱的来之不易，天天面对同样的食物干同样的活很无聊!天天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作，感觉本人就像台机器!深深体会到了家人、朋友外出打工的难处，他们可能也是在重复的做同一件事，但我想他们一定不会那么轻松，由于他们想通过本人的劳动力来挣更多的钱，让本人的孩子能不愁吃不愁穿!在同学面钱有“面子，本人宁可累断腰筋也不希望本人的孩子受一点点委屈，可怜天下父母心啊!想劝告大家要多为本人的父母着想，当你大手挥霍金钱的时候能否想到过这些钱是父母用

33、多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的?在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是详细多么复杂我想也很难讲清楚，只要经历了才能了解，才能有深入的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有本人的思想和个性，要给他们处理好关系得需要很多技巧，就看你怎么把握了，我想讲的一点就是在交往中既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它，假如还不行那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中把握了很多东西最重要的就是使我在待人接物怎样处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习积累，碰到不懂的地方本人

34、先想方设法解决，实在不行能够虚心请教别人，而没有自学能力的人早晚要被企业和社会所淘汰。俗话讲“在家千日好，出门半招难!意思就是讲在家里的时候有本人的父母照顾、关心、呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你碰到什么困难挫折都是要靠本人一个人去解决的。这次实习正好让我学会了自强自立!凡事都要靠本人!如今，就算父母不在我的身边我都能够本人独立!这次实习最大的认知就是一切认识都;于实践，实践是认识的;讲明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排挤学习间接经历的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这

35、些问题的不断解决，与此同步，人们的认识能力也就不断地改善和提高!认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，能够对实践进行指导。实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，使本人所学的理论知识有用武之地。只学不实践那么所学的就等零，另一方面，实践还能够为以后找工作打基础。通过高!认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，能够对实践进行指导。实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，使本人所学的理论知识有用武之地。只学不实践那么所学的就等零，另一方面，实践还能够为以后找工作打基础。通过这段时间的学习学到了一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同

36、，接触的人于事不同，从中所学的东西自然也就不一样了。要学会从实践中学习从学习中实践。我们不只要学好学校里所学的知识，还要不断从生活中、实践中学到其他知识，不断地从各方面武装本人，才能在竞争中突出本人、表现本人。实习总结通过这次实习使我明白“感想来于现实，发于现实!固然实习的时间不是很长，但是却使我有了过多的感想!对我来讲确实非常深入、非常有意义，从中使我明白了很多道理，很多人生哲学的真理。更使我留下了一段难忘的回忆，在实习期间的辛苦、劳累对本人能力是一种严格的考验，更是对本人所学的理论知识的一次全面检查，一次实践的检验，同时对本人综合素质的一次考察，在实习中必须学会做事、学会学习、学会吸收、学

37、会在社会中生存发展，不断提高本人的实践能力，开掘本人的潜能，加强本人的动手能力。把握过硬的技术本领、不断进取、不断攀登做出不平凡的业绩，勇往直前，吸收更多的实践有用的东西，使理论与实践相结合，充分感遭到学理论知识的价值，用理论去指导实践，在实践中加深对理论的认识，并且吸收新的理论经历、实践经历、不断地充实本人、发展本人、活跃本人，在实习中更要擅长发现问题、解决问题，从中开阔本人的思维，学无止竞，只要不断深化实践才能够到达本人的目的，到达理想的彼岸，因而，我感遭到这次实习对本人人生的将来是一次开端，一个新的起点，更是一次大的进步。“万事开始难，实践见真知在这一次实习中，我体会到了什么事情并不是本

38、人想像中的那样美妙，什么事都是那么顺利，然而一切都在新的理论知识新的技术不断完善本人，这是个美妙的愿望，在实践中看到了本人很多的缺乏，如对专业知识基础理论把握不够扎实，经历不够丰富，动手能力有待提高，对解决问题不够零活，领悟不够深入，对在实习中食品加工发现的问题不能迅速的找出原因和解决的办法，刚开场大多数是依靠师傅的指导才能解决，缺乏社会实践经历，缺乏产对食品性质的认识，通过这次实践本人的能力整体上有很大的提高，并且对食品加工技术制作经过有了一定的把握和新的认识，这为将来适应社会发展做了强有力的铺垫。同时这次的实践使我了解到这个行业从事人员比拟广泛，对食品加工的要求程度比拟高!在日益变化的社会

39、里为了知足需求，必须对食品加工制作进行创新、改良、开拓愈加安全、美观的食品，这样才能保证在食操行业中的立足之地。在21世纪的今天，随着社会经济的不断发展，人们对食品的品质上有了更大的追求，食品加工为了知足群众的需求不断向着低成本、高技术、美观、营养、健康、安全、好吃等追求;才能开拓21世纪食品的新天堂，因而，对从事本行业人员在素质上、技术上应向高、尖追求，才能知足行业的发展、社会的发展。这样我想本人如今应兢兢业业的学好本领，具有扎实的理论知识，在深化实践时虚心向别人学习，多动手、多总结经历才能在这个行业上有所发展。通过这次实习最主要的就是我对食品的加工、生产中的控制与管理、员工的培训、等方面有

40、了一次比拟全面等感性认识，进一步理解接受课堂上的知识，将所学与所看结合起来是理论在实际生产中得到运用，重要的是如何融入企业，提高工作能力。近年来，人民群众生活水平的提高以及对食品安全意识的提高，使得食操行业得到了长足的发展，与此同时也越来越规范，这对于我们食品专业的学生来讲既是一个机遇、也是一个挑战，而对即将走出校门的我们来讲更应该在有限的时间里把握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使本人在此领域内也有所作为!这次实习的收获概括为四个方面：1.通过车间的生产实习学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全控制和生产管理的理解，是理论和实践知识都有所提高。2.提高了实际

41、工作能力，为就业和将来的工作获得了一些珍贵的实践经历。3.了解了食操行业的现状为毕业后正式工作做好准备。最后感谢学校领导、老师为我们联络了这一次的实习，也感谢实习单位对我们的支持!厂区的实习给了我一个很好的平台熟悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基础，在以后的学习中我都会严格要求本人，虚心向别人学习，切实提高本人的实践能力!食品实习报告篇9毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论知识运用于实际的好时机，是培养大学生本身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地，这

42、对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。今年1月10日，我正式走进昆明景润食品有限公司开场了本人人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生，本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生，公司让我在生产部实习，采取每个岗位呆三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老吉生产的整个流程进行了具体了解，并积极介入相关工作，注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟

43、同事一样上下班，协助同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对食操行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位进行全面的熟悉，熟悉每个生产经过所取到的作用及该岗位在生产经过中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品，就必须加强对每一个岗位的管理，提升员工的责任意识，大家齐心协力共同生产出合格的食品。

44、饮料生产经过中水最为重要，饮料中95%的都是水，假如水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习经过中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌经过，理论上的灭菌温度只要12015min就能够了，但是在实际生产经过中的灭菌温度最低得在121以上。在这个厂里面实习的这段时间里，我一直在考虑这样的一个问题：企业要提升生产效率，那么必须改良一部分的生产经过，比方在灭菌经过中能否能够采用其他愈加方便快速的灭菌方式，提升生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一锅所需时间在50分钟左右，而该厂只要三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。假如能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接提升王老吉的产量。因而，

45、一个企业要获得较大的利润，对生产经过的改良很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只要留得住人才才能获得长久的发展。实习生活，感触是很深的，各个方面都得到了提升，但对我来讲最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提升我们应届毕业生社会工作的能力，怎样学以致用，给我们一次将本人在大学期间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开场我本着积极肯干，虚心好学、工作认真负责的态度，积极主动的介入公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反应情况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，能很好的

46、完成企业在实习期间给我布置的工作任务。实习收获，主要有4个方面：1、通过直接介入企业的运作经过，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提升，圆满地完成了本科教学的实践任务。2、提升了实际工作能力，为就业和将来的工作获得了一些珍贵的实践经历。3、在实习单位遭到认可。在工作经过中，我发现本人的专业理论学得还不够多，研究得还不够深化，在详细应用方面还缺乏经历。针对存在的众多缺点，我会从一下几方面去改善。1、认定目的，端正工作态度，加强思想修养。2、注重联络实际，理论与实践相结合，努力提升职业素质。3、热爱工作岗位，谨记工作职责，积极完成任务，不断提升工作效率。4、虚

47、心请教，注重在实践中不断积累经历。我本次实习的收获是通过本人的观察和与同事的交谈，在思想上有一个很大的进步，。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力，而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子，要买车子，要享受生活记得在和公司领导的依次交谈中他讲过这样一句话：“一个优秀的男人，所追求的就是房子这么简单?他所追求的是能呼风唤雨!确实，一个优秀的男人所追求的就是外表上的东西吗?“钱多少无所谓，关键在于一个人的档次问题!档次?什么是档次，就是你素养，你所懂得的，你所成就的这些才是真正的实力，这些才是一个优秀的男人的所要追求的，作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西，一个人要有他本人的内涵!从一开场赤裸裸的来，到如今即将沉甸甸的回去，在短短的两个月时间，就让我受益非浅，感慨万千!【食品实习报告9篇】