服务类实习报告模板汇编9篇.docx

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1、服务类实习报告模板汇编9篇服务类实习报告模板汇编9篇随着社会不断地进步，需要使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。那么一般报告是怎么写的呢？下面是我整理的服务类实习报告9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。服务类实习报告篇1自从走入大学，就业问题就似乎总是环绕在我们身边，成了讲不完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有经历者优先。所以为了拓展本身的知识面，扩大与社会的接触面，以及锻炼与提升本身的能力，在这个寒假我开场了本人的社会实践。不管是哪个岗位，都有其中的知识；不管从事哪份工作，都必须以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好！这个假期，我的工作是一名普

2、通的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是伺候人，端茶倒水的简单工作，一开场我也这样以为。但当本人真的接触了这份工作时，才体会到本人原来的想法是多么的可笑。由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工，所以一开场我们进行了为期15天的短期培训，培训经过当中我们学到了很多不知道的东西，同时也深入体会到任何工作都有难度，只要持之以恒才能够成功。例如，头几天我们先进行了口头讲解培训，经理以上领导，以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项，餐桌礼仪，以及怎样心理定势等关键问题，每日下午我们也会进行一些实操，例如练习托盘等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么，但当亲身体会到时

3、，才感遭到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧在培训经过中，我们固然很辛苦，但我们学到的东西也很多，这些在以后的工作生活中，都是很有帮助的。x月x日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务，同时也是一次特别重要的市领导接待，此次接待实为重大，负责接待的服务生，同我一样，一开场都忐忑不安，但当客人来了以后，大家也只要一个信念，那就是服务到位，大家都一起努力着。本次接待以本店的一大特色位上个吃蒙古宴席为主，第一道菜为蒙古烤肉，烤肉盘重达8斤，并且带火，完全由服务员上，服务员撤，这也是上菜经过中最有难度的一道席间，服务员们都分工明确，配合默契，三人一组，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香

4、巾。所有工作都在有序进行，为21为客人有条有理的服务约两个多小时后，我们圆满的结束了此次接待任务，不管是菜品还是服务我们都遭到了领导们的一致好评！当本人圆满尽全力圆满完成一项任务时，心里总是美滋滋的，拥有一份成就感。同时我也深入体会到，不管做什么，只要端正态度，努力进取，总会得到意想不到的收获。客人与家人等同，只要我们用心为其服务，将他们真的看做我们的家人，我们一定能够做到最好通过这次的寒期社会实践经历，是我学到和懂得了很多，我懂得了赚钱的艰苦，所以以后我会很节省；在工作经过中我也同样学会了怎样端正态度，摆正位置，不管做什么工作，都不该随意挑剔，或伴有不满不服态度，而是应该正确看待本人的工作，

5、发现其中的乐趣，努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公平，但是我们也不能够任性与其较劲，而是应该学会忍受，用实际工作去证实本人的实力，去打消别人的异样目光，让别人真正信服总之，这次难忘的寒期实践经历使我受益匪浅，对我以后的发展起着特别重要的作用。服务类实习报告篇2回想起实习日子里的点点滴滴，我感触颇多，受益匪浅、或许是未曾踏出过社会，一切对我来讲都是陌生的，新奇的！我的实习能够分为四个阶段、第一阶段：酒店餐厅部服务员中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，由于酒店并没有给服务员们制定详细的岗位职责和工作描绘，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是遵从领

6、班和老员工的安排和他们手把手的教诲。庆幸的是基本所有的老员工对我们都异常的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的，经常根据实际情景加班加点，可是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，固然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵敏合理的。酒店员工都

7、是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我以为酒店的服务员制服太过简单并且比拟陈旧，常有破损的现象。可是令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通可是的辛苦了都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一齐聊天，共享相互的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶然还的会对没有做好工作的下属发发脾气。在服务经过中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既遭到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的

8、大半数客人都是外国人，在服务的经过中，我们提高了英语白话水平，增长了见识，开阔了视野。第二阶段：酒店餐厅部吧员作为一个吧员，你要熟悉每一种酒的名字及价钱，啤酒勉勉强强还能够过关。白酒就费事了，有年数之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度数之分，等等、再就是我们要会冲各种茶和咖啡，并且当面为客人表演、第三阶段：酒店客房部服务员在客房部实习，对客房工作当然是了解了、今日在我再三的要求下经理最终同意让我来客房部实习了、讲实话我在客房部实习时间比其他部门都久、我也大概的总结了几点、一、需要记忆的资料较多，要求服务规范化1记忆资料从服务员本身做起，如女服务员要求盘发，服装整洁朴素大方，言谈举止文雅，站有

9、站姿，坐有坐相，把握对讲机的使用方法。2记清楚房间物品摆放位置，小吧台小吃以及冰箱里的饮料。3熟悉房间设备及其使用，如数字电视、空调、吹风机的使用等。4严格根据做房程序清洁清扫房间。二、工作量大，又脏又累有时还得受气。一些团队入住酒店，上午开会时要对房间进行一次小整理，一层楼16来间房仅两个服务员，尽快赶在客人回来之前完成。午时有会议还要进行整理。有时候一个团队刚刚退房还没有离开，房务中心就汇报讲有客人已入住，服务员要迅速查房后赶房，一间要10来分钟，有些邋遢的客人，房间满地狼籍，烟头烟灰茶叶散落一地，房间里充盈着浓重的酒味。三、查房，整理工作车工作间，点好布草。房务中心报讲客人退房后能够查房

10、，查房需要细心不可心急，要留意房间里物品能否齐全，电器设备有没有损坏，床单能否染色，房间里小吧台，还有卫生间里代销品有没有消费。假如有漏报错报，则由服务员签单赔，所以不可马虎。服务员工作都有工作车，主要放置布草和日用品等，还有一边是专门放垃圾的。每一天早上上班前都要把布草数点好，布草叠放要整洁方便点数，工作车工作间坚持干净。每进入一个房间，都要写上进出房时间，并备注有没有损坏物品，或者客人外借，以便做好交班工作。第四阶段：酒店前厅部服务员前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开场的。因此，一般来讲，酒店对前台的要求都会高一点，通

11、常都会要求英语要过三级。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比方讲订飞机票，客人自我讲要订三张去北京的机票，并且客人自我签名确认的，但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候，这位客人却不成认自我订了三张，要求我们

12、退还多订的机票费用。固然这件事错不在我们，由于有他自我的签名确认单，可是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很愤慨，可是，常言道：顾客就是上帝，客人永远是对的这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。一、接待作为一个宾馆的酒店前台接待我们每日的工作包括了：1、检查并处理前一天的工作情景08：3009：001查看交班记录，了解未完成的工作事项。2检查夜审报表情景，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙盘点记录和有无过夜的留言信件。3分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。2、了解并处理当天的主要工作08：0009：001贵宾抵离情景和宴会、活动通知。2当天进店团队散客情景

13、，当天离店团队散客情景。3当天客房销售余缺情景等。4、检查日常工作09：0014：00。1内宾登记表和外宾登记表。2订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。3权限、价格执行情景，设施设备及维修情景及卫生及阅览架陈列。4资料存档。5、检查工作完成情景14：0017：00。1次日离店表、加班表和客房误差表。2检查工作的完成情景及其它。6、考虑及了解。3明日贵宾抵离活动情景，明日客房出租和余缺情景及其它。7、下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。8、注意事项。及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情景；未预订贵宾的到店情景、1客人向前台反映的投诉情景，与其它部门未能协调的情景，大厅

14、发生的重要事件。2协调好同事关系、二、退房及费用结算前台收银分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量情景分配剩余工作。这样的安排比拟宽松，既能够在工作量大的情景下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联络工作。并且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经历，迅速成长、可是，问题也是显而易见的、由于这种基本没有处于精细管理的状态下，所以，个人的职责很不清楚，职

15、责不清直接导致的就是权利不明，出现了问题的时候自然会相互推诿，这个问题不是经过教育培训能解决的。相互推诿，本来就是人的天性、所以，必须解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开场应用了，传到国内也有一段时间了。从各地的经历来看，这样是能够有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且能够给客人以整洁，有秩序的感觉。根据消费心理学的相关资料，我们明白，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会迅速提升、另外，宾馆已经存在了比拟适宜的房态显示和处理系统，可是没有得到很好的应用、对于这个问

16、题，我做了一个简单的分析、问题：在房间退房之后，一般情景客房服务员需要2030分钟时间做房，这个速度是具有必须的随机性的，客人不一样，做房需要的时间也不一样、可是在由于此刻的操作流程是：客人退房房间查酒水房态置ok房准备新客入住、在很多情景下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，所以有些客房的入住率和新客更新率特别之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的、在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的情景很不利于客房服务质量的提高、所以，我提出，必需要把现有的电子房态显示监控

17、系统良好的有效的利用起来、主要的做法有下面两点、1、重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量汲取客房和前台两方面服务员的实际经历，做出最有效率的操作流程和职责分工、2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定能否能够置ok房，这样的操作是为了避免上述情景、实习收获和心得：实习已经结束，回忆自我的收获和心得，总觉得自我不管怎样还是有所得的吧，不管如何，固然我们没有拿到过多的荣誉，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢讲自我就是混过来的吧。总的来讲我的收获有下面几个方面吧：1、我学会了怎样的做人和怎样和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我们必须大度的理解，我们必须学会忍受

18、，不经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。2、无论作什么必需要用心，否则你总是那个大家厌恶的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自我的缺乏，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所讲：服务要有灵性，否则自我很难在那里立足。3、不要太高傲不要太气盛，要虚心，要心平气和的理解别人的长处和优点以及提议，这样你的头脑才时刻是清醒的吧，这样你才能在不断的竞争中获得自我的成功和收获、4、要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英语好一点的话你的时机将比别人多的过多了，假如你的英语不是那么的好你必须从此刻开场就要加

19、油，由于仅有这样你才会为你的客人供应愈加人性化愈加优越的服务吧。5、我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。6、我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们，真的我又要感谢了！最终的瞻望：我们已经是大人了吧，所以我们必需要明白自我要应对的是什么，不管怎样我们都要坚强，我们都要学会用自我的努力证实自我是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们必须先解决自我的问题，在试着总结下面自我以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自我的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自我的星空。我们

20、的将来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自我的世界。对于将来的瞻望我已经有自我的安排和打算，本来我打算自我继续的深造升本，可是这次回来我忽然的改变了注意，我会把在学校的学习放在以后，我明白我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自我喜欢的酒店中工作几年的吧，我会照旧的塌实，照旧的勤劳，照旧的坚持自我的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自我很好的老师，朋友们和同学！后记：汪国珍讲过：既然选择了远方就风雨兼程吧！是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情景和困难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我们的将来不

21、是梦，我们的目的在远方，我们的期望在远方，我们的成功在将来，加油吧！我们的将来真的不是什么空想，只要我们有自我！服务类实习报告篇3第一部分：工作概述职务名称：客房服务员部门名称：客房部分部：楼层直接上级：楼层主管督导下级：无其他关系：酒店客人/工程部/送餐部/行李部工作内容/职责：清洁及检查客房/为客人提供服务补充物品主要工作内容：清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客房内贵重物品/确保工作区域的安全拟草：人力资源经理批准：总经理第二部分：详细工作内容1、清洁并检查客房、补充用品。a负责客房高标准的服务及清洁工作。b根据楼层主管的指导，清扫空房，客人已离

22、店房间及入住房间。c将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。d检查房间，准备“房间状态汇报。e补充客房供给品，包括小酒吧用品。f上报客房设施的丢失和损坏情况，及时下单维修。2、为客人提供服务：a以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。b收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。3、清洁用品使用及保养：a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。b正确使用清洁用品及工具，负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。c负责清理垃圾并倒入垃圾房。4、检查客人遗留物及客房内贵重物品a上报客人遗失在房间的物品。b如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款，应立

23、即报告客房部办公室。c注意在客人楼层彷徨的陌生人或外人。d上报客人房间丢失物品。5、确保工作区域的安全。a确保客人财产的安全。b将客房钥匙交还楼层主管，并转交前厅部。三、实习主要收获和体会一)实习收获1、沟通能力提高作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话能够影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。怎样让本人讲出的语言让客人听得舒适，听得开心，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。怎样调整好本身

24、的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，怎样带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真考虑的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了怎样调整自我的心态。2、突发事件应变能力提高在前台接待处工作，天天都必须作好作战的准备。由于作为一名前台接待员，天天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要怎样抚慰客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与本身的安全，对于我来讲又是另外一个考验。3、工作独立处理能力提高通过这次实习，我深切的了解到，必须学会本人有能力的事情必须本人做的这个道理。只要培养本身的独立能力，

25、才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经历，最后得到的才是最合适本人的东西。4、服务意识提高作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。(二)实习体会1、本身缺乏与缺点通过这次实习，我重新看到了本身的缺乏以及缺点。在语言能力上仍然是无法特别流利的与客人进行沟通。并且由于本身的酒店工作经历缺乏，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无

26、疑。比方工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近一年的锻炼，我已经在不断的改正当中。2、就业前景据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且如今大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我以为如今的酒店行业缺少的仍然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，仍然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经历。其中，一线工作经历是特别重要的。所所以，作为即将毕业的大学生来讲，绝对不能够眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。四、实习结论总的来讲，这次的实习然我获益良多，不仅能在工作中检验了本人的学习成果也在实践中积累了

27、珍贵的经历，让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。我会从这次实习总结经历教训，努力学习，不断提升本人，为以后的工作打下牢固的根基，让以后的工作能过愈加能如鱼得水，轻松自在。服务类实习报告篇4曾几何时，人生都面临着一次或几次的选择，有的人选择当公务员，有的人选择当工程师，有的人选择当老师，而作为一名的我，却满怀热情、毫不犹豫地选择了服务业，并成为了佳和乐公司的一份子。我深深地知道，当一名普通的工作人员，尽管岗位平凡、工作安静冷静僻静，但工作政策性强、涉及面广，面对的是一个个来自四面八方的客户，我们的一言一行、一举一动直接展示了工作作风，影响着公司的对外形象。因而在工作中，我们注重提高内在素质和

28、外在形象。首先，充分发扬“轻松购物在悦士，甜蜜生活千万家的优良传统。我们既要当好“服务员，更要当好“战斗员，随时随地确保服务的质量，真正以强烈的责任感，以满腔的热血，投入到工作岗位中去，在平凡之中体现人的伟大追求，在安静冷静僻静之中树立人的崭新形象，安于寂寞，乐于奉献，敢于创新，尽职尽责搞好服务工作。在实习的第一天，我就感触颇多。带我的师傅固然已是店长能手，但在工作的空余还不忘提高服务的质量。比方不时地清扫周围的环境，整理大厅内的各个货架，积极地上前引导客户等。尤其是自主地清扫门前散落的烟头，将大厅内的每个角落都收的很整洁，给人以家的感觉。这些都真正体现了能与勤的高效融合。我为能参加这样的一支

29、团队而自豪。其次，我们也要努力做到“五心：爱心、热心、诚心、关心、虚心。想客户之所想，急客户之所急，时刻把客户的利益放在第一位，我们是这样想的，也是这样做的。一个亲切的笑容，一句真切的问候，缩短了相互之间的距离，同时也博得了客户的尊重。唯有真诚的微笑，才能“用心服务。只要坚持做到“来有迎声、走有送声、问有答声，才能真正做到“五心服务。记得有一次，下班后由于外面的磅礴大雨，有位老者滞留在营业厅内，同事们不顾本人家里有事，都争先恐后地把他送回家，事小责任大。由于，我们时刻以“勿以善小而不为，勿以恶小而为之的标准来严格要求本人。也许有风雨，也许有挫折，但我们从无畏惧，决不退缩。由于，我们始终坚持“用

30、心服务客户、精心打造将来。最后，坚持做到服务的最高境界：有规范中无规范，无规范中有规范。“自尊、自信、自立、自强是我们的追求信念；“让顾客高兴而至，满意而归。是我们的铮铮誓言；“创一流服务，争一流业绩是我们的奋斗目的；“不畏困难不言累是我们的不变决心；“当好青年志愿者，关注社会献爱心是我们的共同心愿。我们积极开展社会公益活动，将社会各阶层的积极性充分调动起来，尤其是把青年学生的气力发挥出来，而动感体验厅更好地发挥了这方面的功能，很好地知足了广大学生的需求，扩大了社会影响，由此产生了良好的社会效益。通过这段时间实习学习，也认识到实际的工作跟书本上的知识是有一定距离的，就是一个本人不断改良不断进步

31、的经过，由刚开场的什么都不知道到如今的能跟顾客进行业务洽商同时促进产品的销售，确实有了一定的提高，不过也发现了很多的问题。经过这一段时间的学习与实践，本人本身有了一定的提高。真正认识到了这个社会的残酷，记得一位同事跟我讲过的一句话：没有什么不理解，这就是社会！确实是这样无论是在顾客身上还是在同事身上我都看到了本人的幼稚，本人的事情只要本人挂心也只能本人干，别人都不会理解你。在工作的经过中，还学到了很多在学校学不到的实用的待人处世之道，阔大了知识面，也丰富了社会实践经历，为我即将踏入社会奠定了很好的基础。实习真的是一种经历，只要亲身体验才知其中滋味。课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况如

32、何变化，捉住了最基本的就能够以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没有书本知识作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢？经过这次实习，固然时间很短。可我学到的却是我三年中专中难以学习到的。就像怎样与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会碰到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是怎样和同事以及上级相处的，而本人也尽量虚心请教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所讲的“和气生财在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅能够放松一下神经，而且能

33、够学到不少工作以外的事情，尽管很多情况我们不一定能碰到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。实习固然结束了，再过不久，我们真的就要走上工作岗位了，想想本人中专三年的生活，有很多让我回味的思绪，在这个春意盎然的季节，伴随着温暖的春风一起飞扬，飞向远方，去追逐我的梦！所谓“万事开始难，我相信有了这个很好的开始，再往后的日子里，我会做得更好！服务类实习报告篇5一、实习目的积累一些工作经历，培养我理论联络实际的能力，分析问题和解决问题的能力，以及独立工作的能力。同时也让我了解到社会和学校的不同，锻炼本人处理人际关系的能力。二、实习时间XX年4月-5月三、实习单位及部门浙江正道车业服务有限公

34、司汔车美容四、实习内容字数大于XX字时间过的真快，转眼间，在浙江正道车业服务有限公司的实习马上要接近尾声了。在这一个多月的时间，我学到了很多东西，不仅有工作方面的，更学到了很多做人的道理，对我来讲受益非浅。做为一个刚踏入社会的年轻人来讲，什么都不懂，没有任何社会经历。不过，在朋友和同事的帮助下，我很快融入了这个新的大学，这对我今后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此以外，我还学会了怎样更好地与别人沟通，怎样更好地去陈述本人的观点，怎样讲服别人认同本人的观点。相信这些珍贵的经历会成为我今后成功的最重要的基石。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂

35、上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础。浙江正道车业服务有限公司是一家以产业投资为背景、以整合产业链资源和再造业务流程为运作手段、以提供汽车后市场品牌服务为目的的企业。公司以“车走正道，想到做到为诉求，为广大汽车用户提供最高水准的服务。我在公司先是就职于汽车大学组主要，从事汽车漆面保养工作，如抛光、封铀、镀膜等，刚开场的时候由于对抛光机的使用不熟练，工作中好多问题都不会处理，后来在同时的帮助下渐渐的进步懂得了其中的使用技巧。工作中就显得轻松多了。其实汽车大学是一项比拟简单的工作，技术含量并不高，最主要的就两个字“细心。我们公司对汽车大学工还有下

36、面几点原则：1、耐心细致：汽车美容是精细工作，类似工艺品的加工制作，必须有耐心，要精益求精。粗心大意容易出错，稍有疏忽就会留下边边角角的污点。假如工作干得不细、不清，就会失去顾客。2、求稳避灾：车漆美容时，一旦研磨或抛光过度，会造成原有漆面的毁坏、很难弥补。因而，当出现难题时要停下来，规划好后再继续操作。3、取轻避重：进行美容作业时，应根据部位及材料选用产品，并作好试验、试用工作。优先选用柔和型、稀释型或微切型的产品。尽量由低速档位、小气力开场试验操作，直至速度、用力大小知足要求为止。4、先试后用：为了保证作业要求，应在全面作业之前，在隐蔽处小范围内进行试验，以便把握情况正确使用产品和优化操作

37、方法。五、实习总结十几年的学生生活，即将划上一个句号。在浙江正道车业服务有限公司实习的这段时间，我懂了不少东西。大人们都讲刚毕业的学生身上总存在着很多让公司老板头痛的“特点，如今我终于亲身体会到了。以前作为一名学生，主要的工作是学习；如今即将踏上社会，显然，本人的身份就有所变化，自然重心也随之而改变，如今我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。这一个月，好比是一个过渡期从学生过渡到上班族，是特别关键的阶段。回想本人在这期间的工作情况，不尽如意。对此我考虑过，学习经历自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。如今发现了这个缺乏之处，应该还算是及时吧，由于我明白了何谓工作。在接下来的日子里

38、，我会朝这个方向努力，我相信本人能够把那些不该再存在的“特点抹掉。如今就要和教师离别了，多少有点伤感，感谢教师们对我的指导和教导，我从中受益非浅。服务类实习报告篇6一、实训目的酒店餐饮服务实训是（餐饮服务与管理）教学经过中的重要实践教学环节之一，以完成各项任务为目的，以学生实际操作为主要方式，通过老师讲解示范、互动等方式展开酒店餐饮服务管理各项技能的学习，以求学生对餐饮服务技能、操作技能、服务礼仪等有全面的认识并把握。同时培养学生作为服务行业的预备军应有的职业素质和责任意识、团队合作精神、组织沟通和应变突发情况的能力。二、实训经过及内容我们的实训分为阶段性训练，然后进行总体结合，主要经过是：2

39、0xx年12月29日任务：托盘服务技能实训第一天，教师给我们简单讲解了一下此次实训的安排。接着我们根据原先分好的小组进行实训，第一二小组由姚源教师带领学习餐巾花折叠，我们三四组则由郭辉教师带领学习托盘服务技能。一开场，我们由空盘到逐步加重的练习。我们先练习空盘行走，找找感觉，接着端托一瓶水、一块砖、两瓶水；下午的时候我们本人带来了一些瓶子，教师让我们先将水瓶平放，加上一本书来控制水瓶，使其不晃动，在重心分散的情况下感受端托盘子的技巧，然后我们练习一个大瓶子和两个小瓶子，最后再加上一纸杯水训练平衡性。练完这些，教师就从托盘服务的装盘、理盘、行走、卸拖、卸盘整个流程让我们练习。下午3点多的时候，我

40、们到专家楼餐厅进行双方的展示。首先是一二组同学给我们展示他们今天所学的六种杯花的折叠，接着是由我们展示托盘服务。最后教师对我们今天的实训做了点评。20xx年12月30日任务：餐巾折花实训的第二天是餐巾折花餐巾折花的技法主要有：叠、折、拉、翻、攥、卷、穿、捏、掰等，教师给我们教了六种花型，分别是：四叶花、马蹄莲、牵牛花、孔雀开屏、玫瑰，蔷薇。四叶花主要运用的是推折的方法；马蹄莲主要运用的是卷的技巧；牵牛花推折、攥；孔雀开屏主要运用的是折、穿；玫瑰主要运用的是折、掰；蔷薇主要运用的是推折。餐巾花的使用：餐巾花的叠放要与桌椅、桌布的颜色相适应，与宴会主题来确定餐巾花的使用。婚宴不可用黄色，黄色主要用

41、于做寿、彰显王者风范；白色主要运用在婚宴中；紫色主要彰显高贵；红色多用于中餐中。20xx年12月31日任务：托盘服务与餐巾折花的阶段性考核早上九点半测试的是餐巾折花。每四个人一个小组，时间为6分钟完成6种花型的折叠摆放，刚开场是规定4分钟的，后由于大家完成不了又延长了2分钟。下午测试的是托盘服务，主要是从装盘、理盘、行走、落拖、卸盘，托盘服务等来进行。还是根据早上的分组来进行。教师给我们讲了安排的测试内容和方法之后，我被安排在第一组上，固然心里有点紧张，害怕做不好，很小心翼翼的。所有同学测试完了以后，郭辉教师再次进行了讲解和示范，并对我们出现的问题做了纠正。20xx年1月4日任务：中餐摆台铺台

42、布元旦假日后的第一天，教师不忘提醒我们不要忘记前三天学的内容，并对上次的考核结果做了扼要的讲解、评析。餐巾花的考核中，姚教师讲了6点问题：190%的同学基本把握了所教的六种餐巾花及其涉及的九种技法。2水杯操作卫生方面还得注意，有部分同学是捏进了杯口，这样操作很不卫生。3注意做到“三轻：操作轻、走路轻、讲话轻。4质量基本到达要求，速度没到达。5整体美观上不够好，这不仅仅由于同学们的操作不够熟练，也和餐巾的差有关。6在造型上不够好，很多小技巧还没学会。教师还给了我们几点建议：1在操作之前一定要洗手，保证卫生。2在大赛时，需要在餐盘里完成，准备10寸以上的餐盘。3除了筷子外不可用辅助物。4注意根据客

43、人爱好和宴会主题等选择花型。5减少重复，一次成型。托盘服务技能中最大的问题就是熟练程度不够，加上心理上比拟紧张，或者态度不端正，还是出现了很多泼洒现象。理盘装盘时注意操作的卫生。对前次的考核做了扼要的评析以后，教师对今天的实训做了安排，我们今天学习中餐摆台的.技能。首先是邓主管和周领班给我们演示了中餐摆台的全经过，接着根据教师的要求对各项摆台进行分步讲解，然后让我们先从铺台布开场学习。由教师们给我们讲解然后我们动手操作，老四指导。摆台的顺序是：台布骨碟定位口汤碗、味碟筷架、筷子红酒杯、白酒杯水杯带餐巾花调整椅子。骨碟的定位是较难的操作，要注意从主人位开场，两指拿捏骨碟边缘，主人与副主人的骨碟必

44、须在一条线上。所有筷子均对着圆心，与对边的筷子在一条线上，红酒杯平分骨碟，所有杯子的拿捏均在杯子下部，正规的水杯是折好餐巾花放进去后在摆与桌上，这时要注意端托经过中会发生翻盘现象，餐巾花花型类似的不应放在一起，拉椅子的时候由主宾位开场。斟酒也是从主宾开场。应注意的是：所有操作均应有一个人完成，时间在20分钟之内，整个经过的操作不管拿什么用具均应使用托盘，不能够直接用手操作。我们学习了铺台布的两种基本方法推拉式、撒网式。铺台布一般是在主人位或副主人位的位置进行。推拉式在折好台布后，打开抓在手里，沿着桌面将台布推出去在拉回来一点，两手的动作均呈弧形，注意整个操作均是手贴于桌面完成的，不可将手抬高；

45、撒网式的折台布方式与推拉式是一致的，撒网式是将台布抓好后抱于胸前，用力平撒向外。教师十分提醒我们在台布的铺放中，要注意：1。卫生，不可借助下巴等身体的任何部位，只能用手进行操作；2，抓台布时，找准中心点和对称的点，中心点与圆桌中心重合，各边分布匀称，即注重圆的等分；3。注意正确的抓台布方式，大拇指抓边缘，其余四指去抓回台布，铺撒台布时紧握住台布边缘，不然容易将台布丢出去；4。臂力的使用要正确，要多练习手臂的气力，并正确的使用臂力，使用不当会造成将台布铺过头的现象。20xx年1月5日任务：中餐摆台前三托教师对昨天的铺台布情况进行了评析和重新操作讲解，请了几位同学上去操作然后根据他们的操作把我们容

46、易出现的问题和错误指出来让我们注意和改正，然后接着学习餐具的摆放。早上着重学习的是骨碟定位，由专家楼宾馆的两位姐姐给我们示范，姚教师根据技能大赛的要求进行调整讲解，然后我们分成八组分别练习。骨碟定位是非常关键的，骨碟定位能保证宴会餐桌上各餐具、物品的摆放整洁划一，同时方便宾客使用，符合规范标准。骨碟定位从主人位开场顺时针摆放，在摆放骨碟之前要调整桌椅能否整洁，骨碟定位要求对圆的等分必须有概念，这样才能将10个骨碟均匀的摆放在圆桌上。摆台的第一托练习完了以后，我们下午接着练习了第二托汤碗、味碟，第三托筷架、筷子。骨碟定位时，若骨碟上有图案，必须保证图按顺序方向一致，汤碗上的图案也应与骨碟的一致，

47、骨碟之间的距离应是一致的将桌子等分，骨碟距桌子边缘均为1指左右，筷尖距筷架五分之一并与桌子边缘垂直，值得强调的是同一张餐台上的筷子、骨碟距桌子边缘的距离要一致；20xx年1月6日任务：中餐摆台前三托集合了以后，教师对我们昨天的实训情况做了很具体的讲解，要求我们注意各方面的问题，同时对今天的实训做了相应的要求和布置。紧接着昨天的实训，我们今天从铺台布开场，练习昨天学习的前三托，并计时。刚开场时每个小组本人练习，接着是每个小组根据顺序依次完成铺台、摆台前三托。教师们不在师范，而是对我们的操作进行指导，纠正错误。同时要求我们本人和小组成员寻找在摆台经过中出出现的问题加以改良。20xx年1月7日任务：

48、中餐摆台今天学习的是中餐摆台的最后两托红酒杯、白酒杯和水杯及餐巾花，练习了一上午，教师根据考试的要求让我们先练习一下。还在每个小组中抽出一位同学发表本人在这几天的实训中的想法，每位同学都提到了细节的问题，感受都颇多。杯子的操作中最容易发生的问题是：1。翻盘，今天就出现了同学把杯子打碎的现象。2。卫生问题，玻璃杯在操作时手很容易留下指纹。20xx年1月8日任务：中餐摆台技能考核实训的最后一个环节考核，今天的考核是对我们这次实训的所有的技能综合的进行，以两个同学为一个小组，完好的做完中餐摆台的程序，最后根据摆台的效果分别给分。最后两位教师对我们的考核做了扼要的点评，对我们这次的实训做了充分的肯定。三、实训经过中碰到的问题一认识的偏差一开场的时候部分同学会有这样的想法：学