酒店管理前台实习报告.docx

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1、酒店管理前台实习报告一、前台模拟接待客房实习对我来讲是一个考验，由于在以前学习的都是一些理论知识。实习就能够让我们把这些理论知识转化为实践。并且在实践中我们学习了很多有用的对以后本人的发展很有好处的经历。实习开场是冲动的，经过是困难的，而结束的时候，就个人情感而言这是难得的。第一天我们的实践工作略微轻松些，是模拟接待。我们这个部分是分角色来实习。且角色是酒店服务员的组成。有：门童、行李员、接待员、预定员、收银员、客人、大堂经理、维修员工；分别由我们这组成员4人担任。我们的程序就是当客人下榻我们的酒店时我们会根据分配好的角色去接待客人。并且按照客人的要求为他服务。首先：我们要做到的就是微笑的服务

2、宾客，要让他们感遭到我们的服务是优质的让他们有一种被服务的感觉。我们这一组是按照电话预定、这里的预定员是郑红前台接待预定客人入住、接待员：赵红梅行李员送宾客至房间并为客人介绍我们酒店的设施设备，和房间的用品。我们的门童是赵贵芬。当客人下榻我们酒店时门童要为客人开车门、护顶、客人下车后要为其客人担拿行李、并在客人右前方带路。她很好的把客人接进大堂并且告诉宾客到我们的前台办理手续。接下来就是接待员询问有无预定并要求客人出示身份证为她办理入住手续当手续办妥后必须给客人检查一遍。然后就给客人房卡和钥匙。这些完后应对客人讲希望你在我们酒店住的愉快等祝福语。并指示客人上客房的通道。针对第二天下午和第三天上

3、午的铺床练习及考试，它主要是是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，进而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经历相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和把握。同时这次实习的经历将有助于日后就业。久了没有练习的缘故我们刚刚开场练习的时候感觉什么事情都很新鲜，毕竟这是学校给我们安排的在学校实习室里训练的时间我们都很珍惜是我们的第一次正规的实习也是最后一次在学校里的这样实习课程，每个人都挺冲动的，都有一股使不完的劲儿，所有的同学都把这次时机看作是真正的练兵机会都把看成是发挥本人才华的舞台，想把本人的理论知识和本人的想法付诸实践中

4、。但是理想和现实毕竟是有差异的。当发现很多事情并不是我们想象的那样简单，但是我们还是只要沉住气好好的甩单铺床。我在铺一张床是有很多的要求的，而每一步要求我们都必需要熟练，而整个铺床经过包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在5分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整洁地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开场套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它能够细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，

5、这就是铺床经过中的三线合一。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的.方向不是朝向墙壁就是窗户，最后就是床罩。实习让我们对我们以后的工作有了新的概念在做这些工作的同时我的思想也放开了。从这次实习中我能够彻底了解我以后的工作是如何的。在学校实习我们虽还不能仔子细细是体味社会和人生，但是我们能够用我们的思想去考虑一下我们以后的工作就是从社会的最底层做起，一步一步。在进行实践的同时，感受人情事理，积累经历，也许这才是实习中最重要的。实习的时间就像一把放大镜，不仅让我看到本人优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏毫无保留的放大出来，古语有云：闻过则喜。这

6、也是一个人进步的前提。从我在客房这几天的实习中能够明白，客房部服务员的工作量是很大的，并且我们对待我们的工作必需要认真态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去抱怨，由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。由于快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。三天的时间是短暂的，但经过却是漫长的，实习完后我们要将本人的缺乏之处进行加强，重新整理本人的自信心，迎接我们以后的就业生活。通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。固然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节。但是在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了.【酒店管理前台实习报告】