酒店员工年终工作总结(通用15篇).docx

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1、酒店员工年终工作总结(通用15篇)酒店员工年终工作总结(通用15篇)总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回首和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它有助于我们寻找工作和事物发展的规律，进而把握并运用这些规律，我想我们需要写一份总结了吧。那么总结应该包括什么内容呢？下面是我精心整理的酒店员工年终工作总结，欢迎大家共享。酒店员工年终工作总结1一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx迎来了充满希望的20xx年，回顾我来到酒店的这x个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，3个月，时间固然短暂，但对我而言收获是丰富的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到

2、的一个人，这个经过的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢x总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢x经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重。无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表

3、仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到本人的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧xxx大学生供需见面会在xxx召开，这对于我们毕业生来讲是最重要不过了，好久之前便

4、做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了。固然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是讲我本人都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每

5、一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴

6、空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店员工年终工作总结220xx年已经过去，在这一年里，大酒店在公司和公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目愈加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新，所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使大酒店在年的星评复核中获得有史以来的成绩第二名，使大酒店在酒店业有了较

7、高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽阔的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娱乐项目，并屡次开展各项比赛，即加强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克制困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议无数次，在整个接待经过中遭到客人的好评，一年来前厅部做好了下面几项

8、工作：一、加强业务培训，提高员工素质前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因而对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训。针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训。接待员的礼节礼貌和售房技巧培训。十分是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只要通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支意识，控制好成本“开源节流、增收节支是每个企业不矢

9、的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部本人购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡19元/张，钥匙袋1元/个，天天团队房都1间以上，一年可节约一笔较大的费用。商务中心用过期报表来打印草稿纸。催促住宿的员工节约用水电。控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的奉献。三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一

10、系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵敏把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将遭到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。根据

11、酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，年对前厅部来讲是一个重要年，为能配合销售部完成任务，特制定出工作计划：1、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量。2、稳定员工队伍，减少员工的流动性。3、“硬件老化“软件补，通过提高服务质量来弥补设备老化的缺乏。4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。新的一年已开场，前厅部全体员工将以新的精神相貌和实际行动向宾客提供质的服务，贯彻“宾客至上，服务第一的宗旨。酒店员工年终工作总结3酒店自试营业至今已一年有余，在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转，全体同仁投入了大量的汗水与激情，同时也收获良

12、好的业绩。本部门工作总结如下：一、营业方面客房出租率在设施设备的不断完善与服务不断提高之下获得提升；客人主要;于事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。二、人员方面由于xx本地人口较少，从业酒店人员招聘难度较大进而降低招聘质量；客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态，伴随着客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大，使工作质量提高较慢，很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈，对本身要求不严，这也是非常遗憾的地方，在最近对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位

13、的员工按制度进行处罚，在最近酒店人事补充一部分临时工，对人员缺乏起到了一定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。三、员工培训及对客服务规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的腼腆及本身素质不高的等情况进行疏导，组织员工进行了屡次陪训。规范了服务用语，对客礼貌服务等。对不同岗位员工进行不同工种的培训，每周一次1小时的定期培训，及不定的时的案例分析培训进而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。四、卫生方面为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类根据客人要求随

14、时更换。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是怎样使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。要求xx员对公共区域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。五、物品配备及维护酒店开业在布草投入方面缺乏，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重缺乏，外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度；由于本部门所使用的设备均为外地采购没有及时进行维护保养，设备在不同程度出现问题，进而减少机器使用寿命增加了

15、成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。酒店员工年终工作总结4酒店工作中的不顺心往往会随着年终的到来而变得释怀起来，之所以会有着这样的感受自然是由于今年的酒店工作并没有到达预期的效果，所幸的是在同事们的鼓励下使得本人不再为工作上面碰到的挫折感到耿耿于怀，毕竟在感到失落的同时也让本人从当前的酒店工作中感悟到了很多人生方面的哲理，所以身为酒店员工的本人结合今年的个人经历以后进行了相应的工作总结。酒店工作中本身服务水平的提升是为数不多的收获之一，实际受骗我意识到本身服务水平存在缺乏的时候已经算是比拟迟了，因而在后续的酒店工作中本人便开场加强这方面问题的锻炼，尤其是客户的良好评价对于本人今年工作的完成

16、有着重要的作用，也正是由于如此才会让我对待日常的酒店工作之时变得用心很多，毕竟若是难以在工作效率中有所突破就应该从基本的态度方面着手，所以在面对难以完成的任务之时本人都会和同事们进行商量以后再去进行尝试，这样的话便能够通过大量的实践找出本身酒店工作中的缺乏并加以改善。人际关系的提升也是让我在今年的酒店工作中感到高兴的地方，对我而言处理好同事之间的关系能够在本人碰到工作中的难题之时得到指导，毕竟对于现阶段的工作而言众人的智慧总比本人单独在一旁考虑问题要好得多，这样的话我便能够从多个角度分析工作中碰到的难题，并在充实本身的同时有效解决酒店领导给本人安排的众多任务与挑战，只不过由于本身难以控制住情绪

17、的缘故导致直来直往的性格不是很受人待见。没有局限于当前的工作任务也是本人根据酒店老员工的建议去施行的，由于我明白仅仅知足于当前的工作任务将会导致本人今后可供发展的潜力变得特别有限，所以我在处理好现有工作的情况下也会学习一些其他方面的技巧，即使现阶段应用不上可以以当做将来在工作中获得晋升的资本，因而有时本人也会在酒店工作中考虑今后的人生规划并为此制定相应的学习计划，只不过鉴于实践的时机并不多导致本人把握的更多是关于这部分工作的理论知识。当我总结完今年的酒店工作以后不禁为明年的挑战感到惆怅，毕竟对于工作能力并不算突出的本人而言碰到难以解决的困难是常有的事情，但是也不能够因而便养成在酒店工作中依靠于

18、同事的坏习惯，只要在日常的酒店工作中做到独立解决问题才能够通过积累实现相应的蜕变。酒店员工年终工作总结51、紧张与繁忙的20xx年即将过去，我们也将用新的相貌与姿态来迎接20xx。回首与酒店共同走过的这一年来，我是收获多多体会多多呀。不管处在哪个岗位，我都是尽职尽责、遵守本份、坚持原则。我相信平凡的岗位也能做出不凡的事业，同时也是对我的一种历练，所以我的努力与付出得到了肯定。在这里借此时机感谢酒店领导对我的信任，给我时机担任客房部主管一职。固然有压力但动力十足。为了明年工作能更好的进行，现将本年度工作做以总结，同时也将明年的工作进行计划。2、在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的

19、工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水安然平静治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知本人的责任重大，本人的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强本人的业务水平。只要这样才能让本人在业务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。3、过去的20xx年是充实繁忙而又快乐的一年。在这新年到来之际，回顾来时的路，在来到我们x酒店的差不多一年里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到如今能够独立当班。从不敢开口讲

20、话到能够与客自若的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢!如今我对前面一年来的工作做一个总结。酒店员工年终工作总结6不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开场对前台一去所知到此刻独挡一面，我相信那里面除了我自我的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言，在那里被发挥到了极致。酒店为了到达必须的财务目的，不但要客人的物质需求得到知足更要知足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违犯道德的前提下，都会化知足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人

21、永远不会错，错的只会是我们，“仅有真诚的服务，才会换来客人的微笑。我一向坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量情景分配剩余工作。这样的安排比拟宽松，既能够在工作量大的情景下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联络工作。并且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经历，

22、在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经历，迅速成长。在这半年我主要做到下面工作：一、加强业务培训，提高本身素质前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，所以对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。仅有经过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。二、加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部根据市场情景，进取地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优惠政策的

23、同时根据市场行情和当日的入住情景灵敏把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将遭到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。四、研究怎样弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意前台收银处是客人离店前接

24、触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，进而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情景，请求帮助。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，进而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和互相信任的客我关系。剑虽利，不砺不断、“勤学后方知缺乏。仅有学习才能不断磨砺一个人的操行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片能够展翅

25、高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！酒店员工年终工作总结7光阴飞逝，光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩，感慨万千。回顾缅怀的是对之前工作的总结和经历，翘首待行的是对将来工作的开拓和进展。在工作中，经历了很多酸甜苦辣，认识了很多良师益友，获得了很多经历教训，感谢领导给了我成长的空间，勇气和自信心，在这两年里，通过本身的不懈努力，在工作上获得了一定的成果，但也存在众多的缺乏。回首过去的一年，现将工作总结如下：一、学习并把握本身业务，才能使本人在工作中处于不败之地我清醒的认识到，只要通过认真学习好本人的业务理论知识，才能够高标准，高质量的完成本职工作。一切工

26、作，以学习为主导，不断提升自我综合素质，使本人在面临困难和质疑时永远处于主动。二、明确态度，谨记责任我本着“勤问，勤学，勤练的态度，虚心向老同志请教，做到不懂就问，将理论付诸于实践。只要树立严谨求学的态度才能学到有用的知识，只要谨记本人的职责和责任才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的奉献不仅仅取决于他的业务素养，更取决于他的政治素养，只要在以后的工作中做到学以致用，兢兢业业，踏踏实实，才能不辜负领导的期望，做出傲人成绩实现自我价值。三、思想政治表现，品德素质修养及职业道德能够认真贯彻党的基本道路方针政策，通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感

27、和事业心；积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正；认真完成上级领导交代的各项任务，做好本职工作；积极为宾馆增收节支，节能降耗。四、团结互助，热爱集体在工作实践中，我介入了很多集体完成的任务和同事相处的非常严密和睦。在这个经过中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任本人和别人的基础上，思想统一，行动一致。在工作时，大家相互提醒和补充，所有的工作中沟通是最重要的，一定把信息处理的及时，有效和明晰，才能大大提高工作效率。五、勇于表现，踏实行事在重大接待服务和维护修缮工程建设中，勇挑重担，带头履行老同志责任义务，切实发挥先锋模范作用，艰辛奋斗，节俭节约，乐于奉献，大力加强本身作风。以上是我个人年度

28、工作总结，俗话讲：“点点滴滴，造就不凡，在明年的工作中，我将重点提高一下几点：1、提高工作的主动性，做事干脆果断，不拖泥带水；2、工作要注意实效，注重结果，一切工作围绕目的去完成；3、提高大局观，以能否能让别人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺；4、把握一切时机，提高业务技能，加强平常只是总结工作；5、精细化工作方式的考虑和实践。过去的鲜花和掌声能否照旧伴随我们一路前进，取决于我们能否具备强烈的责任感，工作总结孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信，只要我们兢兢业业，拼搏进取，依法履职，谨记宗旨，就能创造京西更美妙的明天！酒店员工年终工作总结8时间逝去，转眼就年底了，到了这个时候少不了对本

29、人的一番考核，在酒店的工作是很充实的，当然这些都是值得的，酒店的工作尽管是这么的繁忙，但是对我来讲这是愈加好，我愿意花更多的时间去打磨本人，一年的工作回想起来就是一场丰收，当然只要这样才能让我愈加的优秀，这一年在工作当中是一个突破，对我来讲也是一种突破，只要这些东西渐渐的积累我才会看到更多的能够进步的东西，当然这也是一些我一直在努力用心做的，每当我想起这些的时候总会在不经意间考虑到这一点，这不是讲讲罢了，而是需要实际的行动，我也就这一年的工作总结一番。一、提高业务能力一年工作实在让我学习到了很多，我的来到xx酒店的时候，对于业务我真的是一窍不通，当然这些都过去了，这一年来我一直在提高本人的业务

30、能力，能力永远是摆在前面的，我非常的清楚这一点，只要努力的提高，只要把这些都放在心里，我才能得到提高，经过了很屡次的锻炼这些都是能够弥补的，我的不断的积累，一直在给本人时间充实，争取在酒店做到优秀，当然这些都是需要时间的，我能够把握住每一个时机，在这些时机面前我都在反复的强调其重要性，我其实一直都觉得有缺点就一定要纠正，不管在什么时候都是一种积极正面的东西，提高能力永远是在第一位，xx酒店不缺人作为一名员工应该考虑到这些，很多正面积极的东西都是在需要花时间的。二、工作经过一年到头总会有一些事情是需要花时间，我考虑了很多，这些都是一个过渡期，在工作当中我态度诚恳，我觉得没有什么事情会这么的随意，

31、只要把我好了这几点才能保证工作有进步，这一年的来我还是不断的在积累，只要保证了这几点在工作当中细节方面也才会渐渐的上心，一年来我积极的完成本人的工作，做到尽心尽力，不为一些小事耽搁了工作，愈加不会由于个人的问题影响了工作，对于上级的安排我绝对的服从，我有的时候会告诫的本人在应该努力的时候就努力，不该做的事情就绝对的禁止，没有什么理由去拒绝，我一直都在争取给本人足够的时间锻炼，总是会在有意无意间得到锻炼。三、缺乏之处在处理一些细节工作的时候我会有很多的缺点，做到的也不是很好，容易疏忽了工作，这些都是一些不好的习惯，细节问题也会发展成为大问题，我也会渐渐的纠正的。酒店员工年终工作总结9今年酒店全体

32、员工克制了刚刚起步，经历缺乏等方方面面的困难，经历了各种工作的考验，逐步由创业走上了成熟，也获得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业在酒店一无所有的情况下，员工需要招聘，物品需要采购，各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作，加之筹建人员又缺乏经历，能够讲是时间紧，任务重，人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共鸣，xx的决定就是命令，时间

33、再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店非常重视这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，并与同行相互沟通学习，借鉴经历，扬长避短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善三、加强人员的素质培训，努力提高服务质量培训是

34、提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经历，高层次的管理人员就愈加缺乏，加之酒店又是一个人员流动性较强的行业，尤其是餐饮服务员，素质高的人才难以找到，素质低的人员又难以知足酒店上层次的需要，在实践中酒店领导意识到，加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键，也是促进酒店生存与发展的根本。酒店员工年终工作总结10从踏入果岭的第一步开场明白一份工作的不易，所以在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开场，近一年的工作和学习，在领导的带领下，在同事的帮助下，严格要求本人，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，认真完成各项必须

35、所要完成的工作内容，现将一年来的工作情况作以扼要总结：一，服从管理，虑心学习做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理安排下，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求本人，收银员工作纪律铭刻在心，加快脚步熟悉前台的基本情况，从房态图到办理入住，从押金单到宾客账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习，实践中虑心接受老员工对本人的批评和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富本人，提高本人。二，尊重本人的工作，尊重每一个人坚信一点：任何人没有贵贱之分，只要境遇，经

36、历和基础的差异，从工作的开场尊重我们的职业，只要在我们为别人打工时尊重我们的工作，我们的职业，我们才会在本人的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在果岭这个环境优美的大家庭里，我们互相尊重，互相学习，互相创造，部门与部门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。三，注重细节，服务第一记得章银环经理培训的“1001=0这个质量公式，在百分之百的用心服务中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢谨记着质量公式的最后一句话：服务工作无小事，一切应从细节入手。正是这样，多为客人考虑一点，本人的服务质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证明了本人

37、的能力，也为收银工作中增添光彩，努力努力，顾客是上帝。当然，面客中难免出现过失，但要学会客服困难，碰到问题及时上报领导，在原则的基础上灵敏处理。四，明确目的，正确把握用学习的目光去看待工作，不仅学好收银业务知识，熟练操作收银工具和流程，还要更多地了解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有很多，与客沟通中可以以从中学到很多包括做人做事的道理，这样就不会一直只停留在一个阶段，从工作的开场就给本人定一个方向，要做到什么程度是要给本人一个完美的交待，明确本人的目的，让本人更清楚本人正在做什么和下一步需要怎么做。通过本人的努力，10年8月份进入办公室工作，开场了解昼夜审工作内容，办公室基

38、本工作流程，办公室详细工作任务，在坚持收银员职责的同时谨记办公室人员工作职责，在领导的信任和同事的监督下，努力完成各项晋级考核，先将本人的目的画上一个完美的逗号，由于，这并不是本人所期望的，小小的认可将不断的鼓励本人前进，前进，现将明年工作计划作以扼要概括：一深化学习，责人责已不能停止学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求员工的同时愈加严格要求本人，树立标本，树立形象二加强监督，严格把关？每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监督员工的每一项工作也正是对本人工作的监督，避免错账，减少风险，将一切犯错误的可能性及时打消，保证每一笔账清楚，每一项收入准确三阳光心态，

39、互相创造？端正工作态度，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关心下属，服从管理和安排，积极配合，不断鼓励，让每一位收银员感遭到财务部的暖和，互相学习，求长补短四再接再厉，永创佳绩？没有好的个人，只要好的团队，每一年都会有每一年的收获，20年即将到来，最近前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力解决人员流失问题，确保员工的休息时间，用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致，共同进步。以上是我个人的一个工作初步计划，可能详细的还不够完善和成熟，但是我会尽我最大努力去执行，请领导审核。如有不完好的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。在工作中，固然我只是充当一名

40、普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自若的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去抱怨，由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就把握了收银员应具备的各项业务技能。在工作中也有过失误，是主管、

41、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾讲过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中英勇的闯过难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来这里工作，刚开场不习惯，可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬仰的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一刻我非常开心，所有的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来讲，又是一项新的挑

42、战。在这里工作的一年里，让我对酒店的各项管理和文化都有所了解，其中让我认识最深的是：1、服务质量对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深入的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到，酒店领导特别重视服务质量的提高，即便对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们讲：你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象。客人永远不会错，错的只会是我们。只要真诚的服务，才

43、会换来客人的微笑。2、酒店文化酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到酒店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在接受服务的经过中接收文化或知识，他们还在碰到困难时向饭店人寻求帮助。因而，我们能够讲，酒店是一个四处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和修养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在酒店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务

44、人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与修养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只要在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因而饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比方介绍当地的

45、旅游资源，比方在当地进行商务办公的途径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。接下来的一年我会深化学习，责人责已。不能停止学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求员工的同时愈加严格要求本人，树立标本，树立形象。加强监督，严格把关，每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监督员工的每一项工作也正是对本人工作的监督，避免错账，减少风险，将一切犯错误的可能性及时打消，保证每一笔账清楚，每一项收入准确。端正工作态度，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲

46、效率比质量，团结同事，关心下属，服从管理和安排，积极配合，不断鼓励，让每一位收银员感遭到财务部的暖和，互相学习，求长补短，再接再厉，永创佳绩。没有好的个人，只要好的团队，每一年都会有每一年的收获，20年即将到来，最近前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力解决人员流失问题，确保员工的休息时间，用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致，共同进步。以上是我个人的一个工作初步计划，可能详细的还不够完善和成熟，但是我会尽我最大努力去执行，请领导审核。如有不完好的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。酒店员工年终工作总结11一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，回顾我来到酒

47、店的这一年，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，一年，时间固然短暂，但对我而言收获是丰富的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个经过的含金量，绝不亚于我在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就详细工作进行如下总结：一、学习方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的.严格性、先进性，质

48、量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。二、板报工作板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间整理了两份评估材料，我深切地感遭到本人的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的服务。三、学习心

49、得作为酒店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢