酒店员工工作总结15篇.docx

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1、酒店员工工作总结15篇酒店员工工作总结15篇总结是指社会团体、企业单位和个人在本身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回首检查、分析评价，进而肯定成绩，得到经历，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它能帮我们理顺知识构造，突出重点，突破难点，因而好好准备一份总结吧。你所见过的总结应该是什么样的？下面是我为大家收集的酒店员工工作总结，希望能够帮助到大家。酒店员工工作总结1尊敬的各位领导各位同事大家好：一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了*年，迎来了充满希望的*年，回顾我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间固然短暂，但对我而言收获是丰富

2、的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个经过的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重

3、，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到本人的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的服务，*月*号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对

4、于我们毕业生来讲是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，固然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是讲我本人都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企

5、业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇

6、报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店员工工作总结2光阴飞逝，转眼间20x年即将过去。在这一年里，x酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，屡次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下：一、加强业务培训，提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、

7、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因而，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务，更体如今细微之处。我们只要把酒店的各个地方清扫干净，保持整洁、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因而，我们在卫生

8、管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。四、工作中的缺乏和今后的打算固然今年酒店管理工作获得了不错的成绩，但我们也深入体会到本身的缺乏之处，详细表如今：一是在服务方面还缺乏一定的灵敏性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后，我管理部会团结一致，在x酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目的，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。详细措施有下面几点：1、继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，配合营业部门做好明年的销

9、售任务。2、继续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满意为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。3、综合协调，配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作能力，为客户提供优质、满意的服务。20x年承载着很多人的梦想，进入新的一年，我希望本人能够在工作上有所增益，发挥优势，躲避劣势，在工作中学习更多的经历。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20x年，我和我的部门会深化贯彻“宾客至上、服务第一的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。酒店

10、员工工作总结3XX年已悄然谢幕，x酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为XX年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简单总结，并向各位领导和同事汇报一下XX年工作思路，希望各位给予指正。一、XX年工作总结回首XX年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的

11、责任也使本人的责任感与使用感日益加强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业能够讲是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我本人和部门工作都获得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经历与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把XX年工作总结如下。1、工作成绩描绘在半年中部门工作获得明显进步，在规范化管理和制度化建设上获得重要成绩；外协工作获得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础；人力资源工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展；质检工作获得进展，质量检查体系已基本建立；行政

12、部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联络严密，为饭店发展共同努力。2、工作失误总结时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果遭到一些影响；注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求；培训工作缺乏系统性，在XX年注意改良；3、个人优势分析具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境；具有较强的学习能力，能够在较短时间内对新的知识融会贯穿，并运用于实际工作中；具有协调控制能力、擅于沟通，对管理工作把控能力较强；工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益；4、

13、个人劣势分析由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；对本身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避劣势，完善本身工作行为。二、XX年工作计划瞻望充满挑战的XX年，有很多计划正待我们逐一去施行实现，所以在XX年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行经过中得到各位的指导与帮助。1、总体工作计划描绘一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展；三个核心环节：培训工作与经营管理工作严密结合、适

14、岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升；2、x年详细工作计划明确本身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在x年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店获得良好业绩同时也使本身得到长足进步。人力资源管理工作：x年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、构成人员良性竞争，到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部构成一支具有竞争力的员工队伍。培

15、训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在x年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作构成有层次、构造全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。质检工作构成体系，建立严格可行性标准，到达更佳工作效果。在x年质检工作要建立完善的体系，构成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反应，不以处罚为目的，而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合

16、，构成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每月构成一份可行性质检反应分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供根据。外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防的能力，确保了饭店全年无重大安全责任事故。在x年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在x年计划组织

17、三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范化到达更好的效果。XX年承载着很多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望本人能够在工作上有所进益，发挥优势、躲避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景；更希望部门工作能够在现有基础上得到更大提升；在XX年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使本人成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！酒店员工工作总结41、紧张与繁忙的20xx年即将过去，

18、我们也将用新的相貌与姿态来迎接20xx。回首与酒店共同走过的这一年来，我是收获多多体会多多呀。不管处在哪个岗位，我都是尽职尽责、遵守本份、坚持原则。我相信平凡的岗位也能做出不凡的事业，同时也是对我的一种历练，所以我的努力与付出得到了肯定。在这里借此时机感谢酒店领导对我的信任，给我时机担任客房部主管一职。固然有压力但动力十足。为了明年工作能更好的进行，现将本年度工作做以总结，同时也将明年的工作进行计划。2、在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水安然平静治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知本人的责任重大，本人的一个疏忽就会给酒店带来

19、经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强本人的业务水平。只要这样才能让本人在业务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。3、过去的20xx年是充实繁忙而又快乐的一年。在这新年到来之际，回顾来时的路，在来到我们x酒店的差不多一年里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到如今能够独立当班。从不敢开口讲话到能够与客自若的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢!如今我对前面一年来的工作做一个总结。酒店员工工作总结5一路的欢歌

20、笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，迎来了充满期望的20xx年，回顾我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间固然短暂，但对我而言收获是丰富的，在那里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个经过的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小群众

21、中的一员，每一天负责收餐票固然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达潜力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到本人的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎

22、样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来讲是最重要但是了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙但是来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，固然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是讲我本人都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同

23、行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面，也必须会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多

24、少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以这天作为一个起点，新目的、新挑战，就就应有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!酒店员工工作总结620xx年已悄然谢幕，酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为酒店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设

25、、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为20xx年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行总结。一、20xx年工作总结回首20xx年全年工作，可谓得失兼具，做为酒店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使本人的责任感与使用感日益加强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业能够讲是了解很少，在到酒店后短短一年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我本人和部门工作都获得长足进步，当然在这一年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经历与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把

26、20xx年工作总结如下：1、工作成绩描绘在一年中部门工作获得明显进步，在规范化管理和制度化建设上获得重要成绩；外协工作获得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础；人力资源工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展；质检工作获得进展，质量检查体系已基本建立；行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联络严密，为饭店发展共同努力。2、工作失误总结时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果遭到一些影响；注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求；培训工作缺乏系统性，在2

27、0xx年注意改良。3、个人优势分析具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境；具有较强的学习能力，能够在较短时间内对新的知识融会贯穿，并运用于实际工作中；具有协调控制能力、擅于沟通，对管理工作把控能力较强；工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益。4、个人劣势分析由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；对本身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避劣势，完善本身工作行为。二、20xx年工作计划瞻望充满挑战的20xx年，有很多计划正待我们逐一去施行实现，所以在20xx年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设

28、计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行经过中得到各位的指导与帮助。1、总体工作计划描绘一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展。三个核心环节：培训工作与经营管理工作严密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。2、20xx年详细工作计划明确本身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在20xx年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细

29、之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店获得良好业绩同时也使本身得到长足进步。人力资源管理工作：20xx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、构成人员良性竞争，到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部构成一支具有竞争力的员工队伍。培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在20xx年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作构成有层次、构造全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我

30、所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。质检工作构成体系，建立严格可行性标准，到达更佳工作效果。在20xx年质检工作要建立完善的体系，构成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反应，不以处罚为目的，而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合，构成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每月构成一份可行性质检反应分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供根据。外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况

31、，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防的能力，确保了饭店全年无重大安全责任事故。在20xx年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在20xx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范化到达更好的效果。20xx年承载着很多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进

32、入这一年，我希望本人能够在工作上有所进益，发挥优势、躲避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景；更希望部门工作能够在现有基础上得到更大提升；在20xx年我和我的部门会苦练内功、提升、积蓄内力、扩大内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使本人成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！酒店员工工作总结7自学校毕业来xxxx酒店工作，从一名客房服务员前台服务员，直到升为大堂副理，学到了在书本上没知识。是我20xx年工作总结：酒店的窗口，是酒店给客人的印象。要的形象，面带微笑、精神饱满，用最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。一、关注宾客爱好当客人走进

33、酒店时，要问好，称呼客人时，是熟客就要无误地讲出客人的姓名和职务，点特别，宾客会为此感遭到的遭到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人爱好等信息，并尽努力客人，让宾客的每次住店，都能感遭到意外的惊喜。二、个性化的服务在客人办理手续时，可多客人，多询问客人，是外地客人，能够向多讲解当地的风土人情，为介绍车站、商场、景点的位置，询问客人疲惫，地办妥手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，询问客人住得如何或是对酒店有意见，不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所碰到的种植豢臁？/p三、微笑服务在与客人沟程中，要讲究礼节礼貌，与客人交

34、谈时，低头和老直盯着客人不礼貌的，应与客人有间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要点头示意，以示对客人的尊重。应对客人要微笑，当客人对批评时，要笑容，客人火气再大，的笑容也会给客人“灭火，问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要来时有迎声，走时有送声，费事客人时要有致歉声。与客人对话讲明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有的耐心向他解释。只要微笑，就会收到意想的。我，注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使的工作更为出色。不一样的服务，解决各样的问题。有时工作真的很累，我却感觉很充实，很欢乐。我庆幸能走上前台岗位，也为的工作感到无比骄傲，我真诚的热爱的岗位，

35、在以后的工作中，我会个人工作计划，会努力里出属于的辉煌！酒店员工工作总结8伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争剧烈、硕果累累的二零零四年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：一、20xx年完成的目的20xx客房完成的营业总额是xx万，月均完成xx万，客房的出租率为，各项指标较20xx所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。二、本年度的详细工作1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了屡次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项详细工作；坚持天天对OK房进行检查；对客史情况

36、进行了收集整理，建立了完好的客史档案。2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格根据酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐步接受安化擂茶，营业额稳步上升。4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理，对PA人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况

37、焕发出新的相貌，较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好天天每一件事、接待好天天每一位客人的服务理念深化各项工作，默契合作，追求完美，获得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神屡次遭到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些缺乏，如服务意识、工作中处理问题的灵敏性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改良，自我完善。酒店员工工作总结9来到xxx大酒店从事房务文员工作固然不过月余，却让我感到酒店领导对工作兢兢业业，精益求精，求真务实的态度，以及对员工无微不至的关心，让我感到参加君悦这个大集体是无比幸运的。作为一名刚刚走出校园就踏入

38、一个全新环境工作的新员工来讲，由于缺乏社会和工作经历，难免有不少压力。看到周经理和身边的同事爱岗敬业的精神，看到他们对事业的不倦追求，我既感动又觉得惭愧。感动于他们对工作的一丝不苟、对事业的不懈追求，本人与他们相比，离一名优秀的员工还有相当的差距。为了能让新员工尽早进入工作状态和适应工作环境，酒店对刚入职的新员工进行了一次新员工培训，当然，这也包括我在内。培训内容涉猎了酒店的各个部门的各项知识，张经理作了细致详尽的讲解，使我对酒店的各项业务有了大致的了解，更明确了本人的业务方向以及酒店各个部门的工作职能及运作方式。我相信这种知识的收获会成为我今后更好地开展工作的基础！除此之外，我也参加了酒店的

39、年中会议，此次会议既是对上半年工作的总结也是对将来下半年的计划报告。会议全面阐述了酒店的发展历史、现状及将来发展战略，使我对酒店的发展史又有了更全面的认识，更坚定了我作为一名xx大集体成员的自豪感与归属感。在这里，我再次零距离的领遭到了领导和同事们高度的责任意识、精益求精的工作作风和高超的沟通艺术、以及独特的思维、强烈的人格魅力。在xx，我喜欢房务文员这个工作岗位，由于这个岗位具有很高的挑战性，客房部作为酒店的中转中心，主要是楼层与其他各部门的协调，如前台、工程部等，工作内容繁多且复杂，有时难免出现口误、遗忘。所以最重要的就是准确记录传达和信息，还要有技巧性的处理问题。这足以让我把十多年的知识

40、学以致用，并能发挥我制定计划、处理问题等方面的能力，正由于对工作的喜欢，使我能全情投入到工作中去。我知道惟有积极的行动才能带来丰富的成果。为了做好文员这项工作，我正用心的做着领导交给我的每一项任务。对于我来讲，xx是一个区别于以往的新环境，所接触的人和事物一切都是新的。作为新员工，我会去主动了解、适应环境，同时也要将本人优越的方面展现出来，在充分信任和合作的基础上会建立良好的人际关系。除此之外，我还要时刻保持高昂的学习激情，不断地补充知识，提高技能，以适应酒店的发展需要。在工作中我可能会有迷惑和压力，但是我相信只要能端正心态、这一切都算不上是问题。这里有关注我们成长的领导，他们的谆谆教导让我获

41、益匪浅，使我得以迅速摆正本人的位置、明确本人的目的；这里有手把手帮助我熟悉业务的同事，他们的帮助使我得以更快地步入工作的正轨、实现由学校人向职业人的转变；这里更有一个广阔的事业平台，供我们发挥本人的才华，创造人生的精彩！能够在这样的酒店工作，我相信我的能力能够得到程度的提升、我的价值也能够得到程度的实现！酒店员工工作总结10自酒店开业以来至今已有四个多月，在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对以前工作总结如下:好的方面：一、各项经济指标完成情况本季度实现营业收入万元，营业成本万元，综合毛利率，营业费用为。二、抓好规范管理，提高协调接待能力第一：各项工作已步入正轨，服务水平不断提高。开业

42、到如今不到半年，生意红红火火，客户好评不断。对天天例会流程进行规范，固定流程和口号，对集体凝聚力等不断浸透。第二：部门鼓励机制的完善1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的提成方案。有效的调动了员工的积极性。2、实行了意见卡制度，对每桌客人的满意度进行调查。根据顾客满意度对员工进行赏罚。第三：完善部门例会制度，天天晚上8:409:00组织部门日事日清会。总结当天问题，安排明日工作。三、完善劳动用工制度和培训制度严格劳动用工制度，新员工入职前三天为试工期，符合条件的择优录取，不符合条件的一概不收，不讲情面，保证招工质量。同时深化员工内部，积极发现和培养人才，制定员工内部晋升制度。目前，已从内部提升

43、领班一名，得到其他员工的普遍认可.四、推出新菜品根据顾客需求增加新菜品，菌菇类、海鲜类新增菜品较多。五、增值服务的增加1、推出了赠送爆米花服务。凡进店客人均可免费得到爆米花一份。2、为客人举办生日宴会。根据意见卡收集的顾客资料，由专人负责电话预约，为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束，蛋糕一个。3、给客人套衣套服务。防止客人衣服上弄上油渍，保护客人的财产安全。缺乏之处:1、部分菜品上菜速度不稳定。2、对客服务质量还不够高，员工个性化服务欠缺。3、员工不够稳定，新员工较多。总结过去，瞻望将来，我们将继续发扬优点，改正缺乏，进一步提高管理水平，为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努

44、力!酒店员工工作总结11在我留学归来以后，我开场了我的工作，我在国外学习的是先进的酒店管理，所以我首先要找的当然是酒店管理了，这对我来讲不需要实习，也属于本人的特长，这对本人来讲是一项很好的工作。终于在经过很多的面试后，我找到了一份很好的工作。如今我已经在xx最好的酒店之一的*大酒店工作了9个月，并成为了一名外籍大堂副理，带领其他3名外籍培训生为中外客人，十分是外宾提供最好的服务。我工作的主要目的就是为来*大酒店的中外客人提供美妙的感受和舒适的服务。通常，我们都是两名外籍员工一起工作，这样我们能够保证当一个去给客人提供帮助时，另一位能够留守在大堂里。我们主要是为前厅部工作，但实际上，我们的工作

45、也涉及到销售部和西餐厅。为了提高目前的对外服务水平，酒店管理层为我们安排了两种工作的途径直接面对面的服务和间接的服务。直接面对面的服务：包括了从客人到店，直到客人离店的所有的面客环节。我们帮助客人办理入住手续，我们向客人介绍本人，以便我们尽力知足他们的需要。除了这些程序之外，我们还定期在大堂吧和西餐厅与客人攀谈聊天。所有我们所做的都是为了能够尽早发现服务工作中存在的缺乏和问题，以便我们能够及时纠正和提高。我们相信这种有效的途径，不会让我们等客人的投诉或是客人有任何理由不愿待在我们酒店。间接的服务：这是我们在后台办公室要完成的任务和准备工作。举例讲，在圣诞节时，我们给销售部的员工提些像酒店圣诞装

46、饰的新想法;又比方，我们给西餐厅的员工培训英文，向他们讲解西方人的习惯。由于我们注意到这些都能够帮助解决过去很多由于缺乏良好的沟通所带来客人的不便的问题。我们的目的之一就是给客人提供个性化的服务。我们想给所有的客人以独特的个性化的方式来知足他或她的所有需求和愿望。我们酒店的数据库系统记录了所有客人的详尽信息，为每一位客人建立客史档案。我们也将从与客人接触中得到的客人个性化信息记录进酒店数据库系统。进而我们酒店的数据库能够随着每一个客人的到来而不断得到充实，进而能够使我们给每一位回头客提供更好的服务。谈了过多的工作细节，是由于酒店给我们非常优越的工作环境和生活环境，使我们充满活力和热情地投入到工

47、作中去了。我在*大酒店的工作和生活不仅是充满挑战，而且是非常有趣和有意义的。酒店的管理层也非常照顾我们的业余生活。我们经常被邀请参加各种各样的酒店组织的活动。一年的工作结束了，但是我一直在不断的进步中，固然在留学时学到的东西很实用，但是我还是需要更多的实践，这才是我一直以来想要的，这才是我的进步。固然进步的速度有快慢，但是进步的经过是最让人享受的了，生活的本质就在进步中，我很喜欢这种状态。我会在接下来一年的工作中继续努力的!酒店员工工作总结12紧张与繁忙的20xx即将过去，回首这一年的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在

48、此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：一、本年度完成的工作在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。1、在卫生方面：严格执行查房制度，具体记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程，稳步提高工作效率。2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，施行物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工