客房服务员工作总结〔通用20篇〕.docx

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1、客房服务员工作总结通用20篇客房服务员工作总结一、什么是工作总结工作总结，以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言，工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的缺乏，进而得出引以为戒的经历。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的考虑。总结与计划是相辅相成的，要以工作计划为根据，订计划总是在总结经历的基础上进行的。其间有一条规律：计划实践总结再计划再实践再总结。二、客房服务员工作总结通用20篇难忘的工作生活已经告一段落了，回首这段时间的工作，相信你有很多感想吧，这时候，最关键的工作总结怎么能落下！但是却发现不知道该写些

2、什么，下面是我收集整理的客房服务员工作总结通用20篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。客房服务员工作总结1一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，

3、板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到本人的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来讲是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，固然我是学生但我也是酒店的员工，就

4、这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是讲我本人都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人

5、，怎样处理好本人的利益和酒店的利益、怎样处理好同事之间的人际关系、怎样调整本人的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对本人的同事也具有同样的意识。三、合理化建议事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场

6、为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。四、明年的打算荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求本人，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展奉献本人的一份气力！一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门

7、，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感遭到本人的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，固然辛苦固然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及怎样摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三

8、省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来讲是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，固然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是讲我本人都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！客房服务员工作总结2新年的钟声业已敲响，20XX年的帷幕已经拉开，在这辞旧迎新的日子里，回首20XX年所做的工作，并对20XX年工作经行规划显得尤为重要。在20XX年，我们延续了长期以来一贯坚持的工作方针方法。在乐政龙副校长“六个意识

9、的指引下，坚持“宾客至上，服务第一的思想原则，“主动、热情、礼貌、诚恳、周到的企业精神，致力于服务社会、服务教育科研事业、服务华师全校师生、服务桂苑宾馆的发展大局、服务住店宾客的宗旨，我们顺利的完成了各项工作，获得了一定成绩。并成功的接待了湖北省高考阅卷、中南高等师资培训、全国教育硕士专业学位（学科教学数学）教学研讨会、外国文学教学改革与教材建设学术研讨会、第三届中国水禽发展大会、20XX届高校毕业研究生双向选择大会、社会工作研究高级学术研讨民盟武昌区工委七届九次参政议政工作会议、华硕经销商大会、全省英语白话考试考务会等一大批重要会议和以万计的客人。此间我虚心学习、耐心做事，认真的完成领导指定

10、的任务。遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责，工作上获得了一定成绩。面对住店宾客做到主动、热情、礼貌、周到、耐心的服务。在做房方面我严格执行“三“净“三度“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净。为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作经过有速度的“三度要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，兑在一起使用。要求对退客楼层的走道灯关闭。查退房后拔掉取电

11、卡，房间这样日复一日的执行下来，能为宾馆节约一笔不少的电费。天天下班前，将工作间的灯、空调、热水器关掉，做到“电不常明、水不常流在工作中我深入认识到，我们桂苑宾馆就是一个大家庭，我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应该互相关爱、互相学习、共同进步、共同发展。同时客房是酒店的重要组成部分，是客人住宿的场所，是酒店经济收入的主要;部门之一，其经营管理直接关系到酒店和员工的收益。客房部的工作直接影响到客人的第一印象，其服务水平成为客人评价酒店服务质量的主要根据之一，关系到酒店的整体声誉及服务形象。我们只要团结起来共同努力才能使我们桂苑宾馆获得更大的业绩，事业愈加的辉煌。当然，经过对过去一年工作的反

12、思，我也深入认识到个人在很多方面还存在缺乏。十分是工作上业务水平还比拟低；很多事情没有构成条理化、规范化、系统化；工作目的性不强，很多情况都是为工作而工作；思想认识上也存在一定瑕疵，考虑不太完善；做事细心程度不够等等。为此，我个人以为，在20XX年应该着力从下面几个方面入手加强学习、提高技能、实现突破，更好的做好服务工作。1、加强业务技能学习。结合本职工作，从点滴做起，从身边事情做起，从岗位服务做起，加强业务知识，强化业务素养。注重每一个细节，力争把每一件事做的更完善更完美，并逐步构成条理感层次感。2、提高个人能力。就个人方面以前一直没有重视，很多情况下仅凭感觉做事。十分是在语言、举止、仪容仪

13、表、公关礼仪方面有一定欠缺。今后这方面应有所加强。3、思想上应该愈加科学。以前做事有很多考虑不周，往往顾头不顾尾，没有一个全面认识，甚至忽略很多细节。这方面以后应该加强。4、注重工作上协调。我们都处在一个大家庭中，每个成员承当着不同的工作。每件事要及时和领导沟通，团结同事、互相支持，力争把工作做得更好。客房服务员工作总结3一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。一、加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和

14、大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成本人本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的奉献。二、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的施行就意味着领班必须天天参加工作，天天监督和介入各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的天天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监

15、督不力或人为因素出现意外。三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班天天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只要做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，天天以崭新的姿态面对客人。四、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有

16、的是住宾馆的，有的是来庆贺的，诸多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做具体记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平常工作的重中之重。所以天天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐

17、患。天经地义是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净“三度“二查制度，“三“净卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净等，“三度即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作经过有速度；“二查制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除天天上常白班外。大卫生清洁经过中，本人一直直接介入清扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且本人重做示范，使同样的错误不在同一个人身

18、上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都能够做好做到位，而且同样能够带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。七、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、互相帮助、共同进步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，如何使其到达适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们

19、的工作人员在不断的更换，构造也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目的，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们本人人的效益。使工作人员从思想深化深入认识，进而认真的投入到工作中。八、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我以为只要做到工作人员从内心深处满意才能愈加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只要工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真

20、正的宾至如归的感受觉。X天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客X人次，出售客房间，经济收入为X元，尽管获得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在09年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。创始服务工作新局面。客房服务员工作总结4我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：“你为公司的经营发展准备好了吗？也许你会讲：“我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事！在这里我要大声的讲：“你错了！在公司的经营发展经过中，在平凡普通的岗位上，我们固然只是普通的一员，但是，

21、你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石！公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心！一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，天天负责收餐票固然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初“只知道，“看到到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我

22、的一个进步，一个很大的收获我讲这个并不是讲我本人都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！二、存在的问题由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题：1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识2、交接班时由于考虑不周，以为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防备，以免出错。三、学习心得作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业

23、中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时亲身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，固然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，怎样处理好本人的利益和酒店的利益、怎样处理好同事之间的人际关系、怎样调整本人的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该

24、对本人的同事也具有同样的意识。四、合理化建议事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要把握竞争的技巧避免竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。五、明年的打算荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求本人，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展奉献本

25、人的一份气力！客房服务员工作总结520xx年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，获得了宏大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过本人的努力，也获得了不错成绩，屡次被酒店评为优秀员工，遭到奖励。我主要从下面四个方面做好本职工作的。一、尊重领导，遵从指挥。在平常的工作中，深入领会领导的意图，接受领导，服从安排，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正

26、确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的缺乏之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。二、遵规守纪，搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务，做到房间清扫时不留死角，一干二净，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量知足，不能知足的，为客人解释清楚，获得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，讲清事实，讲明理由，让客人满意。三、团结协作，不计得失。和

27、酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，本人的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。四、虚心学习，努力提高。固然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣测，正确应用，不懂、不会的就请

28、教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使本人服务水安然平静个人素质再上一个新台阶。五、存在的缺乏和问题：1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比拟多，时间比拟紧，房间卫生清扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比拟生硬，缺少主动性。在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高本人服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩

29、。客房服务员工作总结6在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的时机，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开场，这正是一个很好的时机，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开场是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很愿意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自以为能够吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，固然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑本人能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心

30、，鼓励本人一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了清扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了怎样摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店

31、构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因而需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我酒店客人怎样登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，怎样处理好本人的利益和酒店的利益、怎样处理好同事之间的人际关系、怎样调整本人的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着

32、向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对本人的同事也具有同样的意识。客房服务员工作总结7转眼间入职酒店工作已一年多了，根据酒店经理的工作安排，主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作，现将工作情况作下面总结。一、厅面现场管理礼节礼貌要求天天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，十分是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间互相监督，共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰

33、期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其别人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整洁、无倾斜。用餐时段由于客人到店比拟集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，

34、确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。建立酒店案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要根据，酒店所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为酒店人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐

35、饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现缺乏之处及时弥补，并对培训计划加以改良，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们最近的工作情况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理愈加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行分析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上构成了一致。三、工作中存在缺乏在工作的经过中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发现问题的存在。培训经过中互动环节不多，减

36、少了生气和活力。客房服务员工作总结820XX年我完成了下面工作：1、加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成本人本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的奉献。2、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事客房人员的专业素养，在xx年7月份开张以来，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事

37、中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。3、扩大本市周边环境应用信息，努力做好前台接待。前台工作要求把握的信息量大，如白银的各路公交车所首发和末发时间，所到重要场所，白银重要单位，公司所处地理位置等。还有处理事情的灵敏应变能力，对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长，

38、也努力不少，学到很多在平常客房服务中同样能用的知识，可谓受益非浅。4、为加大客房出售质量，严格执行（三“净卫生制度）。公司主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是怎样使客房到达一件合格的商品出售，我严格执行“三“净“三度“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净“，为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作经过有速度的“三度要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。5、切实提高操作水平，培养工作能力，切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，从今年7月起我跟着楼层员工进行

39、了学习楼层服务工作，对清扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开场做床单被的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，第3部擦拭室内家具，最后拖地；第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水拢头，面盆，壁等最后拖地；。假如程序颠倒就会导致工作重复，进而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工作人员问技巧，问方法和所要求到达的效果，对存在的问题加以分析，对我的操作成果加以比拟，纠正我的不良操作习惯。获得了一

40、定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房出现的错误也没有了。6、努力学习文化知识，提高本人文化素质。往前看，随着我店客源构造的不断扩展，也许会有一些境外团体，个人，入住我公司，与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我利用闲暇时间温习点英语日常用语，一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了个人的业余生活。客房服务员工作总结9本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长，试用期间三天发现下面几点问题如下；一、卫生管理方面。1、在清扫客房卫生间的时候，不按规范操作，拿浴巾擦卫生间的的地板马桶。2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。3

41、、把清扫房间的垃圾，不按规范操作，图方便直接放在客人通道楼梯口，导致污浊脏水流到地板上。4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。5、客房部服务员随意占用酒店资源，把收集来废弃物随意堆放楼梯间，占地面积达7平方左右。仿佛好像一个临时收废站。6、门头、门板、地线有积灰污渍。7、值班布草间私人物品摆放混乱，卫生不佳。8、客房麻将没有做到清洁消毒。理由反正客人还要用二、客房服务员素质培训、业务操作方面；1、上班时间大声喧哗接打私人电话，影响客人休息。2、易耗物品，清洁用品使用不当，用量控制较差，造成不必要的消耗。3、当班时间精神状态不佳，普遍抱怨身体不舒适，头痛头晕，心烦情况。很有可能是更年期症状要多

42、加关注！4、衣柜门板不洁，有浮尘。5、床铺叠不匀称，不合格。6、有些客房里的漱口杯不根据规定套纸套。工作马虎。7、吸尘器未跟工作车，工作车摆放不到位，挡在客房门口，不合规范。8、地毯有乌斑杂物，天天都不能坚持吸尘。9、工作态度不端正，不服从上级领导按排，工作推诿，牢骚过多，甚至成心顶撞。xx、对上级领导不礼貌，搬弄是非，阴谋设计排除异己，情节严重。三、总结：在工作中积极主动，进而才能为客人提供优质的服务。周到的服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑。因而我们应规范操作。提高服务人员的业务水平，和协发展赏罚有方；对员工设立奖励制度。奖励的目的；既要使员工得到心里及物质上的知足，又要到达激发员

43、工积极工作的目的。对员工设立惩戒的制度；惩戒的目的；既要促使员工工作达标，又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。客房服务员工作总结1020xx年即将过去，这半年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下，使我克制了种种困难，较为出色的完成了上半年的工作，得到领导和同事的肯定。上半年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象；服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况；能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在20xx上半年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。一、20xx年的主要工作1、端正态度，爱岗敬业。透过这上半年的锻练，我逐步克制了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的

44、缺点，养成了耐心细致、周到的工作作风，上半年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是相互鼓励和关心的话语。使我对工作愈加充满自信心。对于酒店的日常工作来讲除了接待客人，主要就是清扫客房和环境卫生，固然整天都在清扫卫生，原先总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。2、虚心学习，不懂就问。

45、在这上半年，我用心参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平常在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止愈加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。3、服从安排，任劳任怨。平常做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。上半年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参加了前台接待的工作，开场由于对前台工作不了解，没有自信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮助下，克制本身困难，认真学习、多方请教，不断演

46、练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为x月的优秀员工。二、20xx年工作打算在即将过去的半年中，使我变得愈加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也愈加高涨，工作自信心大增，对以后的工作充满了自信心。这半年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争论，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的下半年里，我要坚决克制这些不好的工作作风，乘着上半年这股东风，严格约束本人，认真学习研究工作服务中的技巧，提高本身的服务水平，从小事做起

47、，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安定、温馨的家。三、对酒店推荐和意见此刻信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永久只明白那一片天，只要走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店本身的竞争力。同时也期望酒店领导平常多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴隆发达做出本人的奉献。客房服务员工作总结11在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到

48、要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的时机，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开场，这正是一个很好的时机。于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开场是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很愿意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自以为能够吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，固然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑本人能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励本人一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了清扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了怎样摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了都会让人感动，总台是