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1、【必备】创业计划汇总九篇【必备】创业计划汇总九篇人生天地之间,若白驹过隙,突然罢了,又迎来了一个全新的起点,此时此刻需要为接下来的工作做一个具体的计划了。什么样的计划才是有效的呢?下面是我帮大家整理的创业计划10篇,仅供参考,大家一起来看看吧。创业计划篇1一、服装店店面的选址地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发如今闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民寓居区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,
2、前面是个大马路,平常无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平常也很少有人光临。由于这里固然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不合适销售高档消费品。这里固然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。由于,
3、一旦与房东签约之后,就开场支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,假如只签一年,可能一年后才要开场回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即便将来经营出了问题我可以以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只要5万元起步金呢。二、服装店店面的装潢租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,
4、及外观的第一印象,因而,装潢厂商的选择特别重要,所找的装潢厂商必需要有相关店面的装潢经历。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经历的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经历的厂商。由于,装潢厂商假如没有同类型店面的装潢经历,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,假如再打掉重做,当然就费钱费时。所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚本人所想要装潢的样子容貌,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,讲清楚本人想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比拟贴近本人的想法。我要求的装潢效
5、果如下:1、门口夺目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,一样的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因本人店内整体的形象影响到本人的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。2、灯光等硬件配备也非常重要的,假如店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最合适的,假如全部是冷光(也就是平常所看见的白色灯光)店铺固然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平常看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更
6、动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!三、服装店选货及进货的渠道万事具备只欠东风,下面进入正题,我该说说怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货一、选货及进货1、选货:选样,款式,品牌,数量选货要把握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势怎样?社会存量多少?价格涨势怎样?购买力状况怎样?大体上能心中有数。品牌以杂牌为主,以外贸货为主。进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货经过中可以应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货少进试销,然后在适量进货。由于是新店开张所以款式一定
7、要多,给顾客的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!假如进入销售旺季,三四天就补一次货!象“三八“五一“国庆等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提早半个月就能够先开场准备了!要给本人有足够的安排时间才行!2、服装店进货渠道:上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。四、服装店人力规划我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM(不要骂我色,爱漂亮之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人
8、轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我本人轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,本人创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。五、服装店投资金额分析,每月费用分析投资金额分析1、房租:5000/月,付三压一,20000元2、装修费50003、第一次衣服货款20000元4、其他费用1000元5、员工工资能够在第一月底结,不用算在初期5万内6、余下4000做流动资金使用六、服装店营销策略一、开幕促销当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办
9、一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。二、衣服的陈列做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出本人服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整洁外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,假如只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,假如买了裙子又想配上衣,直接能够到上衣类去搭配!量多的款能够用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!三、长期发展营销策略1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)2、方
10、针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即形式复制3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客能否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的知足。4、方法:(1)初次来店的惊喜免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)(2)增加其下次来店的可能性传达每周都有新货上架的信息利用顾客数据库,以某种借口施以小恩泽,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店
11、内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。(4)不定期打折人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠,可以以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)这些招牌通常能捉住女人的心。(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再
12、把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间。创业计划篇2一、项目简介本人有过两次餐饮行业创业经历,经过近三年的调查研究个人以为投资主题餐厅肯定能够成功,规划的主题餐厅是一家针对35岁至50岁人士提供一个商务、休闲、雅致的消费空间。在物质条件下知足他们的精神渴望,在快节拍的生活当中知足他们对情感的需求。餐厅以35岁至50岁人士为特定消费群体,内设环境突出时代主题,并设有各种主题简易包间,知足消费层次消费需要。二、餐厅特色主题餐厅除了一般餐厅所具有的服务以外在很大程度上加强了养生和健康两大主题。1、在装潢上,改革传统餐厅布局,餐厅采用复古的形式,别具匠心,突出70年代主题让顾客在繁忙的
13、工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。2、在菜品上突出特色和健康,将群众特色与地域特色相结合,尽量采用蒸、煮、炖、闷的方法加工食材,将口味、特色、健康相结合。3、在餐后服务上,创造新型餐后服务,采用消费满100元赠送1张营养早餐券。如不要早餐卷能够赠送特色馒头、花卷等,既突出了餐后服务又推广了营养早餐。三、市场分析民以食为天。餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业,始终保持着旺盛的增长势头,获得了突飞猛进的发展,展现出繁荣兴隆的新局面。可见吃对于我们的重要性。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的特色餐饮店,还是各大商场的高档品牌餐饮,从几十元的大排档到高达数千元甚至上万元的星级餐饮,尤其是
14、洋式餐饮肯德基,麦当劳,必胜客倍受欢迎。人能够穿好穿坏,但人不能不吃,所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高,人们的情趣,都随之而变,不仅讲吃,还讲究怎么吃,吃什么样的,吃的能否健康;所以吃,有着很大的市场,每人都必须的;冷静一下,市场之大,竞争者,也比比皆是;要看我们选择什么样的市场定位,及生存方式;让消费者欣赏本人的产品,是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。餐饮业便于倔起,利于把握生存原则我之所以以为选择餐饮业便于倔起,是由于市场之大,需求之强,只要你的餐厅迎合一部分的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。由于是多少人在演绎着这个市场的生存规律,所以,只要你冷眼观看,就
15、能知道本人该怎么着手于这个行业,前行者们都告诉了我们这个道理,不用你再去花钱去买了。再则选择开餐饮店的优势是餐饮行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,而且本人对餐饮行业也比拟了解,算是兴趣与事业相结合吧。群体目的:35岁至50岁年龄:该年龄段的消费群体是餐饮消费的最主要的群体,是消费群体中餐饮消费频率最多,总体消费金额相对较多的群体。该群体具有一定的经济基础,有一定的人生阅历,在吃方面一般比拟追求健康、特色、口味,只要迎合了这些忠实度是比拟好培养的。店面的选址固然地点并不是餐厅经营成功的唯一前提,但是地址的选取仍然极大限度地影响餐厅生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面:1、商
16、业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。2、人口密度高。在商业街、大学附近开店,人流量大,年龄层符合,对于餐饮需求大。3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。4、交通便利。一般来讲,交通便利的话,客流量自然增大。5、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比拟和选择的时机就越多,因而若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。6、可以以相对较偏一点的位置,但要离以上几点位置在步行10分钟路程以内。店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题创业计划篇3我国是野鸭人工养殖最早的国家之一,目前在广州、南昌、上海、北京、成都、安徽、江苏、江西鄱阳湖等地,构成
17、了一定规模的野鸭养殖基地,初步构成了繁衍、饲养、加工的产业链。江苏盱眙、安徽五河等地养殖野鸭,已经成为当地的一项重要产业。野鸭的肉质鲜美细嫩,为野味中的上品。野鸭属于瘦肉型的禽类,鸭肉的蛋白质含量高,便于人们食用吸收,具有较高的营养价值,市场需求量不断增加。近几年来,各种野鸭的加工产品不断出现,咸水野鸭、桂花野鸭等一直比拟畅销,不仅延长了产业链,而且增加了养殖野鸭的附加值!。养殖野鸭不仅可销售野鸭肉,而且可销售野鸭蛋。野鸭蛋属于稀有禽蛋,市场价格较高,十分在城市,市场销售前景较好。我国的野鸭产品在国际上享有盛名,遭到国外消费者的好评,国外市场上,野鸭及产品的销售量呈上升趋势。效益前景:野鸭是经
18、过人工驯化的野生种类,还保持着很多野生鸭子的优点,对不良环境的抵抗能力强,人工饲养的成活率高,家庭饲养的成活率可达95%以上。人工养殖的野鸭生长快,在良好的饲养条件下,一般60日龄就可到达1.21.4千克的重量,即到达上市或屠宰的标准。饲养野鸭的料肉比为2.53:1,正常情况下饲养野鸭,每只的纯收入为2元左右,一般的家庭每年可饲养1万只左右,每年的纯收入在2万元以上。野鸭的产蛋量较高,产蛋周期长,连产性能好,一只野鸭的年平均产蛋量186枚,平均蛋重60克左右,每枚蛋市场价格0.50.8元。野鸭的羽毛色彩艳丽,轻而柔软,极富弹性,除供制作保暖用品外,还可制作各种装饰品、工艺品,经济价值很高,有很
19、好的养殖前景。发展方向:野鸭的品种很多,从消费的发展趋势上来看,个体较大的野鸭品种,十分是个体在1千克以上的野鸭符合消费者的需求,个体过小的野鸭往往不欢迎。在品种选择上,除选择肉质优、风味好的品种外,个体较大的野鸭越来越遭到消费者的欢迎。绿头鸭品种符合这种消费需求方向,如:美国的绿头鸭、中国的鄱阳湖绿头鸭等,都是个体比拟大的野鸭品种。在市场上,不仅野鸭肉畅销,而且野鸭蛋越来遭到人们的欢迎。绿色、无公害的野鸭产品,越来越遭到市场的青睐,成为今后野鸭养殖发展的重点。在较大范围的水域内,进行半野生饲养,让野鸭在自然条件下生长,野鸭的肉质比人工饲养得好,风味更浓,消费者愈加喜欢。销售策略:野鸭最常见的
20、销售方式,为活体销售。将养殖的野鸭成批地运到城市里的批发市场进行批发零售农村养殖创业计划书格式范文工作计划。目前南京等地的生产厂家和科研单位,已经开发出很多野鸭的加工产品,有些产品的市场竞争力较强,因而饲养后能够直接销售到加工厂。国外对我国的野鸭需求量较大,可组织野鸭的鲜活产品和加工产品出口。野鸭蛋销售前要进行加工新鲜的野鸭蛋经过清洗、消毒、包装等,进入城市的超市销售,能够卖到较高的价钱。创业计划篇4一、行业分析奶茶、咖啡属于群众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是如今的市场需求还是将来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很剧烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
21、目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3、5元左右,和市场平均价格一样。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店诸多,进入该行业比拟困难,而且大多顾客有惯性消费心理,获得行业竞争优势比拟困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来获得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,详细的会在产品和服务中介绍。二、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了知足顾客的消费需求,
22、同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,假如反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模拟而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深入,并逐步地构成口碑,成为企业的无形的品牌资产。另外能够通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水及冰、香料珍珠奶茶还包括珍珠。不同的水做的奶茶味道相差很远,
23、你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水固然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比方:拉花。三、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因而,假如假如选址不好,那就没有人会“不远万里的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本
24、却是不得不考虑的。所以要按本人的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量如何,假如找的铺如今没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。十分对于我们这种资金缺少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以假如是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。四、装修与设备购买装修是根据投资额度及消费水安然平
25、静产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒适、卫生、简洁、大方。十分地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。十分注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,十分是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:1、封口机带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器
26、都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再略微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得能否整洁,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。2、封口膜一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。3、冰柜一般购买双室冰柜,一半冷藏,
27、一半冷冻。4、杯子卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大毁坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。而对于在店里消费用的杯子,能够尽量多跑几家店,要选择奇特新颖
28、的杯子,让人惊叹的作品,而且,能够有多种款式,每种款式量不要购买过多,才会让人有好奇的心理。5、吸管卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,能够买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因而丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往本人手指上压一下试试,假如手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,能够用别人不常用,不敢用的种类。6、搅拌机西贝乐牌的比拟好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买
29、,售后服务比拟好。7、饮水机为了节约成本,我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,能够动手做一个另外的设备来解决。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适宜的容器来盛,这些东西能够按本人的爱好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比拟卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。创业计划篇5本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经过会计入帐或记录记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以
30、免帐务混乱,每日的收入应进行及时盘点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意毁坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;假如经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情。如发如今工作中无故毁坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。(1)本店固定资产15万元桌椅30套营业面积300平方米冷冻柜3台灶件若干(2)每日流动资金为1万元(主要用于突发事件以及临时进货)(3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,年终有总帐,企业的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。注:因刚开业,所以在各种开
31、销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。创业计划篇6一、市场分析人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常合适小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?在蛋糕的消费经过中,顾客都会有先入为主的心理。假如第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因而,对新开张的蛋糕店而言,必需要留住顾客。十分注意,如今人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们能够在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。二、
32、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9、5万元。1、房租5000元2、门面装修约20xx元包括店面装修和灯箱3、货架和卖台投入约1500元4、员工2名统一服装需500元5、机器设备最大的投资:8万元包括制作蛋糕的全套用具三、首期进货款:1、面粉、奶油等原材料,约6000元。2、设备购买经过中,要十分注意质量,由于是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样能够节省不少成本费用。目前市场上(全套蛋糕制作教学光盘)一般17盘含70项目技术共200元/套。四、济效益估算1、月销售额平均:21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达2
33、1000元。2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段如幼儿园或者游乐场附近,约5000元。3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。夫,并且要进一步扩大经营范围以知足消费者的不同需求。短期目的是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目的则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在诸多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。四、
34、市场分析1、客源:本店的目的顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。2竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因而竞争是很大的五、经营计划1先是到附近几家蛋糕店刺探情报,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。2开业金筹齐后,开场在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。3据了解发现一套消费定率:顾客永远没有最便宜的
35、价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场一定的竞争策略:降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住。4、蛋糕店主要是面向群众,因而价格不会太高,属中低价位。5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果6蛋糕店能够专门开拓休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里渐渐品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7经太多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有过多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的
36、举措:比方在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9、5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。十分是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他她为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升档次,衬托气氛,也增加消费者对品牌好感。10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家(食品卫生法),这是立足之本。11、食操行业有十
37、分的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有健康证。六、财务估算启动资产:大约需9、5万元设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约20xx元包括店面装修和灯箱3、货架和卖台投入约1500元4、员工2名统一服装需500元5、机器设备最大的投资:8万元包括制作蛋糕的全套用具首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。月销售额平均:21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段如幼儿园或者游乐场附近,约5000元。货品成本:30%左右,约5000元。人员工资
38、:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。七、风险及制约因素分析:由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和花招来招揽顾客。创业计划篇7一、关于创业的基本条件可行性概述1、市场需求与本人的关联本人在家具行业20多年,特别庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。2、施行创业的基本条件1具有良好的职业经历和职业业绩长期从事技术、业务和企业管理工作。2具有一定时期的创业模拟准备,如团队建设等决策、执行和操作三层骨干
39、人员基本配齐,人员特长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素,且均具有较良好的职业业绩,这批对象将作为发起人而参加新办企业。3发起人团队具有知足企业创办初期的资金需求能力。4新办企业下面简称企业有可能获得著名品牌的受权使用。5企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助可视作轻工国有企业部分转制的性质,其内容大致为:作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。6企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享遭到有关优惠政策,如所得税减免等。7一个以核心特长为基础并辅之于分解结合方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%,
40、在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个28。例如工艺制造方面,企业仅完成整个工艺道路中的关键工序和最终工序的加工,约占20%,其余80%的加工含制品由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济合同履行和合格分承包方的支持。8企业的发起人群对建设学习型企业有强烈的愿望和认同发起人群的基本情况略。9企业运行的方向,将向头脑型企业演变,通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用,渐渐实现。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。二、企业的一般情况1、公司性质和主要经营范围公司的法律形式采用有限责任公司形式。性质为混合经济,公司的初期投入注册资本金为人民币6
41、0万元。其中,国有股份约为10%,自然人股份约为90%。主要经营范围为:木制家具含软体家具生产、销售含延伸产品;工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售;室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售;咨询服务;家居式空间相关用品的制造的原材料销售含进口原材料。2、地址选择工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的一部分。占地面积约为5000平方米,建筑面积约为2500-3000平方米。销售地选择在新原单位的专卖商厦成熟且有良好销售业绩,上海市区境内。工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。3、经营理念做小、做精、做好。做小:追求16.5的和谐头脑与躯干,操作2814的加工。做精
42、:品质控制。做好:2个方向的服务,即顾客和分供方。为顾客服务以建立企业的美誉度,为分供方服务以提高全面质量。4、质量目的指最终检验入库检查状况特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。企业将在运行初期,贯彻ISO9001体系。贯标6个月后,申请多边认可的认证证书。三、产品与服务产品销售与服务范围见主要经营范围。其中咨询服务为:中小型木制企业对象的技术、质量控制和企业管理参谋以及为有特殊需求的顾客提供产品、工艺流程设计。四、市场与顾客群分析1、目的顾客新办企业的目的顾客为:1.1单体顾客-指购买商品或服务,以知足寓居和提高生活质量的人群,其特征是个性化的小量购买,是我们主要服务对象
43、。1.2团体顾客-指购买商品或服务,以知足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。1.3有特殊需求的顾客-指购买服务范畴内的,以知足生产组织、品质控制等需求的顾客(个人或企业)。在企业初期(开业至18个月间)的计划销售额为:65181080万元。预测上述三类顾客群,分别占企业销售总额的:80%(864万元);15162万元;554万元。2、顾客需求知足以一定品质标准的产品和服务,分别知足三个顾客群的现实和潜在的需求:-以个性化的商品和服务知足单体顾客群中的不同层次的需要,以整体化销售的方式知足这一类顾客对有效营造温
44、馨居室和彰显文化档次的潜在需求。-以准时化服务知足团体顾客群的需求。-以有显见成效的方案和策划知足有特殊需求顾客的现实需求。3、顾客群分析及目的市场预测新办企业的三类顾客群中,第二类即团体顾客和第三类即有特殊需求的顾客在实际运作中是稳定的,其销售额有足够的上升空间,其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。新办企业锁定第一类顾客的大比例,是由于其中是竞争的热门,介入热门竞争,是实现新办企业运行2:8操作和演练新品开发能力以及成品控制能力的最好舞台。介入这个目的市场的竞争,是提高新办企业向头脑型组织演变速度的最好途径。第一类(单体顾客群分析)目的市场容量(25亿-30亿元之间)仅上海地区每年约有
45、8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬迁至新居,需购房或置换950万一1000万平方米。据调查显示,72的居民接受的家具价格为5000-8000元之间,颈测每平方米约可带来300元的家具消费,此项的容量计算为30亿元。或按新婚、搬迁数按二室一厅家具消费10000元计,也大抵相当。因而,上海地区的单体顾客年购买需求为25亿一30亿元之向。流价格情况(五件套卧房家具是;6000-7000元套):据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海消费者的问卷调查显示:6000-7000元五件套家具(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的主流价格。他们当中购买主流价格的顾客为89%;购买高档
46、国产家具的为7(含红木家具);购买高档进口家具的为4。4、市场前景与优、劣势分析4.1市场前景:市场容量和主流购买群情况显示,主体价格的年销售总额为22亿-26亿元间。上海牌家具在这一目的市场中的年销售额约为0.40-0.45亿元之间,市场占有率仅为1.5左右,作为具有40年历史和上海家具产品唯一连续4年获得市名牌产品称号的品牌,其扩大占有率的空间较为广阔。本企业目的销售为624万元,仅占该品牌销售总额的13左右,市场前景较为乐观。4.2优劣势分析:新办企业的优势如前所述;劣势情况为:a流动资金的缺口。b生产链衔接和品质控制环节方面的有素质的人员缺口。c新设销售点的4PS的领会运用欠缺。dCA
47、D辅助设计跟进和设计成本的跟进速度不快。e作业团队的磨合速度和亲和度尚显不够。五、竞争1、企业竞争对手分析在卧房家具主流价位的目的市场内,竞争对手的价格和服务、款式、品质情况如下表:竞争对手款式价格服务品种木料外地企业A和式9900元一般变化少实木上海企业B流行款8632元一般变化多双包抽木上海企业C流行款7200元一般变化少双包水曲柳2、竞争对策2.1服务做好:其中包括安居、使用讲明;随访、公开承诺等。2.2款式做多:同一造型产品有A、B、C版,使喜欢造型和欲少花钱的顾客能够在三个价位上选择较合适本人的价格。2.3价格做公:企业遭到的优惠政策的部分让给消费者。六、定价与销售1、企业第一年销售计划:年销售额780万元;第二年销售计划:年销售额780万元,月均销售65万元。时间1-3月4-6月7一9月10-12月销售额273156117234=780万元百分比35201530=100%2、定价和销售渠道定价:拟将毁坏价格和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用。销售渠道:鉴于企业受权使用著名品牌,在原单位品牌专卖商厦内辟有500l000平方米专用销售地直销。3、促销手段1价格适宜。2专用销售地的气氛营造,使现实和潜在商品选购者在销售地停留时问增加,
限制150内