【必备】创业计划汇编八篇.docx

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1、【必备】创业计划汇编八篇【必备】创业计划汇编八篇光阴迅速，一眨眼就过去了，又将迎来新的工作，新的挑战，请一起努力，写一份计划吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是我整理的创业计划8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。创业计划篇1一、创业理由由于此刻人生活节拍越来越快，竞争越来越剧烈。人们的精神压力也越来越大，每一天不多的闲暇光阴里，能有一个平静舒适的位置，坐下来喝一杯饮料，和朋友聊聊天，放松一下本人，已经成为越来越多的人们的选取。而在这样的状况下，咖啡厅无疑正是一个不错的选取，有需求就有消费。咖啡厅的格调，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的轻扬音乐。都使咖啡厅能够很大程度上的缓解人们的压力，给人

2、们带来舒适的感觉。而年轻点学生一族，无疑也以喜欢这种浪漫的气氛。但是高档咖啡厅消费过高，并且也不合适大多人短时间的闲暇享受，并且不能很好地知足一些客人迅速外带的需求。所以小型咖啡厅更能知足大多数人对于咖啡厅的需求。二、地址选取咖啡厅的选址，就应在学校，公司，企业较集中的地方附近。选址不宜在太过张扬的闹市，而里闹市不远的一些不偏远的街道，就能够知足需求，在减少房租成本的同时，并不会影响客流量。三、店面装修小型咖啡厅的装修就应采用卡座形式，和大多数冷饮店一样，但是又需要一些不同。来咖啡厅消费的群体，多数需要一个相对平静的环境，能够和朋友聊天讲话而不受其他客人的影响，所以就应装成一个个隔间用木板，帘

3、子隔开。座位要舒适，整体色调不要太暖，不能让客人感觉到热闹。要让客人到达放松的效果，不管是身体还是心理。卡座可分为3大类，单人卡座，情侣卡座和多人卡座。单人卡座方便一些单独来的客人找到本人的空间，情侣卡座则合适大多青年情侣的需求，而多人卡座能够则能够给客人带给群众消费，放松，以及讨论的空间。整体光线不应太强烈，也就应避免阳光过于强烈的地方。总体大小控制在100平米左右，太小了容易给顾客压迫感，太大了容易造成空间的浪费，也不利于节省成本。四、员工选取小型咖啡厅雇人不需要过多，4人3班次再加一个店长即可，不合适用临时人员，但是能够有1-2个长期兼职，兼职以学生为主，主要负责周末的工作，既有利于周末

4、员工的休息，减轻员工压力，也能给在校大学生带给岗位，同时兼职员工也能减少运营成本。但是兼职员工选取需要慎重，必需要长期。不然可能增加员工培训成本，起到相反的作用。员工着装需要统一，态度要好，面带笑容。女员工不应画太浓的妆。需要要求标准普通话沟通。五、主要客户咖啡厅消费群体不固定，同时消费群体也足够广，每一个阶层的人都有可能成为咖啡厅的潜在顾客，但主要还是以学生和青年白领为主。六、店内产品咖啡厅的产品就应包含饮料，和一些精致的现烤食品。饮料的选取，有咖啡和鲜榨果汁。不易有过多的种类，给顾客一个专一的感觉。而且应有冷热两种选取。咖啡的种类应包含卡布奇诺，拿铁，摩卡，浓咖啡等现下流行的咖啡种类。还需

5、要有一个本人的招牌咖啡，增加本人咖啡店的名气，也给一些没有特定咖啡消费指向的顾客一个容易理解的选取。同时有外带和店内消费两种选取，店内消费使用精致的咖啡杯，不同种类咖啡使用不同的餐杯，外带则就应采用统一的带有小店logo的外带纸杯，提高咖啡店的知名度。而食品类则包含现烤松饼，现烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡厅主营目的为为客人提够一个闲暇的休息光阴，用来放松，和沟通。不应是本人成为吃饭果腹的地方。固然损失了客人吃饭的消费，但是能够让更多的客人产生认同感，带来更多的饭后客户，以及全天不限时的营业时间。同时避免客人对咖啡店产生杂乱，不专业的厌恶感。同时店内应有wifi带给客户

6、工作或者娱乐。七、店面投资房租3万/年100平米员工工资2500-4000/月兼职员工40/天累计半年发放奖金。店面装修10万包括卡座隔间吧台店内饰品店内投资10万包括咖啡机空调烘烤机收银机电脑餐具八、利润回报年营业额25-30万年经营成本13-15万包括原料购买，各项费用，以及员工工资年利润12-15万年净利润10-13万投资回收期3年九、经营发展小店初期应有必须时间的优惠期，对所有来店客户开放，并且带给会员卡，优惠坏日劭邸夜阕鲂传，主要针对在校学生以及青年白领。同时能够邀请店主店员人脉来店品尝，增加小店知名度，小店人气增长后，能够逐步取消全面优惠，逐步回归正常价格。创业计划篇2计划摘要列在

7、创业计划书的最前面，它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判定。计划摘要一般要有包括下面内容：公司介绍;主要产品和业务范围;市场概叙;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。礼品店创业计划书推荐：一、概要某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查，一个人一年中送礼次数最高的到达267次，最少的两次，平均为3.9次。在送礼金额中，最贵重的到达1288元，最便宜的11元，平均35.6元。根据上述数据，推算礼品市场：全国人口13亿每年送礼人次3.9次每人次送礼金额35.6元=市场容量

8、为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念，它包含亲情、友谊和爱情。情感无处不在，凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人等关系中，人们表达感情的方式，最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物，情感礼操行业是一个充满诱惑力的新兴产业，作为新的经济增长点，发达国家已逐步走向成熟，各种档次的专卖店，销售点星罗棋布，各种层次，各种款式的产品充分知足了日益增长的市场需求。而在国内，这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力宏大。二、公司描绘1.公司名称：西安市新锐商贸有限公司-x98工艺礼品专业连锁店2.公司宗旨：让快乐相伴相随,将平价进行到底3.公司服务:一份礼品

9、、一份心意、一份祝福、一份快乐4.公司形式：股份制5.公司经营方式：自主连锁经营三、公司经营策略1、行业现状一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时髦饰品连锁店.目前在西安主要有“广州多彩“爱情氧吧、“快乐365、“花样年华、“5151“色可儿“阿呀呀“时髦青年等等.经营方式以加盟形式，其价格较高，平均利润率至少在50%以上，有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善，各盟店发展不平衡，没有真正构成规模效益。另一方面是传统的个体店或夫妻店.其经营虽存在了多年，但都形不成规模，没有品牌效应，知信度低，经济效益也不是太理想，只当是养家糊口的一种谋生手段。2、市场分析据调查,目前有三

10、种送礼现象：一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段，这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码，大打亲情牌;三是在学校，为同学过生日，已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友谊和爱情的范畴，尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个，在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。3、经营形式以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张，针对大学生消费市场，集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店，充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广，力争在三年内把公司品牌做大做强，

11、进而较快的推动公司滚雪球式的发展大学生礼品店创业计划书大学生礼品店创业计划书。4、营销策略实行统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量，统一的管理体系等进行全面统一的管理。打造规模效益。四、竟争分析1、竞争对手个体店夫妻店。他们的经营理念比拟落后，市场经济意识和法律意识都比拟淡薄，因而，他们经营的局限性壁垒比拟大，小农思想比拟严重，故其所经营的商品质量得不到保证，进货渠道比拟杂乱和局限，品种单一,服务较差.同时，商品的时髦性新颖性不强，十分是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和统一的运做形式来作为后盾，从进货源头上就把住了商品的质量关，以及从流通

12、等各方面着手降低了商品的成本，进而以更优惠的价格，更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动，以及做广告宣传，而农家店夫妻店是各顾各，一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小，从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的，加上购物环境的不胜理想，不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。2、竞争对手生日礼品专业店和时髦饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化，其产品也较时髦、个性。但其价位较高，利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异，管理体制不健全。尤其有些公司，只注重发展加盟店的数量，而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱，发展不平衡，难以统一，各自为阵，

13、进而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店，没有中间环节直接管理，连锁经营。拥有愈加丰富的产品储备，愈加专业化的经营，愈加实惠的价格，愈加人性化的服务。进而最大地知足人们个性化、时髦化的送礼需求，解决送礼难，送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐，传导快乐消费理念，引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。五、经营要点1、员工要求：a.营业员：诚实守信，有责任心、上进心，有较强的表答能力和敬业精神;b.店长：必须从事营业员工作满六个月，经考核合格方可当任。2、人员配备：一星标准店长一名，副店长一名，营业员2名(50平方米)。3、薪酬体系：建立人性化工资体系，

14、工资奖金动态分配,员工可参股分红。最大限度留住人才;4、用人原则：充分给予每个员工以信任和时机，用其所能，用尽所能;5、店铺规模：一星标准店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗舰店200平方米以上;6、定价原则：a.新产品(特色品)上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8;b.促销品(一个月后滞销品)改9.8为5,如51525c.特价品(三个月后滞销品)降级销售,如9.8为5,19.8为9.8,29.8为19.8。7、利润率：a.独特个性时髦商品(当地批发商无售商品)为50%;b.一般个性时髦商品(周边同行店无售商品)为40%;c.常规个性时髦商品(周边同行店

15、有售商品)为35%;d.热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。8、促销活动：a.消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达29.8可换会员卡，以吸引新顾客再次消费;b.会员卡:消费(可累计)达29.8元均可领取,享受更多的会员优惠，以稳固老顾客;c.联合：与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营，拓宽消售渠道;d.赞助：介入周边院校的联谊、文艺等各种活动，进行适当的宣传，提高知名度;e.替送：因事忙、闹别扭、商务等需要，替送一份礼品，传一份祝福，更具人性化;f.团购：学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品;g.节假日：元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动，提升人气。h.

16、自创日：在平常日子，可想办法创造活动日，如和好日、道歉日、想您日等。六、财务分析1、前期投入按目前行业的现状，开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30平方米)，营业面积50平方米，房租6000多元/月，按交三压一支付计24000多元，货架及装修等10000多元，货款加上流动资金为10万元。估计15万元。计划前期开设5家一星标准店，总投资约75万元。2、融资方式公司以36个股东融资在80万元，每股5000元，计160股大学生礼品店创业计划书工作计划。先期采取零负债的形式，到企业发展进一步加快时，可向银行申请一定的贷款，使公司得到滚动式的发展。3、投资收益按一家一星的标准店一个月期限来计算，营

17、业收入为60000元，营业收入利润率为35%，营业利润为21000元。营业成本计12000元，其中房租6000元，各税费1000元，人员工资费用4000元(4人)，包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元，即年纯利润为108000元投资回收期为1.5年。七、远景规划经营学生礼品为主，兼顾商务礼品、家居饰品等，对专业店不断地复制，以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点，打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市，以此为基地，向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家，打造中国最大的工艺礼品专业连锁机构。创业计划篇31、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡、西餐的真正兴起，应该是从世

18、纪年代末开场的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，到达了史无前例的行业繁荣。如今随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节拍、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。20xx年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28。随着时

19、代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。2、企业讲明-大学生群体分析年龄：1825特点：在中国，大部分大学生经济;主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。价格定位精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者以为每瓶咖啡产品最合适的价格定位是在哪个价格区间，进而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。调查结果显示，消费者以为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,到达39.0%；其次是以为每瓶

20、咖啡的价格在51-100元最合适的比率为28.6%；选择在30元下面的占18.7%；以为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们能够得出，消费者以为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是合适的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要根据。在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率以为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最合适的；以为每瓶咖啡价格定在51-100元最合适的消费者比率为26.8%；以为每瓶咖啡价格定在30元下面最合适的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。收入越高

21、的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。价格定位符合消费者需求才是硬道理不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比方每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者以为每瓶咖啡最合适的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只要符合消费者需求才是硬道理。3、部门设置与职责3.1店长：1.负责咖啡厅成败责任的经营者。2.对外为咖啡厅的代表人。3.介入营业活动的执行者。4.甄选、训练、鼓励咖啡厅人员的领导者。5.维持咖啡厅营运

22、正常运作的管理者。6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。7.传递总部和分店之间信息的传播者。8.推动组织学习与知识管理的教练。9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。10.寻求市场时机与创新的企业家。3.2行政人事部负责人：活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。F7咖啡店设有：店长1名；行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；财会部：部长1名，会计1名，收银员1名；市场部：部长1名，成员3名；采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名；酒水服务部：部长1名，服

23、务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干；月度与季度的评价工作，在下一评价期间开场的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成。评价表由员工本人独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工介入评价.每名介入者填写一份评价表，根据不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分，根据最终得分确定评价等级。评价结果与奖金、鼓励制度挂钩，被评价者假如对评价结果不满，能够在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。奖励

24、制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。3.3市场宣传部负责人：我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目的消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。1店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神这一成效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲。“休闲不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节拍不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到安歇的渴望，而云山水榭咖啡

25、屋正是给消费者提供了这样的场所。2活动详细施行1.活动20xx-06-120xx-06-302.活动主题：同你的朋友来这里邂逅广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语4.活动方式：1消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡2选择XX口味的咖啡送精巧礼品一份5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完好的形象。6.其他宣传形式的配合A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受B网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休

26、闲和舒适的环境融入其中，营造活动气氛网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，参加云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券C广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。D校园电视传媒：系列广告片宣传播放频次、什么时间播放、能否集中在受众的“空闲时间、效果测试3各阶段费用预算1.POP费用：100张*X元=XXXX元2.优惠券印刷费：XXXX元3.送顾客咖啡成本：成本X元*入客数*送比数3%=XXXX元4.其他活动费3.4采购部负责人：采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是从属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量

27、和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。采购部人员设置及职称人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名主要职能：部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的把握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要具体对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以获得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作.。采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供给商，建立供给商档案，与供给商进

28、行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输经过中的安全，以及采购经过中的退、换货工作。记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须具体记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。采购工作流程采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并具体记录。采购部的管辖范围1采购部所属员工。2采购部所属办公场所区及卫生责任

29、区。3采购部办公用具、车辆、设备设施。3.5财务部负责人：财务状况分析1初始阶段的成本主要是：场地租赁费用3万，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用5000，厨房用具购置费用，基本设施费用5000等2运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。3据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元。资金可有父母提供80%，本人积蓄20%。4每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场

30、容量，可以以看出每杯31-100元之间的价格最为适宜，因而可大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。一般问题所采取的行动：顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深化市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。3.6酒水服务部负责人：酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目的是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。人员设置及主要职责人员设置:设部长1名,服务

31、员,糕点饮品师傅若干。主要职责分工:部长:1、全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供给，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。服务员:1、迎接客人,引客入座,招待客人。2、供给酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。4、客

32、人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予知足。当碰到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。糕点饮品师傅:负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。本部要求：1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，擅长和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语白话好的，方便和留学生等外国顾客沟通。2、服务员要统一服装，要有良好的精神相貌，体现出现代青年的活力和朝气。3、糕点饮品师傅必需要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。本部宗旨：有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。创业计划篇4本文通过对湛江各高校周围地区

33、进行地形勘察以及市场调进行总结，初步构成了可行性较高的相关创业计划书。一、背景我们都知道学校食堂饭菜普遍都是以大锅菜的方式做的，一年四季吃来吃去也就那几道菜，就算口味和我们所熟悉的家常菜味道再类似，价格再低也很少能真正让学生欢迎。越来越多的学生会选择到校外就餐，而目前高校校外餐饮几乎都是各地的特色菜馆，各菜系混淆在一起，久而久之也趋于类似。然而随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以致于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着宏大的市场资源。通过调查，我们发现，在湛江各高校尚未有西式餐厅的存在，而且在霞山十分

34、是赤坎的高校学子们，已经习惯了较高的消费水平以及生活品味，而于我们学校，远离市区，单一的生活饮食习惯已叫我们腻烦，故西式餐厅的开发必将大受推崇。再经过一系列的市场调研，我们确定，在湛江各高校附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，产生客观的效益，在逐步发展壮大后，能够此为基础做成连锁加盟形式，扩展到全广东的高校，甚至全国高校。我们的店主坐落于高校附近或高校内，主要针对的客户群是大学生、教职工及其家属、以及部分本地居民。我们知道固然可能资金有限，起初的规模可能远不及我们想象的特别之一，但我们相信它的前景。二、产品特色1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明

35、确和深入的印象，更能获得精神上的享受。2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比拟本人与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出详细的促销计划和方案，在施行计划的经过中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。3、西餐厅应开发出本人的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，创办优质服务。4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色，“香，“美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理知足和针对消费者比拟价格的心理，将同类食品有意识地分档，构成价格系列，使消费者在比拟价格中能迅速找到本人习惯的档次，得到选购“知足来实现足够的利益。5、

36、我国的西餐厅不但历史长远，而且品种丰富，已初步构成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因而，要在传统基础上做足做够“新字文章，用创意来加强其吸引力。三、市场分析西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域，消费者汉族要是广大学生群体，都是很单纯的消费。起初的小规模相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光本店;其次，是如何到达下面营销效果。西餐业的构成以及发展前景分析:1、随着西方饮食

37、文化不断进入中国市场，越来越多人开场关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。2、西餐是发达国家已有的饮食，构成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。四、店铺选址建设地点在学校附近或学校内，一个学校有上万名师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了超过一半，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。比方我们学校，小吃街附近是学生聚餐最聚中的地方，天天都有超过一半的人流量，基本上大家觉得如今学校餐饮最缺的服务是就餐环境。而西餐厅的设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，相比之下，西式餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。经营范围：1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：

38、泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最合适校园情侣品味。2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最合适爱漂亮的女大学生品尝。4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精巧饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。五、竞争分析1、西餐需求度分析西餐自始就遭到老百姓的关注，尤其

39、是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比拟单一，所以市场前景很好。2、西餐厅的特点(1)、同一性目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比拟单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。(2)、追求时髦个性化西餐厅盲目追求华美的外表，时髦的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营3、营销策略(1)、市场机构和营销渠道的选择：西餐厅位于学

40、校周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。(2)、营销队伍和管理：尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作，同时员工可以以向上级提出本人的意见或见解。既要上下属感遭到西餐厅纪律的严明，也要关心员工，让员工感遭到来自集体的暖和，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。(3)、促销计划：西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比拟本人与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出详细的促销计划和方案，在施行计划的经过中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立

41、起鲜明的企业形象。同时高校各种新兴的节日活动也暗藏着很多的促销时机。(4)、价格决策：主要走中低档价格策略，在食品“色，“香，“美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理知足。针对消费者比拟价格的心理，将同类食品有意识地分档，构成价格系列，使消费者在比拟价格中能迅速找到本人习惯的档次，得到选购“知足。六、人事安排(一)、店长1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，催促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的沟通工作。2、工作内容：催促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情。创业计划篇5一、执行总结:1.创意背景和项目简述由于目前的大学只统一地为大学生提供大一大二的教

42、材，大三大四的教材只能自行去购买，极为费事，然而大三大四的教材基本属于专业课范围，实用性较强，努力学好专业知识将会为大学生今后的就业做出良好的铺垫，另一方面，目前市场的书店有限，而且寻本人所需的书籍十分费事，提早拥有所需教材，就能够提早把握相应的专业知识，在学习的竞争上就有了一定的优势。淘书网不仅在第一时间提供学期用书的相关信息，而且将这类旧书廉价出售，并且送货上门，货到付款，客户不用出门，只需登陆我们的网站，搜索需要的书目，关于这本书的具体信息就会显示出来，然后输入本人的相关信息，就能够知足客户的需求。我们承诺工大大学校园内24小时内即可收到书籍。方便、快速、廉价、准确是我们的四大特色，也是

43、我们的竞争优势。二、项目背景：一方面，随着网上交易的迅速发展，越来越多的消费开场进行网上购物，其中大学生占整个消费群体的很大比例。另一方面，由于学习的需要，大学生在购书方面的支出占其支出的相当比例，尤其是四六级以及考研方面的书籍。我们发现，大学生毕业时的主要“家当即整个大学四年所拥有的书大多被当作废纸按斤卖给了旧书摊老板，即使有些学生能本人摆摊卖书，能够发现，效率也是很低。而这种现象导致两个不好的结局：一是书籍贬值太快，对于学生而言，某场考试结束后，相关的书籍基本作废，由于没有很好的旧书处理渠道，只能当作废品卖，这点不符合广大学生的根本利益;再者，书籍是能够循环利用，只要有一个很好的循环系统，

44、书籍是不会有太大贬值的，相反，对于有笔记的书籍往往是增值的。最重要的一点，购买二手书是一种很好的节能减排的消费形式，符合目前的消费理念。针对这些因素，我们策划开一家网上二手书店，首先服务工大学生。三、市场时机进入大三大四之后，上课的教材都需要本人去买了，固然学校每年都有个跳蚤市场，但是还是不能知足大部分学生的需求，而且去旧书店找书不仅费事，而且能否找到还是另外一码事，结果人力物力都浪费掉了，为了减轻大三大四学生的购书苦恼，知足他们的求学欲望，让他们能在互联网上就能完成购书操作，足不出户就能拥有属于本人的教材，一个大学校园淘书网的构思就这样诞生了，就这样，我们向着我们的理想启程了。据分析，我们的

45、竞争对手主要有两种类型：学校业已存在的二手书商，以及校内外的书店。他们的详细情况如表所示：校内业已存在的二手书商校内外书店市场定位喜欢淘书的同学有购书需求和能力的同学历史背景历史较久，垄断旧书市场，但不完善经营多年，有稳定客源主营产品二手教材、参考书、课外读物等除教材外的各类新书价格较为昂贵营销方式二手书摊零售经营书店付款方式当场现金交易当场现金交易从以上信息分析，由于业已存在的二手书市场的不完善性，以及校内外书店价格昂贵等多方面情况，结合我们本身的一些优点，就能成功地打入校园内的二手书市场，并能够被广大同学接受。四公司战略1.项目成功的关键因素：强化网站的信誉度，得到工大学生的认可。引导一种

46、节能环保的购书理念。2.项目的市场定位：初期以工大莲花街校区为目的市场。3.项目的施行目的：统一工大二手书市场4.竞争策略:结合前面有关内容，我们列出了我们的情况分析表，制定详细的竞争策略：网站名称工大淘书网市场定位喜欢、需要淘书的同学主营产品二手教材、参考书、课外读物等。价格低廉；营销方式网上销售；付款货到验收，满意付款。首先，针对如今很多宅男宅女的情况，我们会采取送货上门的方式，让他们足不出户就能够享受淘书的乐趣。其次，销售的产品主要针对同学的兴趣和学习需要，量体裁衣，方便同学购买。另外，交易的安全一直是同学们担忧的重要问题。由于买家与卖家都是大学生，相互信任度较高，容易确保交易安全。最后

47、，我们还能够应同学之邀，把他们本人想要出售的书籍读物免费挂在我们的网站上，待成交后只收取少许中介费用，互利共赢。五、营销战略1.营销目的定位总体目的：使工大淘书网构成一个工大内部的全面的二手书集中回收，销售的电子商务平台以及一个高效的网上二手书购书超市为中心，工大内部完善的配送点，真正确保货物能够在最迅速的时间内送到同学的手中，与此同时，保证投诉渠道的顺畅和对投诉的高效处理，在工大内部建立完善的新型校园网络商务形式。分步目的：(1)扩大网站的知名度：网站在工大内部同学中建立良好的信誉，制订高价收购，低价出售的运营策略，为同学建立便利的环境，进而吸收更多的同学了解并介入到网站中。(2)网站品牌深化人心：淘书网便利的卖书购书体系为同学提供很好的平台，使工大的同学在平台中各取所需，提高网站的访问量，使淘书网在工大中知名度到达90%以上。2营销任务及淘书网swot分析网络营销任务：网站的建设和维护：淘书网的网站建设与网络营销方法和效果有直接的关系，没有专业化的网站作为基础，网络营销的方法和效果将遭到很大的限制，应此建立一个网络营销导向的淘书网网站作为根本的保障。网站推广：网站推广的基本目的就是为了让更多的工大学生成为信息时代的新型消费者。保持良好的顾客关系：只要缩短和顾客的距离，才能更深化的了解顾客的需求，把握市场方