【必备】创业计划模板集合五篇.docx
《【必备】创业计划模板集合五篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《【必备】创业计划模板集合五篇.docx(45页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、【必备】创业计划模板集合五篇【必备】创业计划模板集合五篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们的工作同时也在不断更新迭代中,是时候静下心来好好写写计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗?下面是我精心整理的创业计划5篇,供大家参考借鉴,希望能够帮助到有需要的朋友。创业计划篇1一、餐厅创业计划书摘要本店属于餐饮服务行业,名称为xx西餐厅,是合伙制企业,公司处于种子期。本店创业资金20万元,由熊英等2人共同出资,后续发展资金准备向银行贷款。在20xx年,我们公司会完成了每年40万的销售额,考虑到资金问题,我们期望完成35的销售额,在20xx完成20的税前利润。在20xx完成30税前利润。假如资金充足我
2、们将完成新产品的营销、制造或补充设备知足增长的市场需求、增加零售点或采用其他方法完善分销渠道、加强新产品的研发。xx西餐厅主要提供西式商务套餐、甜品汤类前菜、汉堡包三文治、环球美食、冷饮,热饮,点心、沙拉、美颜甜品、酒水饮料等来知足消费者的需求。当前我们的产品处于导入期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的商务套餐包括:A套蔬菜色拉/Vegetablesalad、等B套咖喱花菜腰果色拉/Cauliflowercashewnutssaladcurryflavour等C套尼可斯金枪鱼沙律/Nicoisesalad、D套厨师长特选沙律/Chefssalad等我们主要走中低档价格策略针对消费者比拟价
3、格的心理,将同类食品有意识地分档,构成价格系列,使消费者在比拟价格中能迅速找到本人习惯的档次,得到选购“知足。求新、求变、求奇、求特的促销战略xx西餐厅位于商业大厦周边,目前有几家西餐厅菜式,服务并不佳,顾客很少,价格却很贵。我们餐厅在价格有很大竞争力。合适中档消费层次。大多数消费者能接受,十分是80后。我们寻求50万作为追加投资,用于店面的装修西餐厅装修家具和产品开发,20xx年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资,我们经营的最大的风险是市场风险,定价风险,我们感到我们能够克制这些风险由于假如我们能得到好的投资和支持。而且我们有优秀的团队:热情与活力的x男性和x女性,他们有x年的合作经历;
4、有销售y年的经历、有x年的产品开发经历,并且有在其他方面x的经历。这个西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。我们面前的商业时机对我们非常有利,假如我们能够做到我们就有时机将市场上的局部优势,变为整个行业的宏大优创始期是一家中档西餐厅,将来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。xx西餐厅的现有合伙人有熊英、刘欢以我们两人的智慧、和对事业的一颗固执的心,和你们对xx西餐厅的不遗余力的支持和鼓励,相信我们一定会在本行业内独领风骚,打造一个具有特色和无限生命力的餐饮业
5、王国。二、企业大概情况xx西餐厅位于XX商业步行街,处于整个市区的中心。环境平静优雅,独树一帜,让人一眼就能够感到我们的热情和温馨,感觉到舒适和平静。而且设备齐全配有音乐和各种乐器。餐厅总营业面积为312平方米,餐桌总数36桌,其中大包厢10个,小包厢5个。餐厅可同时包容人数为134人。营业时间从早上09:00至晚上23:00。假如我们有足够的能力将会不断的扩大餐厅的规模和水平,相信这一天不会太久。餐厅提供的食品服务主要有:西式商务套餐、甜品汤类前菜、汉堡包三文治、环球美食、冷饮,热饮,点心、沙拉、美颜甜品、酒水饮料!我们还会继续研究合适各种人的菜谱,打造一套独特的餐饮餐厅已有的特色服务:会员
6、制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢等!我们会根据市场的需要将会不断的改良。本餐厅既要美观又要实用,餐厅家具宜先用调和的色彩,尤以天然木色或黑色。咖啡色等为重色彩为佳,餐桌椅一定得比例相协调。在造型,尺度及坐感上都应有本人的特色。用餐环境的好坏,除了餐厅空间的设计和成舍有关之外,光鲜是最为重要的一环,餐饮店的光鲜不外乎自然光,光阴,照明三种。灯光的功能与食客的味觉,心里有着潜移默化的联络。因而,我们餐饮企业的灯光布置会以沉着,柔和为美,餐饮的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆。所以,灯光要喝人们传统就餐记忆吻合,此外,xx西餐厅的灯光种类不是孤立存在的,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、暗灯等等,都能让顾客感
7、遭到xx西餐厅的独特魅力。三、产品服务介绍我们的西餐厅是最讲情调的地方,所以产品服务也一定会让顾客像回到家中一样舒适温馨。细节体现完美,我们的厨师会用最绿色健康的食材做出个性特色化料理;对于顾客不小心掉餐具在地上,我们的服务员会立马换上新的,不收取任何费用,xx西餐厅的价格不仅实惠,而且天天都会即时推出特价产品,低脂新鲜可口,节假日更会惊喜多多。保证顾客能再次光临本店而且会根据学生个人消费水安然平静消费习惯的影响,和52。4%的人都想体验一下西餐文化,适时做出调整。这是一个宏大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。除此之外,情侣市场也是一个具有宏大潜在的市场,而且是
8、主要目的市场之一。由于环境好的西餐厅是情侣们“约会的首选地之一。由于情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有本身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐情侣组合:浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐,并且附加服务特色服务对于消费满一定金额如50元以上的情侣们赠送一枝玫瑰等!生日组合:餐厅的服务理念是顾客就是上帝!顾客的口碑就是餐厅的最好宣传生日消费99元套餐系例以45人为主,约每人消费20元生日消费198元套餐系列以1012人为主,约每人消费20元使用本餐厅生日套餐,情侣套餐就能够免费使用包厢
9、,或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。周末特价:在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应需要做好校园宣传节日推新:不放过任何可能的节日,不断推出新组合推出一些合适节日气氛的新产品。我们的产品服务合适绝大数的口碑,创造一个我们本人独有的品牌能让让人在岁月的沉淀中能够回味无穷。各种促销活动是餐厅创业计划书的重点内容之一。四、餐厅SWOT分析1优势在地域方面:餐厅周围目前有几家西餐厅菜式,服务并不佳,顾客很少,价格却很xx西餐厅目前是将是那里较具规模的西餐厅。在技术,管理,十分是价格有很大竞争力。合适中档消费层次。大多数西昌消费者能
10、接受,十分是80后。营业场所:我们选择将餐厅开在将要修建的步行街,步行街是最繁华的街道。但是很多人对店铺购买只是当作一种投资,并未打算营业,因而目前还有很多店铺待租,而且价格相对便宜,而且随着步行街的修建,道路将愈加便捷,使得xx西餐厅的位置将愈加突出。其消费市场前景看好。西餐厅内环境优雅,设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。餐厅的原材料供给方便,本来家人有经营有肉,鱼,水果,红酒等产品在以前部分参加工作同学中招募服务员,拥有充足劳动力,且工资开销不大。2劣势大多数人都习惯了到快餐和式餐馆,对于西餐厅来讲不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38。2%西餐厅将要修建的步行街但目前
11、此方向的道路由于运动场施工受堵,该地方成死角,人流量缺乏。从未涉足饮食业,经历缺乏随着城市不断发展,人们消费不断提高,类似餐馆将来会不断涌入。而他在外界大城市的品牌竞争了并不大,因而我们的餐馆辉煌时期只会是35年,之后将需要一次大的革新。3时机随着步行街的完工,周围的市场潜在消费空间宏大。周边目前尚无市场影响力大的西餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是xx西餐厅发展的时机。由于现时有40。2%的人觉得如今餐厅最缺的服务是就餐环境,xx西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,xx西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。4威胁潜在竞争者的参加:随着周边地区的逐步发展扩大,
12、新的西餐厅即将出现。由于目前类似餐厅竞争少,但这种竞争不可避免,竞争对手必然会在将来进入本地市场。SWOT分析总结如下:优势Strength餐厅位置、市场消费前景餐厅环境、设备劣势Weakness市场形象尚未树立客源不稳没经历时机Opportunities潜在市场宏大、周边市场的不规范就餐环境独特威胁Threats市场竞争较为剧烈同类品竞争替代品威胁五、创业团队与组织构造一餐厅管理水平的高低直接影响餐厅的质量,因而我们制定了一套餐厅人员必须遵循的守则1。尊重餐饮业人员的独立人格。2。相互监督:管理层监督员工的工作,同时员工可以以向上级提出本人的意见或改变本人,适应西餐厅的环境,把西餐厅当成本人
13、的有一个家3。营造集体气氛:既要上下属感遭到西餐厅纪律的严明,也要关心员工,让员工感遭到来自集体的暖和,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。4。公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干二我们将会严格要求:人员招聘:有经历者佳1店长一名:店长负责综合协调和管理店内各部门工作,催促员工工作,同时接受顾客的监督,做好西餐厅与顾客的沟通工作2行政人事一名:主要负责人员到职与离任的相关办理,员工请假,调休假作业,出勤状况稽察。统计作业3厨师四名:对厨师的要求很高,他必须有灵敏的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客4服务员六名:服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感
14、觉,给顾客留下深入的印象,对每一个职员要求先把本人的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,假如有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者清扫卫生,如顾客还不满意能够以陪赏进行道歉。管理制度:灵敏创新1薪酬制度:记时工资制,不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比拟灵敏,能够准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。2奖励制度:根据员工考核总分进行奖励半年实行一次奖励3加强全员培训:通过平常的工作观察,发现问题,针对问题,进行考核培训,不断提高员工的素质,构成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导,也有针对全体的业务培训,进而不断
15、提高工作效率。4合理定员和排班:西餐厅不同于共它餐饮形式,他的劳动强度不大,但营业的时间较长,同时,服务员的技能水平又不平衡,所以,西餐厅的人员安排要本着既高效,又要降低劳力成本,同时,还要能保证餐厅的正常运转的原则。六、市场分析和营销策略一、产品可行性分析定期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验,保证Fullhouse西餐厅健康、安全、无污染。加上我们先进的消费理念,独特的消费方式,开业后一定会深受广大顾客好评。二、市场可行性分析1、客源:xx西餐厅的目的顾客有:到商业大厦购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。随着周边的发展与拓宽,寓居人口将大幅
16、度地增加,门面还将继续增值,客源数量充足,消费水平中低档,饮食生意当然会越来越火爆。2、竞争对手:xx西餐厅附近共有2家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他1家为小型西餐厅。这2家饭店经营期均在2年以上。规模较大的一家中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外1家小型西餐厅卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店捉住了这2家西餐厅现有的弊端,推出“物美价廉等营销策略,力争在剧烈的市场竞争中占有一席之地。三、营销策略:1。价格策略:1主要走中低档价格策略,在食品“色,“香,“美味,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理知足。2针对消费者比拟价格的心理,将同类食品有意识地分档
17、,构成价格系列,使消费者在比拟价格中能迅速找到本人习惯的档次,得到选购“知足。2。促销策略:为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新,促销战略中应包含下面4方面:A。求新:我国的西餐厅不但历史长远,而且品种丰富,但多年都是一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因而,要在传统基础上做足做够“新字章,加强其吸引力。B。求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来知足人们的口味,这样才能牢牢捉住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。C。求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新
18、名词就能博得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而遭到启发,同时,求奇,还表如今西餐厅结合上扬长避短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,可以以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。D。求特:这个特,就是中华特点的特色西餐厅。要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。3促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象四、营销方向与范围走优质化高效的西餐化道路,加强营销化环境的情调,重视绿色食品,优雅环境;重视特色化,形象化服务;重视
19、顾客的需求和档次。并且根据顾客的不同中式需求加以改良,范围是各式西餐。五、产品市场定位目的市场和目的顾客在商场或商业大厦周边开xx西餐厅。由于这些地方购物人群广泛,客源也相对丰富。固然这些人群是以购物为主,但也有一部分人需要休闲和就餐。而且这些群体在就餐经过中不太注意菜品的价格高低,菜品基本都能接受,而最喜欢就餐环境卫生、干净、舒适,喜欢菜的内容新、奇、特,以及时髦的创新品种,并且有可选性而本店恰好就完美的体现了这一点。所以选择在这样的地区开一家具有中国式的西式餐厅。七、生产运营计划1、店面形象是吸引客户的第一步目前,很多店面形象都在年年更新,即便是品牌连锁企业,不是在外部,就是在内部,做出不
20、断更新的店面展示形象。“迎面而来在吸引客户第一步上做得很到位。从竞争角度看,店面形象的吸引力要远远超越周边店面。但是,这并不能讲明,你的销售就成功了。还需要通过更进一步的内容,体现本店的优势。2、服务形象是暖和客户的第二步服务形象,一方面体如今员工形象、员工着装等外在表现上面,另一方面还体如今员工服务态度、服务细节等方面。服务形象直接让客户感受一个餐厅的服务水安然平静标准。语言是心灵沟通的桥梁。一句暖人的招呼,会让客户感遭到暖和。因而,不要吝惜对客户的问候和赞美,是餐饮企业需要进一步完善的内容。3、细节关心是感动客户的第三步细节是感动客户的杀手锏。十分是在餐饮企业,有过多的细节需要开掘。如在雨
21、天本店会在门前放置一个脚垫;入口处放置一个雨具挂筒;给小孩、孕妇、老年人提供专座;适当地给予帮助和问候4、时间效率是拉拢客户的第四步时间效率低,是餐饮企业的致命内伤。而Fullhouse的厨师与员工都会经过严格培训方可正式上岗,So我们的要求是一个厨师能在特别钟内弄三个餐,本人只能做一个的话,那么效率上面就会产生利润差异。在客户点餐到出餐速度快,会让客户感觉餐馆的效率,并产生好感。5、标准规范是舒适客户的第六步规范和标准的体现,在西餐厅内是一种形象展示,也是走向正规化的一种表现。本店的标准规范,不仅表如今人员着装、语言、行为动作、专业能力等方面,还体如今店内桌椅摆放、色彩搭配、器皿使用纸巾、牙
22、签、调味品的摆放。而且烹制标准化、桌清理标准化、餐指引标准化等方面。经营目的:1、由于地理位置处于商业步行街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,十分是本店刚开业,想要打开市场,必需要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以知足消费者的不同需求。短期目的:是站稳脚跟,1年收回成本。2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一市场占有率的西餐连锁集团,在江城诸多快餐品牌中闯出一片天并成餐饮市场的知名品牌。八、财务规划一、资金筹集方式1、创始资金自助;2、后期发展资金向银行贷款3、利用商业信誉筹集资金4、融资租赁、利用BOT。TOT。PPP筹资方式二、项目的初始投
23、资创办费用:元固定资产:元筹建期人员工资1000办公费800培训费800差旅费0印刷费150注册登记费50000企业房屋20000建筑物1000器具2560机械1300运输工具30000其他费用32000总计86860无形资产:专利权,商标权等保险需要20xx元。其它不可预见保守费用3000元三预测现金流量分析一、经营活动产生的金额销售产品、提供劳务的现金4000000收到税费返还16000收到的其它与经营活动有关的现金5600现金流入小计4165600购买商品、接受劳务支付的现金1800000支付职工的现金11000支付的各项税费12000支付其它有关与经营活动有关的现金34000现金流出小
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 必备 创业 计划 模板 集合
限制150内