服务行业培训心得体会(12篇).docx
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1、服务行业培训心得体会(12篇)服务行业培训心得体会(12篇)从某件事情上得到收获以后,能够将其记录在心得体会中,这样能够培养人考虑的习惯。那么好的心得体会是什么样的呢?下面是我精心整理的服务行业培训心得体会,仅供参考,欢迎大家阅读。服务行业培训心得体会1两天的培训时间不长,意味却很深远。无论从外在形象还是内在修养都给我们带来了宏大的变化,为了切实规范服务行为,我们必须按培训中所讲的服务礼仪要求,努力让本人的规范服务成为习惯,做到标准化、正规化,塑造医院的形象。印象最深的还是微笑服务,微笑服务是一个人内心真诚的外露,礼仪和微笑服务是塑造美妙形象的必要基础,眼睛是心灵的窗口,微笑是美丽的化身,要重
2、塑白衣天使的形象,患者入院时投以微笑,并亲切地做自我介绍、环境介绍,消除患者因陌生而产生的不安情绪;及时询问病情、耐心回答问题、细致讲解注意事项,帮助患者尽早完成角色转换;一句暖和的话语,一种文雅、健康的姿态,一个自然、亲切的表情,都能够促使患者把心里话讲出来,便于医护发现患者存在和潜在的心理问题,使患者在与医者的沟通中得到安慰、理解、帮助和鼓励,有效地排除患者的紧张、焦虑心情,为早日康复而积极地配合各项治疗与护理。良好的服务礼仪所表达的是尊重,无论是对患者、对家属、还是对医生,热情大方、仪容整洁、语言亲切、举止优雅,都能使人产生亲切感、暖和感、信任感。良好的服务礼仪能潜移默化地净化人的心灵,
3、并能够通过劝阻、教育等形式纠正患者的不良生活习惯,在给病人治理身体上的疾病的同时,也能给予他们心灵上的暖和。服务行业培训心得体会2作为一名未从大学校门正式走出的学生,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐讲的一句话感动了我,她讲,这个行业固然很吃苦,但是能够和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,能够快速的锻炼你多方面的能力,于是决定去试试。经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为,确定去上
4、班之前我坐车去“考察了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整洁,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。万事开始难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是本人的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,由于对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了
5、一下餐厅点菜单,所以对我来讲最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,由于是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告诉上菜的服务员。终于做完了第一天,第二天照样去上班,经理十分来慰问了我。她讲,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑讲,决定了的事就得做下去呀。她讲,像个大学生样!然后,渐渐的,我学习摆台,开场学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。我又开场学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开场的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄
6、得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松,到最后我能在二特别钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。渐渐的学,一天改正一点,天天都是进步。餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员天天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴隆和餐厅的宣传、传播起到不可
7、估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和颜悦色,音量适中,在速度上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假设、能够等等。并且,我以为,微笑是服务经过中沟通最好的工具和最必要的工具。另外,服务员还要注意表达机会和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等详细情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达气氛。能够擅长把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务经过中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的
8、观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比方讲,客人饮酒到结尾的时候,主动询问能否打饭,或者能否考虑面食,或者能否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的本质就在于擅长想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,能够作适当的让步。十分是责任多在服务员一方的就更要敢于成认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员确实做得很不好的时候,该诚恳的道歉,假如有时候是一些小错误,用诙谐得体的语言来道歉能让客人
9、更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的气氛。比方讲,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上讲,不好意思,并微笑着讲,没关系,黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在本人一方,而是讲对不起。我以为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要,擅长捉住时机向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并擅长观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的
10、情况下,使产品得到充分的知悉和销售。做服务员固然很苦,认真去发现问题,便能获得很多珍贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。服务行业培训心得体会3明珠商厦组织的入职培训就要结束了,固然时间很短,但是,却让我们受益匪浅。利用这次时机,我们相互沟通了工作进展情况,并就一些问题进行了沟通、讨论。尤其是老员工的现身讲法,更让我们充分了解了明珠大厦的发展史、明晰了明珠集团的发展前景,并深入体会到了公司上层对普通售货员岗位的殷切期望。使我们
11、对工作充满自信心,并且本人也有了努力的方向、奋斗的目的。通过这次培训,我认识到作为售货员,在工作中的热忱虽然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如碰到突发事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时假如没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,由于其中涉及到“能与不能的技术性问题。因而,我以为作为售货员至少要具备下面几方面的能力。一、语言能力语言是售货员与顾客建立良好关系、留下深入印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现售货员的精神修养、气质底蕴、态度性格。顾客能够感遭到的最重要的两个方面就是售货员的言和行。售货员在表达时,要注意语气的自然流畅、
12、和颜悦色,在速度上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常能够缓和语气,如“您、请、抱歉、假设、能够等等。另外,售货员还要注意表达机会和表达对象,即根据不同的场合和顾客不同身份等详细情况进行适当得体的表达。人们在议论时,经常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。售货员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让顾客易于接受和满意的表达气氛。二、沟通能力商店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员天天都会与同事、上级、下属十分是大量的顾客
13、进行广泛的接触,并且会基于服务而与顾客产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使人感到被尊重、被看重、被优待。顾客这一感受的获得将会为经营工作的持续以及厂家品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的沟通能力则是售货员实现销售目的的重要基础。三、观察能力售货员为顾客提供的服务有三种,第一种是顾客讲得非常明确的购物需求,但不知道物品哪里有卖,只要有娴熟的记忆能力,做好这一点一般来讲是比拟容易的。第二种是例行性的销售服务,即应当为顾客提供的、不需客人提醒的销售活动。例如,顾客到售货柜台前直接取走货物,售货员只是例行的问候,做出欢迎下次光临的标准问候状,就算完成了销售活动。第三种则是顾客没有想到
14、、没法想到或正在考虑的潜在购物需求。能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是售货员最值得肯定的销售本领。这就需要售货员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在购买欲望。而这种销售服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第二种服务是被动性的,第一和第三种销售服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调售货员的主动性。观察能力的本质就在于擅长想顾客之所想,在顾客开口言明之前将购物需求及时、妥帖地送到。四、记忆能力在销售经过中,客人经常会向售货员提出一些物品使用常识、注意事项之类的问题,售货员此时就要以本人平常从经历中得来的或有目的的积累成为顾客的“生活百科全书,使顾客能够即时了解本人所需要的
15、各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的营销服务。售货员还会经常性地碰到顾客所需要的咨询服务。即客人会有一些购物咨询事宜,或在购物时需要咨询售货员的意见,这时就需要售货员能牢牢地记住顾客所需购物要项,耐心的逐一进行讲解,并适时的抛出购物建议,有利于最大限度的扩大销售业绩,同时也有利于提高明珠的信誉。六、应变能力销售服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,售货员应当秉承“客人永远是对的宗旨,擅长站在顾客的立场上,设身处地为顾客着想,能够作适当的让步。十分是责任多在售货员一方的就更要敢于成认错误,给顾客以即时的道歉和补偿。在一般情况下,顾客的情绪就是服务员所提供的
16、服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,售货员应当首先考虑到的是错误是不是在本人一方。七、营销能力一名售货员除了要根据工作程序完成本人的本职工作外,还应当主动地向顾客介绍其他相关的经营项目,向客人推销。这既是充分挖掘销售服务空间利用潜力的重要方法,也体现了售货员的主人翁意识。固然明珠各厂商都设有各自的营销区域,其工作的目的和核心都是为了销售,只要全员都关心明珠大厦的经营和营销,提升员工的市场意识,才能捉住每一个机会做好对顾客的营销工作。这就要求售货员不能坐等顾客的要求提供服务,而应当擅长捉住时机向顾客提供各类商品介绍,充分挖掘顾客的购物潜力。为此,售货员应当对各种商品有一个通盘的了解,并擅长观察、分
17、析顾客的消费需求、消费心理,在顾客感兴趣的情况下,使商品得到充分的知悉和销售。服务行业培训心得体会4作为服务行业来讲,至关重要的是微笑服务。简单、舒适、信任和关爱始终是微笑服务的内涵所在。在作风建设年,在大力开展“形象工程的这天,我们作为一名收费人员就应怎样理解“微笑服务呢?在xx学习了两天后我最后明白了什么是起真正的含义。对于广大的司乘人员来讲,收费人员硬挤出来的笑还不如不笑。若我们只顾一味“开发小的资源,强求自我向司乘人员去笑,这是不明智的做法。微笑,是一种愉快情绪的反映,也是一种礼貌和修养的表现。我们并不仅仅仅在工作岗位上展示微笑,在生活中都就应有微笑。在工作岗位上只要把司乘人员当成自我
18、的朋友,你就会很自然地向他发出会心的微笑。因而,这种微笑不用靠行政命令来强迫,而是作为一个有修养、有礼貌的人自觉自愿发出的。唯有这种笑,才是我们最需要的笑,也是最美的笑。当我们碰到了不顺心的事,难免情绪也会不愉快,这时强求自我对司乘人员满脸笑容,似乎是“强人所难。但是工作的特殊性决定了我们不能把自我的情绪发泄在司乘人员身上,所以我们务必学会分解和淡化烦恼和不快,时时刻刻持续一种简单的情绪,让快乐永远伴随自我,让快乐传递给过往的每一位司乘人员。收费人员要想持续愉快的情绪,心胸宽阔至关重要。在详细的服务经过中难免碰到出言不逊、胡搅蛮缠的司乘人员对收费人员的服务提出不满,收费人员必需要记住“忍一时风
19、平浪静、退一步海阔天空。当你拥有海阔天空的时候,工作中的你就不会患得患失,接待司乘人员也不会斤斤计较,你就能永远持续一个良好的心境,微笑服务就会变成一件轻而易举的事。微笑服务不仅仅仅是一种表情的展示,更重要的是和被服务对象感情上的沟通和沟通。微笑体现了这种良好的心境。微笑服务并不意味着脸上挂笑,应是真诚服务。试想一下,假如一个收费人员只会一味地微笑,而对司乘人员有什么要求却不明白,那么这种微笑又有什么用呢?因而,微笑服务,最重要的是感情上把司乘人员当亲人,当朋友,与他们同欢喜,共忧伤,成为司乘人员的知心人。至所以它们的微笑服务能做的那么好,正是由于他们能做到上述这些要求。这正是我们要像他们学习
20、的那样。我们要透过费亭的温馨,早日实现公路的礼貌,社会的和谐。服务行业培训心得体会5我从事服务行业主管工作有八年了,谈不上资深,纯粹源于固执与喜欢。忠于本人的事业是我不变的初衷,公仆式领导是我崇尚的作风。提起管理方法自然有很多种,人性化管理,亲情化管理,制度化管理都是很好的管理形式,要把它们融为一体,让企业所有人感觉到我们的管理体系是完善的、合理的、真实的。下面我就谈一谈我在服务行业管理方面心得。服务意识:宾客是我们的服务对象,有了宾客我们的工作才有意义,宾客是生意的源泉,是我们的衣食父母。客人永远是对的,客人的合理要求我们必须做到,但这些还远远不够,我们要做的是一种先知先觉的服务,不用客人去
21、讲,他的一个眼神,一个动作就是我们的服务目的,只要这样才能让客人感觉到与众不同的服务。优质的服务是管理的基础,只要把基础作好,我们才能越走越远。管理体系:完善的管理体系是不让员工盲目的去做某些事情,制度与职责要在员工的心理扎根,建立健全各部门、各岗位的规章制度、岗位职责是各级管理人员在员工走上工作岗位之前培训的重点,细微的管理不仅是体如今管理人员身上,同时管理制度也是如此,细化管理制度,让员工清楚知道,工作时那些是对的,那些是错的,有奖有罚体现了制度的合理性,认真细致的执行体现了制度的真实化,有了完善的制度,管理人员才能在管理经过中作到有法可依,一视同仁。日常的管理形式要持之以恒,突出重点。培
22、训:培训就是要建立一支有组织、有纪律、讲文明、讲礼貌、有专业知识、高质量服务素质的队伍,培训工作尤为重要,是一项常抓常新的工作,培训主要从企业大概情况、员工手册着手,然后就是同工的仪容仪表,礼节、礼貌、岗位职责、服务流程、服务标准、消费指南、案例分析、突发事件外理、服务项目、安全防火、卫生标准、推销的技巧等。制度与职责:常讲没有规矩不成方圆,国有国法,店有店规,设想没有一支纪律严明的服务队伍,怎么可能奢望能够提供优质的服务,严格执行员工手册,做到奖罚分明,我们的队伍必需要有铁的纪律,提倡军人的风格,做到有令必行,纪律严明,没有特例,一视同仁。制定出具体的员工手册,并严格检查执行,养成良好的习惯
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- 服务行业 培训 心得体会 12
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