基于启发3~6岁学前儿童想象力的食品包装研究——以早餐麦片包装为例-阮冬梅.pdf
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1、 艺 术 专业硕 士 学位 论文 题 目 基于启 发 36 岁学前儿童 想象力的食品包装研究 以早餐麦片包装为例 英文题目 The Study about 36 Years Old Preschool Childrens Food Packing which Can Inspire Childrens Imagination: in Breakfast Cereal Packaging as an Example 姓 名 阮冬 梅 专 业 艺术设计 导 师 姓 名 余 源 论文答辩委员会 赵健、韩然 、余 源 、郦亭亭 、吴 勇 _ 学位论文 原 创性声明 本论文 是我 个人 在导师 指导 下
2、 进行 的工 作研究 及取得 的研 究成果 。论 文中 除了特别加以标注和致谢的地方外, 不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过 的研究成果。 对本文的研究做出贡献的个人和集体, 均已在论文中以明确方式标 明。本人完全意识到本声明的法律责任由本人承担。 作者签名: 日期: 年 月 日 学位论文 使 用授权声 明 本 人 授 权 汕 头 大 学 保 存 本 学 位 论 文 的 电 子 和 纸 质 文 档 , 允 许 论 文 被 查 阅 和 借阅; 学校可将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索, 可以采 用影印、 缩印或其它复制手段保存和汇编 论文; 学校并可以向国家有关部门或机 构送
3、交论文并授权其保存、 借阅或上网公布本学位论文的全部或部分内容。 对于 保密的论文,按照保密的有关规定和程序处理。 本论文属于:保密( ) ,在 年解密后适用本授权声明。 不保密( ) 。 (请在以上括号内打“ ”) 作者签名: 导师签名: 日期: 年 月 日 日期: 年 月 日 _汕头大学 艺术专业学硕士学位论文 I 摘 要 在我国, 儿童群体人数 众多, 据调查显示, 我 国 6 岁以下的儿童约有 1.8 亿。 近年来, 随着我国家庭经济发展以及国家政策的改变, 孩子逐渐成为现代家庭的 核心, 儿童消费占据家庭消费结构的重要部分。 其中儿童食品和儿童生活息息相 关, 更是牵动着的孩子和家长
4、的神经。 家长对儿童食品的关注从基本的安全、 健 康之外,也开始更多地关注食品的营养价值以及儿童食品的包装设计。 现代家庭对孩子的培养意识增强, 不少家庭在儿童学前便开始了有计划的学 前教育。 在儿童心理学中, 根据儿童生理机能成熟的时机, 采用适宜的方法, 培 养儿童心理发展是很有必要的。 对于儿童而言, 学前时期是 想象力开发的最佳时 期。 想象力是第一创造力, 对于家长而言, 培养 儿童想象力,有 益于儿童智力的 开发, 同时促进儿童成长阶段的身心健康。 培养儿童想象力的方法很多, 通过绘 画活动以及讲故事等方法可以有效培养儿童想象力。 综合以上两点, 结合现代家庭需求, 本文通过对目前
5、市场儿童食品包装现状 以及当下儿童包装需求分析, 利用儿童心理学、 视觉心理学、 儿童想象力发展论 述等相关理论, 探索将绘画及故事元素引入儿童食品包装, 做到寓教于 _ 吃_ ,让 儿童在日常生活中, 感受食物带来的美味之外, 体会食品包装带来的乐趣, 从而 达到启发儿童想象力目的。 关键词 :学前儿童; 食品包装;想象力 _汕头大学 艺术专业学硕士学位论文 II ABSTRACT The number of children are abundant in China. According to surveys, the children whose age is under 6 year
6、s old maybe have 180 million. In recent years, with the change of family and national economic development policy, the child gradually become the core of the modern family. Childrens consumption become a significant proportion of household consumption structures. The childrens food is closely contac
7、t with the childrens lives, parents are very sensitive about the childrens food. Parents worry about whether the food is safe and healthy? They also began to pay more attention to the nutritional value of food and childrens food packaging design now. Parents pay more attention to train children in t
8、he modern family, many of them have made a pre-school education plan. In child psychology, with the children mature physiology, it is necessary to care about the development of child psychology by using appropriate methods. For children, it is the best period of imagination development in pre-school
9、 period. Imagination is the first creativity. Parents concern to cultivate childrens imagination, it is conducive to childrens intellectual development, while promoting the growth of physical and mental health of children. There are lots of method to cultivate childrens imagination, through painting
10、 activities and storytelling methods can effectively develop childrens imagination. Based on the above two points, combined with the modern family needs, this article will explore putting painting and story into the childrens food packaging by using of the child psychology, the visual psychology, th
11、e development of childrens imagination and other related theories after analyzing the childrens food packaging status and the children packaging requirements. It tries to teach children by “eating“. Let the children enjoy the delicious food and experience the fun of food packaging in their daily liv
12、es. In this way to achieve the purpose that inspiring childrens imagination. Keywords: preschool children ,food packaging ,imagination _汕头大学 艺术专业学硕士学位论文 III 目 录 摘 要 .I ABSTRACT . II 目 录 . III 第 1 章 绪论 . 1 1.1 研究背景及意义 . 1 1.2 国内外研究现状 . 2 1.3 研究内容及方法 . 3 第 2 章 36 岁学前儿童食品包装内涵解析 . 4 2.1 儿童的定义 . 4 2.2 36
13、 岁学前儿童心理与行为特征分析 . 4 2.3 36 岁儿童食品范畴 . 5 2.4 当前市场儿童食品包装现状分析 . 5 2.5 儿童食品包装需求分析 . 8 第 3 章 36 岁学前儿童想象力发展与培养概论 . 10 3.1 儿童想象力发展概述 . 10 3.2 想象力对于儿童成长的重要性 . 11 3.3 我国儿童想象力现状 . 11 3.4 儿童想象力影响因素及培养方法 . 12 3.5 基于启发 36 岁学前儿童想象力食品包装可行性论述 . 13 第 4 章 设计实践 . 15 4.1 设计概况及故事背景阐述 . 15 4.2 绘本创作过程 . 16 4.3 包装设计展示及扩展应用
14、. 18 第 5 章 结语 . 20 参考文献 . 21 后 记 . 23 _汕头大学 艺术专业学硕士学位论文 1 第 1 章 绪论 1.1 研究背景及 意义 1.1.1 研究背景 追溯包装的起源,一般认为在 旧石器时代 ,原始的包装形态是包装的开端 , 其初衷是保护物品及方便运输, 随着人类社会的不断 进步, 包装的形式 、 材料及 价值都在不断 发展, 包装发展 过程经历了原始包装、 古代包装、 近代包装和现代 包装 。 1 直到当下, 包 装的功能日益饱满, 除了满足基本 的保护商品、 方便储运 、 促进销售之外 , 包装能否在商品使用过程中给消费者带来裨益 ?包装在完成整个 商品流通、
15、 销售、 使用之后, 能否顺利进入自然循环?这些都是当下包装研究的 方向。 据国家统计局 2014 年 发布的最新统计数据显示,我国 6 岁以下的儿 童 约有 1.8 亿,其中幼儿园在园儿童达到 3894 万。今年 国家政策改变,二孩政策开放, 人口增长速率更是有 望提升。在家庭结构上 ,独生式子女的家庭结构 占 2/3 ,孩 子消费支出占家庭支出的 30%40% 左右,且比例 仍在持续增长,其中儿童食品 支出占儿童总支出的 15%20% 。 2 食物对于孩子来说是与生俱来的诱惑 , 尤其面对零食, 孩子们 便会勾起肚中 的馋虫。 家长们面对 孩子热爱零食, 往往抱有复杂的心情, 一方面不忍拒
16、绝孩子 们要求, 一方面又担心零食 可能带来的健康问题 。 对于儿童食品包装, 家长期望 能确保食品安全、 营养成分明确、 包装上能给孩子带来全新感官、 有益儿童心智 发展。 结合当下国内儿童食品包装市场现状及儿童食品包装需求, 带着包装发展 新方向的思考, 本文试图 探索启发儿童想象力发展的食品包装。 1.1.2 研究意义 爱因斯 坦说过 : _ 想象 力比知 识更重 要 _ ,3对于儿 童而言 ,学前 时 期是想 象力迅速形成和发展的时 期。 据儿童心理学理论,34 岁的儿童富于幻想, 他们 幻想周围的一切花草树木都具有生命, 愿意与他们做朋友;56 岁的儿童富于想 象与同情, 喜欢小动物
17、和饲养它们, 把小动物人格化。 4据学前研究教育表明, 幼儿的想象力发展与环境熏陶有较大关系, 培养 其想象力, 关键在于提供各种感 官的刺激, 并引导他们积极思考。 在儿童日常想象力培养方式中, 绘画与讲故事 是常见并且有效的培养方法,故而通过儿童日常接触的食品包装与绘画方式结 _汕头大学 艺术专业学硕士学位论文 2 合,通过故事思维将其结合, 以此来启发儿童想象力具有一定的探索意义。 1.2 国内外研究 现状 目前关于儿童食 品包装设计的研究多从色彩、 图形、 结构着手, 其中代表性 论文有 :徐静 儿 童食 品包装 的补色 效应 及消 费心理 研究 ,该 论文 从色彩 心理 学角度探索了
18、儿童食品包装的用色问题; 阎鹤、 郑子清 论儿童食品包装中的图 形应用 及创意 , 该论 文从图 形创意 角度 探索 了儿童 食品包 装图 形的 应用; 张奕 奇基 于结构 的儿 童食 品包装 安全研 究 ,该 论文从 儿童食 品包 装结 构上谈 久了 包装安全问题。 除包装色彩、 图形、 结构之外, 基于儿童食品包装设计情感需求 的研究也日益丰富,如 刘泱泱趣味性儿童食 品包装设计 _ 以_ _ _ _ _ 巧克 力设计 为例 ,在 儿童 食品包 装设 计 中探 索趣 味性要 素;张 宇 浅析 儿童食 品包 装设计中益智性要素应用 , 探索将 益智性要素融入儿童食品包装之中; 熊兴福、 孟永
19、刚 析儿 童食 品包 装中的 人性化 设计 , 关注儿 童食品 包装 的人 性化需 求; Peel new packaging concepts for kids ,提出在儿童商品包装中提出让人耳目一 新,行之有效的包装概念是商家吸引消费者的有效手段。 在儿童想象力方面, 大多文献论述儿童想象力培养方式, 如 杨亚兰 儿童 造 型艺术 活动中想象力的培养研究 、 胡春梅 浅谈学前儿童想象力的培养 、 刘庆 萍 浅谈儿童想象力对儿童绘画的 重要性 等, 针对 36 岁儿童想象 力研究较为 全面的是连桂菊36 岁儿童想象力的发展研究 ,该文考察了 36 岁儿童想象 力, 论述了儿童想象力 随年龄增
20、长, 呈上升趋势; 陈香红 36 岁幼儿创造想象 发展的调查分析表明幼儿想象力水平发展与幼儿性格及环境熏陶有较大关系; 前苏联心理学家契雅琴科将幼儿想象力分为六种水平;Cacciari 研究 表明儿童想 象在很大程度受知识经验的影响。 从上述研究来看, 关于侧重儿童食品包装 设计及儿童想象力的文献 较多, 但 利用儿童食品包装设计来启发儿童想象力的研究领域几乎空白, 最为 类似的是洪 歆慧 从 教育 心理 学角 度探索 儿童玩 具的 优化 设计 ,该论 文提 出了 利用玩 具进 行学前教育的可能性与可行性。 本文将对国内外现有资料进行取长补短, 在 相对 全面 的基础上来了解儿童 心理学、 消
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