中班优秀科学教案(马铃薯) .docx
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1、中班优秀科学教案(马铃薯)中班优秀科学教案(马铃薯)适用于中班的科学主题教学活动当中,让幼儿知道到马铃薯的食用方法,喜欢吃马铃薯,了解马铃薯的生长经过,激发探究植物奥秘的欲望,主动介入实验探索,快来看看幼儿园中班优秀科学(马铃薯)教案吧。活动目的:1、了解马铃薯的生长经过,激发探究植物奥秘的欲望。2、知道到马铃薯的食用方法,喜欢吃马铃薯。3、主动介入实验探索。4、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。活动准备:图片:食用马铃薯的图片,生长的马铃薯,发芽的马铃薯。教学经过:一、出示薯片,引起幼儿的兴趣老师:这是什么?你们吃过吗?这是用什么做成的?幼儿讨论老师:这就是我们平常讲的土豆,它还有一个名字叫马
2、铃薯。今天我们来认识马铃薯。二、认识马铃薯及其生长经过1、出示图片:马铃薯老师:这是什么?它还有一个名字呢,知道叫什么吗?2、出示发芽的马铃薯图片。请小朋友看看这个马铃薯有什么不同?老师:仔细观察,看看马铃薯哪里最容易长出小芽?猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子,会结出新的马铃薯吗?3、了解马铃薯的生长经过1让幼儿讨论:发了芽的马铃薯切成几块,切口朝下埋在土里会发生什么事情?2老师:马铃薯的根和芽一天天长出来。马铃薯的根是从有芽的地方长出来的,你知道芽朝哪里长吗?往地里长还是往有阳光的地方长?幼儿讨论后知道,芽朝着有阳关的地方长。3老师:什么时候长出叶子了,看到露出地面长出嫩嫩的叶子,你就会知
3、道在这个地方有一棵马铃薯了。4老师:叶子越长越多,地底下发生什么事呢?幼儿自由讨论。5老师:马铃薯宝宝要长出来了,知道宝宝长在哪里吗?原来是长在根的最前端。宝宝在地下长,地上面开出漂亮的花了!6提问:我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来?7出示图片,观察地里成熟后的马铃薯。老师:花谢了,叶子也枯萎了,这个时候我们就能够挖出长大的马铃薯了。4、老师小结马铃薯生长的经过:把发芽的马铃薯切成块,切面朝下埋在土里,有充足的阳光和水分,在土里发芽长根,露出地面时长出嫩嫩的叶子,长了很多叶子以后开出漂亮的花,马铃薯宝宝在土里渐渐长大,等到花和叶子枯萎了,马铃薯就长大了,我们就能够吃了。三、马铃薯的食用1、提问:是不是所有的马铃薯都能够吃?长芽的,已经变绿了的能够吃吗?老师:长芽的,已经变绿的马铃薯有毒素是不能够能够吃的。2、提问:马铃薯能够怎么吃呢?幼儿讨论3、出示马铃薯制成的食物图片老师和幼儿一起归纳做法:能够炸,炒,煮,烤。切成块,丝,整个,土豆泥等。老师:想不想吃马铃薯啊?回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧!小百科:马铃薯属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
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